Spinach Stuffed Shells For Dinner

पालक के भरवां गोले

सामग्री

Marinara सॉस
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
लहसुन की 2 कलियाँ, बारीक काट लें
¼ कप बारीक कटा प्याज
28 औंस. साबुत टमाटर, हाथ से कुचले जा सकते हैं
2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
1 बड़ा चम्मच सूखा इतालवी मसाला
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
1/4 चम्मच लाल मिर्च के टुकड़े

दिशा-निर्देश

एक सॉस पैन में तेल गर्म करें और प्याज को नरम होने तक पकाएं। बाकी सामग्री डालें.
सॉस को 30 मिनट तक उबलने दें। सुरक्षित रखना।

पालक और रिकोटा भरवां गोले
18-21 जंबो पास्ता शैल (प्रति व्यक्ति लगभग 3 और टूटने के लिए कुछ अतिरिक्त की अनुमति दें)
1 बैग (10 – 16 औंस) ताज़ा बेबी पालक, कटा हुआ या 1 सी. जमी हुई कटी हुई पालक, डीफ्रॉस्ट किया हुआ और सारी नमी निचोड़कर
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 बड़ी लहसुन की कली, कीमा बनाया हुआ
1 पौंड रिकोटा चीज़ (लगभग 2 कप)
1/2 कप कटा हुआ मोत्ज़ारेला चीज़
3 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

दिशा-निर्देश

गोले को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं, छान लें और उन्हें चिपकने से बचाने के लिए जैतून के तेल की एक बूंद छिड़कें। लहसुन को नरम होने तक भूनें, फिर पालक डालें और नरम होने तक पकाएं। ठंडा होने दें, फिर एक कटोरे में रखें और तीन पनीर और जायफल मिलाएं और नमक और काली मिर्च डालें। यदि आवश्यक हो तो मसाला चखें और समायोजित करें, फिर फेंटा हुआ अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
9 x 13 ग्लास बेकिंग डिश के तले में मैरिनारा सॉस डालें।

प्रत्येक गोले में सावधानी से एक बड़ा चम्मच पनीर मिश्रण भरें (कोशिश करें कि गोले ज्यादा न भरें क्योंकि पास्ता फट सकता है) और फिर बेकिंग डिश में रख दें। बची हुई चटनी को गोले के ऊपर डालें और पन्नी से ढककर 20 मिनट तक बेक करें। पन्नी को सावधानी से हटा दें और लगभग 10 मिनट तक बेक करें जब तक कि वह बुलबुलेदार न हो जाए और भूरा न होने लगे। ओवन से निकालें और परोसने से पहले पांच मिनट तक आराम दें।

इस भोजन को मीटबॉल और सलाद के साथ परोसें।

के द्वारा प्रकाशित किया गया जोविना कफ़लिन में पनीर, स्वस्थ इतालवी पाक कला, marinara, पास्ता, सॉस, पालक, भरे हुए गोले

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top