Slow Cooker Chicken & Vegetable Soup

इस धीमी कुकर चिकन और सब्जी सूप को बनाने के लिए हम धीमी कुकर (क्रॉकपॉट) को सारा काम करने देंगे। यह मांस के सस्ते टुकड़ों का उपयोग करके स्वादिष्ट, पौष्टिक भोजन बनाने का एक शानदार तरीका है। सादा, हार्दिक आरामदायक भोजन। मुझे इसे बड़े टुकड़े के साथ परोसना अच्छा लगता है ताज़ी ब्रेड.

निर्देश

  • धीमी कुकर में चिकन जांघें, चिकन ड्रमस्टिक्स, प्याज, लहसुन, अजवाइन, गाजर, आलू, तेज पत्ता, नमक, काली मिर्च और चिकन स्टॉक डालें।

    4 चिकन जांघें, 4 चिकन ड्रमस्टिक, 1 प्याज, 2 कलियाँ लहसुन, 2 स्टिक अजवाइन, 3 मध्यम गाजर, 2 मध्यम आलू, 1 तेज पत्ता, ¼ छोटा चम्मच नमक, ½ छोटा चम्मच काली मिर्च, 1 लीटर (4 ¼ कप) मजबूत चिकन स्टॉक

  • इन सबको अच्छी तरह मिला लें, फिर ढक्कन लगा दें और धीमी आंच पर 6 घंटे या तेज आंच पर 4 घंटे तक पकाएं।
  • ढक्कन हटाएँ और चिमटे का उपयोग करके चिकन जांघों और ड्रमस्टिक्स को बाहर निकालें। तेज़ पत्ता निकालें और फेंक दें।
  • चिकन के टुकड़ों को चॉपिंग बोर्ड पर रखें. त्वचा हटा दें, फिर दो कांटों का उपयोग करके चिकन मांस को टुकड़े कर लें।
  • चिकन मांस को वापस धीमी कुकर में रखें और एक साथ हिलाएँ।
  • चिकन सूप को कटोरे के बीच बाँट लें और ऊपर से ताजा अजमोद या अजवायन डालें।

    ताजा कटा हुआ अजमोद या थाइम

  • इसे क्रस्टी ब्रेड के बड़े टुकड़े के साथ परोसें।

    पपड़ीदार ब्रेड

✎ नोट्स

क्या मैं आगे बढ़ सकता हूँ?

हाँ, आप सूप बना सकते हैं, फिर ठंडा कर सकते हैं, ढक सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं। एक पैन में गरम होने तक गरम करें।

पोषण संबंधी जानकारी प्रति सेवारत अनुमानित है और इसमें परोसने के लिए रोटी शामिल नहीं है।

पोषण

कैलोरी: 502किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 27जीप्रोटीन: 47जीमोटा: 22जीसंतृप्त वसा: 6जीबहुअसंतृप्त फैट: 5जीमोनोसैचुरेटेड फैट: 9जीट्रांस वसा: 0.1जीकोलेस्ट्रॉल: 192एमजीसोडियम: 618एमजीपोटैशियम: 1204एमजीफाइबर: 5जीचीनी: 5जीविटामिन ए: 7886आइयूविटामिन सी: 30एमजीकैल्शियम: 72एमजीलोहा: 3एमजी

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नमस्ते मैं निकी हूं

मुझे खाना बनाना पसंद है और मैं आपके साथ अपने पसंदीदा, स्वादिष्ट परिवार के अनुकूल व्यंजन साझा करना चाहता हूं। मैं आपको हर दिन अपने परिवार के लिए शानदार भोजन बनाने के लिए प्रेरित करना चाहता हूं।

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