Moist and Healthy Vegan Applesauce Muffins

तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप इन सुपर नम और स्वादिष्ट शाकाहारी सेब सॉस मफिन का स्वाद न चख लें! उनका स्वादिष्ट स्वाद और आनंददायक फूली हुई बनावट शाकाहारी और गैर-शाकाहारी दोनों लोगों को समान रूप से पसंद आएगी।

मैं अच्छी तरह से जानता हूं कि वहां पहले से ही बहुत सारे स्वादिष्ट सेब सॉस मफिन व्यंजन उपलब्ध हैं। फिर भी, मैं अभी भी इस नुस्खे को मिश्रण में जोड़ने के लिए मजबूर महसूस कर रहा था। यह अन्य सेब सॉस मफिन व्यंजनों से एक तरह से अद्वितीय है और मुझे आशा है कि आप इसका आनंद लेंगे।

एक फ़ूड ब्लॉगर के रूप में, मुझे पता है कि आपकी रेसिपी सर्वोत्तम होनी चाहिए। लेकिन वहाँ कई अन्य प्रतिभाशाली लोग हैं जो दूसरों के आनंद के लिए अद्भुत व्यंजन तैयार कर रहे हैं।

मैं बस इस लोकप्रिय रेसिपी में अपना खुद का स्वाद जोड़ना चाहता हूं, और मुझे उम्मीद है कि यह बन जाएगा एक अपने पसंदीदा में से बनाने के लिए. या जांचें ये अन्य स्वस्थ मफिन रेसिपी अधिक स्वादिष्ट मफिन विकल्पों के लिए।

इन मफिन्स को बनाने लायक क्या बनाता है?

वे बिल्कुल स्वादिष्ट हैं

ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से आप जल्द से जल्द ये शाकाहारी सेब सॉस मफिन बनाना चाहेंगे। सबसे पहले, ये मफिन बहुत स्वादिष्ट होते हैं, और दिन के किसी भी समय इनका आनंद लिया जा सकता है। यह रेसिपी वास्तव में इन मफिन्स को बेहतर बनाने का मेरा दूसरा या तीसरा प्रयास है। अगर मुझे लगता है कि इसे बेहतर तरीके से बनाया जा सकता है तो मुझे वहां कोई नुस्खा डालना पसंद नहीं है।

इतना रोएंदार और नम

इसलिए मुझे लगता है कि ये मफिन सबसे अच्छे हैं, इन्हें और अधिक उत्तम बनाने की आवश्यकता के बिना। दूसरा कारण जिसकी वजह से आप ये मफिन बनाना चाहते हैं वह यह है कि ये बहुत फूले हुए और नम होते हैं।

अधिकांश नमी सेब की चटनी मिलाने से आती है (मीठा). बाकी तेल से आता है, जो केवल तीन बड़े चम्मच की एक छोटी मात्रा है।

इनमें एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल होता है

तीसरा, इन मफिन में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल होता है। इससे बेहतर सामग्री जोड़ने के लिए क्या होगा? मैंने अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और नियमित जैविक कैनोला तेल के कॉम्बो का उपयोग किया। जब तक आप हल्के स्वाद वाले जैतून के तेल का उपयोग नहीं करते तब तक आप मफिन में अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का स्वाद नहीं ले सकते।

यहां तक ​​कि अगर आप नियमित रूप से ताकत वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग करते हैं, तो भी इसकी इतनी बड़ी मात्रा नहीं है कि आप वास्तव में इसका स्वाद ले सकें। आपको पसंद होने परआप इन शाकाहारी सेब सॉस मफिन में केवल नियमित वनस्पति तेल का उपयोग कर सकते हैं।

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यदि आप स्वास्थ्य के प्रति अधिक सचेत हैं, तो केवल जैतून के तेल का उपयोग करने का प्रयास करें। किसी भी तरह, आप और आपका परिवार निश्चित रूप से मफिन के नाजुक सेब दालचीनी स्वाद का आनंद लेंगे।

सुपर आसान एक कटोरी रेसिपी

आख़िरकार, इन मफ़िनों को बनाना बहुत आसान है (और इसके लिए केवल साधारण सामग्री की आवश्यकता होती है)। मैं जानता हूं कि आपको यह कहावत बहुत अच्छी लगती है, लेकिन यह मफिन रेसिपी वास्तव में आसान है। कटोरे के संबंध में – सामग्री को मिलाने के लिए आपको केवल एक बड़े कटोरे की आवश्यकता होगी।

इससे बाद में सफाई का अनुभव आसान हो जाता है। उसके लिए हुर्रे!

कैसे बनाएं ये आसान शाकाहारी सेब की चटनी मफिन..

यह हमेशा एक अच्छी बात है जब कोई नुस्खा बेहद आसान हो, है ना? मतलब, आपको बहुत सारी फैंसी सामग्रियों की आवश्यकता नहीं है; या एकाधिक कटोरे और उपकरण। इसलिए मैं ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करता हूं जो सरल और आसान हों। और उपकरणों के उपयोग की आवश्यकता नहीं है सभी समय.

जहां तक ​​इन मफिनों को बनाने की बात है, इसमें वास्तव में केवल दो चरण शामिल हैं। बेकिंग के अलावा, मेरा मतलब है। इन दो चरणों में सबसे पहले सभी सूखी सामग्री को कटोरे में मिलाना शामिल है। फिर इसमें गीली सामग्री मिलाकर मफिन बैटर बनाएं। कुछ भी जटिल नहीं..

नम और स्वास्थ्यवर्धक शाकाहारी सेब की चटनी मफिन सामग्री

इन मफिन को बनाने के लिए आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी वे यहां दी गई हैं। वास्तव में, हो सकता है कि वे पहले से ही आपके पास मौजूद हों।

  • बहु – उद्देश्यीय आटा
  • नमक
  • दालचीनी: मुझे 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी की अधिक मात्रा के बिना ही सही मात्रा लगी। यदि आप चाहें तो थोड़ा और जोड़ने का प्रयास कर सकते हैं..
  • बेकिंग पाउडर
  • मीठा सोडा
  • चीनी (नियमित या जैविक गन्ना चीनी)
  • अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल: यदि आप चाहें तो आप इसके स्थान पर नियमित तेल का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अधिकांश भाग में जैतून के तेल का स्वाद पता नहीं चल पाता है। इसके अलावा, कोई भी यह नहीं कह पाएगा कि ये मफिन स्वास्थ्यवर्धक हैं, क्योंकि इनका स्वाद बहुत अद्भुत है।
  • वनस्पति तेल या कैनोला तेल: आपकी जानकारी के लिए – मैं अनुशंसा करूंगा कि आप इसका उपयोग करें जैविक यदि संभव हो तो कनोला तेल। इसे अत्यधिक संसाधित नहीं किया जाता है, और इसमें नियमित कैनोला तेल की तरह सॉल्वैंट्स नहीं होते हैं।
  • वेनिला अर्क: मफिन के स्वाद को और अधिक गहराई देता है। आप इसे छोड़ना नहीं चाहेंगे.
  • बिना मीठा सेब की चटनी: स्वस्थ तरीके से मफिन की नमी में योगदान देता है, जिससे अधिक तेल की आवश्यकता कम हो जाती है।
  • एप्पल साइडर सिरका: आपने देखा होगा कि इन मफिन में अंडे नहीं हैं। इसलिए सेब का सिरका बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा के साथ मिलकर उन्हें खूबसूरती से बढ़ने में मदद करता है।
  • नॉनडेयरी दूध: बादाम का दूध इस मफिन रेसिपी के लिए पूरी तरह से काम करता है। लेकिन अगर आप चाहें तो आप कोई अन्य पौधा-आधारित दूध आज़मा सकते हैं, जैसे सोया दूध।

मुझे यह जानकर अच्छा लगेगा कि आपको और आपके परिवार को ये शाकाहारी सेब सॉस मफिन कैसे पसंद आए। नीचे टिप्पणी अनुभाग में बेझिझक साझा करें। यहाँ रुकने के लिए धन्यवाद, और आपका दिन/रात मंगलमय हो!

नम और स्वस्थ शाकाहारी सेब की चटनी मफिन

नम और स्वास्थ्यवर्धक शाकाहारी सेब की चटनी मफिन

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ये शाकाहारी सेब सॉस मफिन फुलानापन और हल्के दालचीनी स्वाद का एक आनंददायक संयोजन हैं। वे गैर-डेयरी हैं, लेकिन उनका स्वाद सामान्य मफिन जैसा ही है। बिल्कुल भी स्वास्थ्यवर्धक स्वाद के बिना भी स्वास्थ्यवर्धक।

तैयारी समय 25 मिनट

पकाने का समय 22 मिनट

कुल समय 47 मिनट

अवधि मिठाई

भोजन अमेरिकन

सर्विंग्स 9

कैलोरी 155.78 किलो कैलोरी

सूखी सामग्रियाँ

  • 1 1/2 कप बहु – उद्देश्यीय आटा
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 1/4 चम्मच दालचीनी
  • 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/4 चम्मच मीठा सोडा
  • 1/4 कप और 1/2 बड़ा चम्मच नियमित चीनी

गीली सामग्री

  • 3 करची तेल जैसे वनस्पति तेल या कैनोला तेल
  • 1 चम्मच वेनीला सत्र
  • 1/2 कप बिना मीठा सेब की चटनी
  • 2 चम्मच सेब का सिरका
  • 3/4 कप और एक बड़ा चम्मच गैर-डेयरी (या नियमित) दूध
  • अपने ओवन को तीन सौ पैंतीस डिग्री प्रीहीट करें। कपकेक लाइनर्स को 9 मफिन पैन कैविटीज़ में रखें, और हल्के से तेल छिड़कें।यदि आप कपकेक लाइनर का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो बस नौ मफिन गुहाओं पर तेल या ग्रीस छिड़कें। रद्द करना।
  • सभी सूखी सामग्री को एक बड़े मिश्रण कटोरे में डालें। बहुत अच्छे से मिला लें.

  • सेब की चटनी और अन्य गीली सामग्री डालें। अच्छी तरह मिलाएँ, लेकिन ज़्यादा न मिलाएँ; यह सुनिश्चित करें कि आटा कटोरे के नीचे तक पहुंचे।बैटर काफी गाढ़ा होगा. अगर बैटर ज्यादा गाढ़ा हो तो थोड़ा और दूध मिला लें.*बैटर में कुछ छोटी-छोटी गुठलियां होंगी. यह ठीक है, क्योंकि मफिन पकाते समय वे घुल जाएंगे*
  • बैटर को नौ तेल लगे/चिकनाई वाले कपकेक लाइनर्स या मफिन कैविटीज़ के बीच विभाजित करें। वे 3/4 भरे होने चाहिए।

  • यदि आवश्यक हो तो 20-22 मिनट या अधिक समय तक बेक करें। परोसने से पहले थोड़ा ठंडा करें।महत्वपूर्ण: मफिन के बीच में टूथपिक से जांच कर यह पुष्टि करें कि वे पूरी तरह से पके हुए हैं।

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