Maple Pecan Crumble Cookies – Broma Bakery

ये मुलायम और चबाने योग्य होते हैं मेपल पेकन क्रम्बल कुकीज़ दालचीनी चीनी के रिबन के साथ घूमती हुई चिपचिपी मेपल कुकी से बनाई जाती है और इसके ऊपर नमकीन-मीठा मेपल पेकन स्ट्रेसेल डाला जाता है।

मेपल पेकन क्रम्बल कुकीज़

मैं जानता हूं कि आप सोच रहे होंगे कि कुकी में दालचीनी चीनी का मिश्रण और क्रम्बल मिलाना थोड़ा ज्यादा है… जिस पर मैं कहता हूं, हां, यह थोड़ा ज्यादा है। लेकिन क्या जीवन की सभी बेहतरीन चीज़ें कुछ हद तक शीर्ष पर नहीं हैं?! जैसे कि एक स्वादिष्ट नरम और चबाने योग्य मेपल कुकी क्यों न बनाएं, दालचीनी ब्राउन शुगर मिश्रण की परतों को मोड़ें और मेपल पेकन टॉपिंग के साथ प्रत्येक कुकी को ऊंचा ढेर करें?! क्यों नहीं?!

मेपल पेकन क्रम्बल कुकीज़

मेपल पेकन क्रम्बल कुकीज़ के लिए सामग्री

इन कुकीज़ में तीन भाग होते हैं: मेपल कुकी बेस, दालचीनी भंवर, और पेकन स्ट्रेसेल। हालाँकि यह आपकी क्लासिक कुकीज़ की तुलना में थोड़ा अतिरिक्त काम है, वे जल्दी से एक साथ आते हैं और प्रत्येक घटक के बीच बहुत सारे घटक ओवरलैप होते हैं इसलिए आपको दस लाख सामग्री प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं होती है। यहां आपकी खरीदारी सूची है:

  • अनसाल्टेड मक्खन
  • प्रकाश ब्राउन शुगर
  • मेपल सिरप
  • वेनीला सत्र
  • मेपल का अर्क (वैकल्पिक)
  • अंडे
  • बहु – उद्देश्यीय आटा
  • जमीन दालचीनी
  • पेकान

मेपल पेकन क्रम्बल कुकीज़

सर्वोत्तम पेकन क्रम्बल कुकीज़ के लिए युक्तियाँ

मेपल पेकन क्रम्बल कुकीज़

हैप्पी बेकिंग, मेरे दोस्तों!

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छाप

ये मुलायम और चबाने योग्य होते हैं मेपल पेकन क्रम्बल कुकीज़ दालचीनी चीनी के रिबन के साथ लपेटी गई चिपचिपी मेपल कुकीज़ के साथ बनाई जाती हैं और ऊपर से नमकीन-मीठा मेपल पेकन स्ट्रेसेल डाला जाता है।

  • लेखक: सोफी | ब्रोमा बेकरी

  • तैयारी समय: 30 मिनट

  • पकाने का समय: 15 मिनटों

  • कुल समय: 45 मिनटों

  • उपज: 14 कुकीज़

  • वर्ग: मिठाई

  • तरीका: ओवन

  • व्यंजन: अमेरिकन

  • लेखक: सोफी | ब्रोमा बेकरी

  • तैयारी समय: 30 मिनट

  • पकाने का समय: 15 मिनटों

  • कुल समय: 45 मिनटों

  • उपज: 14 कुकीज़

  • वर्ग: मिठाई

  • तरीका: ओवन

  • व्यंजन: अमेरिकन


इकाइयाँ:

सामग्री

दालचीनी चीनी भंवर के लिए

  • 1/3 कप हल्की भूरी चीनी, पैक
  • 2 चम्मच जमीन दालचीनी

मेपल कुकीज़ के लिए

  • 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान
  • 3/4 कप प्रकाश ब्राउन शुगर
  • 2 बड़ा स्पून शुद्ध मेपल सिरप
  • 1 अंडा, कमरे का तापमान
  • 2 चम्मच वेनीला सत्र
  • एक चम्मच मेपल निकालने
  • 1 3/4 कप बहु – उद्देश्यीय आटा
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/4 चम्मच मीठा सोडा

मेपल पेकन क्रम्बल टॉपिंग के लिए

  • 1/4 कप अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान
  • 3 बड़े चम्मच हल्की भूरी चीनी, पैक
  • 1/3 कप बहु – उद्देश्यीय आटा
  • 3 बड़े चम्मच कटा हुआ पेकान
  • नमक की चुटकी

निर्देश

  1. अपने ओवन को 350°F पर पहले से गरम करें और लाइन करें कुकी शीट साथ चर्मपत्र. रद्द करना।
  2. सबसे पहले दालचीनी चीनी का मिश्रण बना लें. ब्राउन शुगर और दालचीनी को एक छोटे कटोरे में मिलाएं और मिलाने के लिए हिलाएं। रद्द करना।
  3. में एक मिक्सर स्टैंड पैडल अटैचमेंट को फिट करें, मक्खन और ब्राउन शुगर को एक साथ हल्का और हवादार होने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें।
  4. का उपयोग करो रबड़ की करछी कटोरे के किनारों को खुरचें और यदि उपयोग कर रहे हों तो मेपल सिरप, अंडा, वेनिला अर्क और मेपल अर्क डालें। चिकना और फूला होने तक फेंटें, लगभग 2 मिनट।
  5. आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालें। कम गति पर मिलाएं, धीरे-धीरे उच्च तक बढ़ाएं। तब तक मिलाएँ जब तक आटे की कोई धारियाँ न रह जाएँ। ज्यादा मिश्रण न करें.
  6. इसमें ब्राउन शुगर दालचीनी मिश्रण मिलाएं मिश्रण का कटोरा और थोड़ी सी चीनी मिलाने के लिए मिश्रण को एक या दो बार मोड़ें – आप इसे ज़्यादा नहीं मिलाना चाहेंगे। आप चाहते हैं कि दालचीनी चीनी ज्यादातर कुकी से अलग रहे ताकि आपको अच्छे बड़े घुमाव मिलें!
  7. एक अलग कटोरे में, स्ट्रेसेल टॉपिंग के लिए सभी सामग्रियों को मिलाएं और एक कांटा का उपयोग करके मिश्रण को टुकड़े-टुकड़े होने और एक साथ गुच्छे होने तक मिलाएं।
  8. 1.5 औंस का प्रयोग करें कुकी स्कूप अपने तैयार आटे पर आटा निकालने के लिए अवन की ट्रे. कुकी आटे की गेंदों के शीर्ष को हल्के से चपटा करें ताकि स्ट्रेसेल के पास चिपकने के लिए एक सपाट सतह हो। ऊपर से स्ट्रेसेल टॉपिंग का एक बड़ा चम्मच डालें, इसे वास्तव में आटे में दबाएँ।
  9. कुकीज़ को 12 से 15 मिनट तक या किनारों के सेट होने तक बेक करें, लेकिन बीच वाला हिस्सा अभी भी थोड़ा आटा गूंथने वाला है। खाने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें!

कीवर्ड: मेपल पेकन क्रम्बल कुकीज़

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