The Best Spinach Artichoke Dip

गर्म और चीज़युक्त डिप किसी भी प्रकार की सभा के लिए एक पसंदीदा नाश्ता है!

यह पालक आटिचोक डिप मलाईदार, सुपर चीज़ी और पालक और आटिचोक से भरपूर है। इन सबके ऊपर अधिक पनीर डालें और सुनहरा और बुलबुलेदार होने तक बेक करें!

इसे अपने पसंदीदा डिपर जैसे चिप्स, क्रैकर या ब्रेड के साथ परोसें।

पके हुए पालक आटिचोक को एक डिश में डुबोएं

पालक आटिचोक डिप के लिए सामग्री

यह पालक आटिचोक डिप शुद्ध मलाईदार, पनीर जैसा गुण है। यह हो सकता है समय से पहले बनाया गया और इसे बनाना आसान है.

  • मलाई पनीर – क्रीम चीज़ के एक ब्लॉक का उपयोग करें – कम वसा का उपयोग किया जा सकता है।
  • मेयोनेज़/खट्टा क्रीम – मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम इस डिप को स्कूपेबल बनाने में मदद करते हैं। आप हल्की खट्टी क्रीम का उपयोग कर सकते हैं लेकिन सर्वोत्तम स्वाद के लिए, मैं हल्की मेयोनेज़ की अनुशंसा नहीं करता।
  • पालक – उपयोग पिघलाया हुआ जमे हुए कटा हुआ पालक। आप स्थानापन्न कर सकते हैं जमे हुए के लिए ताजा पालक.
  • आटिचोक – मैरीनेटेड आटिचोक को तेल में पैक किया जाता है और इसमें मसाला (और अतिरिक्त स्वाद) होता है। यदि डिब्बाबंद आटिचोक का उपयोग किया जाता है, तो वे आमतौर पर पानी से भरे होते हैं, इसलिए एक चुटकी डालें इतालवी मसाला या लहसुन की एक अतिरिक्त कली के साथ सूखी तुलसी।
  • पनीर – परफेक्ट डिप के लिए तीन तरह का पनीर मिलाया जाता है। मोत्ज़ारेला हल्का होता है और इस डिप को चिपचिपा और मलाईदार बनाता है जबकि ग्रूयरे और परमेसन स्वाद जोड़ते हैं। ग्रुयेरे को गौडा या स्विस से बदलें।
पालक आटिचोक डिप के लिए सामग्री

बदलाव

  • जोड़ना टूटा हुआ बेकन या बेकन बिट्स
  • हरा प्याज, चिव्स, तुलसी या अजमोद जैसी ताजी जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ
  • थोड़ी किक के लिए, टुकड़े डालें मसालेदार Jalapenos या स्वाद के लिए लाल मिर्च के टुकड़े

पालक आटिचोक डिप कैसे बनाएं

  1. क्रीम चीज़ को हैण्ड मिक्सर से फेंटें। फूलने तक खट्टी क्रीम और थोड़ा सा मेयो मिलाएं (नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार)।
  2. पालक, आटिचोक, और कटा हुआ पनीर डालें।
  3. सुनहरा और बुलबुले होने तक बेक करें।

धीमी कुकर में पकाने के लिए डिप को 4QT क्रॉक पॉट के तले में फैलाएं और 60 मिनट के बाद हिलाते हुए लगभग 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं। परोसने से ठीक पहले ऊपर से अतिरिक्त पनीर छिड़कें।

बेहतरीन पालक आटिचोक डिप के लिए युक्तियाँ

  • नरम, चिकना डिप बनाने के लिए हाथ मिक्सर से मिलाएं।
  • पालक को जल्दी पिघलाने के लिए इसे एक महीन जाली वाली छलनी में रखें और गर्म पानी के नीचे रखें।
  • पालक को सूखाने के लिए, इसे निचोड़कर सुखा लें (मैं सिर्फ अपने हाथों का उपयोग करता हूं) या अतिरिक्त तरल निकालने के लिए इसे छलनी में दबा दें।

सुझाव प्रस्तुत करना

पटाखे, पीटा चिप्स, टॉर्टिला चिप्स या सब्जियों के अलावा, आप इस पालक आटिचोक डिप को लगभग किसी भी प्रकार की ब्रेड के साथ परोस सकते हैं। उन पर हल्के से जैतून का तेल (या पिघला हुआ मक्खन) लगाएं और उनमें एक चुटकी नमक और लहसुन पाउडर मिलाएं। 350°F पर 8-10 मिनट तक या हल्का भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।

यदि आप ताज़ा क्रंच (या इस कम कार्ब को बनाए रखने के लिए) की तलाश में हैं, तो गाजर, अजवाइन, मिनी बेल मिर्च, या खीरे भी बेहतरीन डिपर हैं!

क्रैकर के साथ पालक और आटिचोक डिश

आगे बढ़ाने के लिए

इस डिप को समय से 48 घंटे पहले बनाया जा सकता है और प्रशीतित किया जा सकता है। एक बार बेक होने के बाद यह फ्रिज में 3-4 दिनों तक रखा रहेगा.

और भी बढ़िया डिप रेसिपी

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बेक्ड पालक आटिचोक डिप

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सर्वोत्तम पालक आटिचोक डिप

यह मेरी पसंदीदा पालक आटिचोक डिप रेसिपी है। इसे बनाना आसान है और यह हमेशा बहुत हिट होता है!

तैयारी समय 10 मिनट

पकाने का समय 25 मिनट

कुल समय 35 मिनट

  • ओवन को 375°F पर पहले से गरम कर लें।

  • एक मध्यम कटोरे में क्रीम चीज़, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और लहसुन डालें। मध्यम गति पर हैंड मिक्सर से फूलने तक फेंटें।

  • परमेसन चीज़, 1 कप मोज़ेरेला चीज़, ग्रेयरे चीज़, पालक और आटिचोक को धीरे से मिलाएँ।

  • मिश्रण को 9×9 कैसरोल डिश (या डीप डिश पाई प्लेट) में फैलाएं और ऊपर बचा हुआ ½ कप मोज़ेरेला चीज़ डालें।

  • 25 से 30 मिनट तक बेक करें या जब तक कि पनीर बुलबुलेदार और भूरा न हो जाए। परोसने से पहले 10 मिनट आराम करें।

  • टॉर्टिला चिप्स, बैगूएट स्लाइस, क्रैकर्स या सब्जियों के साथ परोसें।

क्रॉस्टिनी बनाने के लिए: एक बैगूएट को ½-इंच के टुकड़ों में काटें। प्रत्येक टुकड़े के एक तरफ जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें। बेकिंग शीट पर रखें और तेल लगे हिस्से को लगभग 2 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक भून लें।
सुझावों:

  • नरम, चिकने डिप के लिए हैंड मिक्सर से मिलाएं।
  • पालक को जल्दी पिघलाने के लिए इसे एक महीन जाली वाली छलनी में रखें और गर्म पानी के नीचे रखें।
  • पालक को हल्के हाथों से निचोड़ें या अतिरिक्त नमी निकालने के लिए चम्मच से दबाएं।
  • जमे हुए पालक को ताजा पालक से बदलने के लिए, 1 पौंड पालक पकाएं। थोड़ा ठंडा करें और निचोड़कर सुखा लें। निर्देशानुसार काटें और उपयोग करें।
  • इस डिप को समय से 48 घंटे पहले बनाएं और परोसने से पहले बेक करें। यदि यह फ्रिज में ठंडा है, तो इसे पकाने के लिए अतिरिक्त 5 मिनट की आवश्यकता हो सकती है।

कैलोरी: 292 | कार्बोहाइड्रेट: 15जी | प्रोटीन: 12जी | मोटा: 20जी | संतृप्त वसा: 8जी | कोलेस्ट्रॉल: 42एमजी | सोडियम: 568एमजी | पोटैशियम: 173एमजी | फाइबर: 2जी | चीनी: 2जी | विटामिन ए: 3590आइयू | विटामिन सी: 8.5एमजी | कैल्शियम: 324एमजी | लोहा: 1.5एमजी

प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और यह खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।

अवधि क्षुधावर्धक, डुबकी
भोजन अमेरिकन
शीर्षक के साथ बेक किया हुआ पालक आटिचोक डिप
चीज़ी पालक आटिचोक डिप लेखन के साथ
पालक आटिचोक डिप क्रैकर और राइटिंग के साथ
पालक आटिचोक को पैन में डुबोएं और एक शीर्षक के साथ चढ़ाएं

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