Olive Dip | Valerie’s Kitchen

पिमेंटो भरवां हरे जैतून और चेडर चीज़ के साथ यह मलाईदार जैतून डिप एक क्लासिक पार्टी ऐपेटाइज़र है जो बड़े स्वाद से भरपूर है! यह आसान, मेक-फ़ॉरवर्ड डिप क्रैकर्स, कटे हुए बैगूएट और सब्जियों के साथ परोसा जाने वाला स्वादिष्ट है।

ऑलिव डिप छुट्टियों के आयोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है खेल का दिन दल।

एक गाजर और अजवाइन की छड़ी को एक थाली में जैतून के डिप के कटोरे में दबाते हुए।

यदि आपके जीवन में जैतून प्रेमी हैं, तो यह जैतून डिप आपके लिए है!

यह मुझे ऑलिव टेपेनेड की याद दिलाता है लेकिन मलाईदार, चीज़ी बेस के साथ। इसमें बड़ा नमकीन स्वाद है और यह कटा हुआ पिमेंटो भरवां हरे जैतून और कटा हुआ चेडर पनीर के रंग से भरपूर है।

इस आसान डिप को बनाने में कुछ मिनट लगते हैं और इसे पहले ही बना लेना चाहिए, जिससे यह व्यस्त छुट्टियों के मौसम के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाता है।

यदि आप इस क्रिसमस या नए साल की पूर्वसंध्या पर मनोरंजन कर रहे हैं, तो ऑलिव डिप का स्वाद वाइन के एक अच्छे गिलास या मेरे पसंदीदा जैसे कॉकटेल के साथ पूरी तरह मेल खाता है। कॉस्मोपॉलिटन.

संघटक नोट्स

कटे हुए हरे जैतून, क्रीम चीज़, चेडर चीज़ और अन्य सामग्री पाठ के साथ कटोरे में।
  • जैतून: पिमेंटो से भरे हरे जैतून का 5.75 औंस जार। यहां मेरे स्टोर लिंडसे और पर्ल्स दोनों ब्रांडों में इस आकार के हैं। कोई भी ब्रांड उपयुक्त होगा, लेकिन यदि आपका जार बड़ा है, तो बस 1 कप कटे हुए जैतून का उपयोग करें।
  • मलाईदार डिप बेस: नरम क्रीम पनीर और मेयोनेज़।
  • पनीर: कटा हुआ तीखा चेडर पनीर।
  • मसाला: लहसुन पाउडर और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च। नमकीन जैतून और पनीर से इतना अधिक स्वाद आता है कि केवल थोड़ी मात्रा में मसाले की आवश्यकता होती है। मैं कोई अतिरिक्त नमक जोड़ने की अनुशंसा नहीं करता।
  • सेवारत के लिए: विभिन्न प्रकार के पटाखे, प्रेट्ज़ेल, कटा हुआ बैगूएट, और गाजर और अजवाइन की छड़ें जैसी सब्जियाँ। इस डिप का स्वाद हार्दिक, साबुत अनाज क्रैकर्स के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है लेकिन मैं हमेशा रिट्ज क्रैकर्स (या कुछ इसी तरह) को शामिल करता हूं।
सब्जियों और पटाखों के साथ लकड़ी की थाली में ऑलिव डिप के कटोरे का ऊपर से नीचे का शॉट।

ऑलिव डिप कैसे बनाएं

एक कांच के कटोरे में ऑलिव डिप के लिए सामग्री को मिलाने की दो छवियां।
  1. एक मध्यम कटोरे में, क्रीम चीज़, मेयोनेज़, कटा हुआ पनीर, लहसुन पाउडर और काली मिर्च को चिकना होने तक मिलाएं।
  2. क्रीम चीज़ मिश्रण में कटे हुए जैतून डालें और मिश्रित होने तक हिलाएँ। परोसने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए ढककर फ्रिज में रखें। परोसने से पहले डिप को कटे हुए हरे जैतून से सजाएँ।

सर्वोत्तम जैतून डिप के लिए युक्तियाँ

जैतून को अच्छी तरह से सूखा लें: अत्यधिक नमकीन या पतले डिप से बचने के लिए, जैतून को एक कोलंडर में डालें और उन्हें अच्छी तरह से सूखा लें। यदि आप चिंतित हैं कि वे बहुत अधिक चमकदार हो जाएंगे, तो आप उन्हें ठंडे पानी से भी धो सकते हैं।

स्थिरता: ढीली स्थिरता के लिए, जितनी चाहें उतनी अतिरिक्त मेयोनेज़ डालें। यदि आप डिप को प्रेट्ज़ेल या क्रैकर और सब्जियों से कम महत्वपूर्ण किसी चीज़ के साथ परोस रहे हैं तो यह मददगार हो सकता है।

परोसने से पहले ठंडा करें: आप इस डिप को कम से कम एक घंटे या उससे अधिक समय तक ठंडा होने देना चाहेंगे ताकि स्वाद मिश्रित हो सकें।

बदलाव

  • इसे हल्का करें: फुल फैट क्रीम चीज़ के लिए ⅓ कम वसा वाले क्रीम चीज़ या हल्के डिप के लिए मेयोनेज़ के लिए नॉनफैट ग्रीक दही को बदलें।
  • विभिन्न प्रकार के जैतून का प्रयोग करें: आप पिमेंटो भरवां हरे जैतून के पूरे या कुछ हिस्से को अपनी पसंद के किसी अन्य प्रकार के जैतून से बदल सकते हैं। काले जैतून, कलामाता जैतून, या स्वादिष्ट जैतून का मिश्रण सभी काम करेंगे।
जैतून के डिप के कटोरे में दबाई गई गाजर और अजवाइन की छड़ी का पास से चित्र।

भंडारण युक्तियाँ

ऑलिव डिप को रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। अगर डिप को ठीक से संग्रहित किया जाए तो यह 4 दिनों तक ताज़ा और स्वादिष्ट बना रहेगा।

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एक गाजर और अजवाइन की छड़ी को एक थाली में जैतून के डिप के कटोरे में दबाते हुए।

जैतून का डिप

पिमेंटो भरवां हरे जैतून और चेडर चीज़ के साथ यह मलाईदार जैतून डिप एक क्लासिक पार्टी ऐपेटाइज़र है जो बड़े स्वाद से भरपूर है! यह आसान, मेक-फ़ॉरवर्ड डिप क्रैकर्स, कटे हुए बैगूएट और सब्जियों के साथ परोसा जाने वाला स्वादिष्ट है।

तैयारी समय:10 मिनट

मस्ती का समय:1 घंटा

कुल समय:1 घंटा 10 मिनट

सामग्री

  • 5.75 औंस जार पिमेंटो भरवां हरा जैतून
  • 8 औंस मलाई पनीर, नरम
  • साढ़े कप मेयोनेज़
  • 1 कप कटा हुआ चेडर पनीर
  • साढ़े छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
  • ¼ छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • पटाखे, कटा हुआ बैगूएट, और सब्जियाँ, सेवारत के लिए

निर्देश

  • जैतून को छान लें और टुकड़ों में काट लें। आपके पास लगभग 1 कप कटा हुआ जैतून होना चाहिए।

  • एक मध्यम कटोरे में, क्रीम चीज़, मेयोनेज़, कटा हुआ पनीर, लहसुन पाउडर और काली मिर्च को चिकना होने तक मिलाएं। कटे हुए जैतून डालें और मिश्रित होने तक हिलाएँ। परोसने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए ढककर फ्रिज में रखें।

  • क्रैकर्स, कटे हुए बैगूएट और सब्जियों के साथ परोसें।

टिप्पणियाँ

इसे हल्का करें: बाहर निकालो फुल फैट क्रीम चीज़ के लिए कम वसा वाली क्रीम चीज़ या हल्के डिप के लिए मेयोनेज़ के लिए नॉनफैट ग्रीक दही।
विभिन्न प्रकार के जैतून का प्रयोग करें: आप पिमेंटो भरवां हरे जैतून के पूरे या कुछ हिस्से को अपनी पसंद के किसी अन्य प्रकार के जैतून से बदल सकते हैं। काले जैतून, कलामाता जैतून, या स्वादिष्ट जैतून का मिश्रण सभी काम करेंगे।
भंडारण: एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और 4 दिनों तक फ्रिज में रखें।

पोषण

कैलोरी: 226 किलो कैलोरी · कार्बोहाइड्रेट: 2 जी · प्रोटीन: 4 जी · मोटा: 23 जी · संतृप्त वसा: 8 जी · बहुअसंतृप्त फैट: 6 जी · मोनोसैचुरेटेड फैट: 7 जी · ट्रांस वसा: 0.02 जी · कोलेस्ट्रॉल: 39 एमजी · सोडियम: 471 एमजी · पोटैशियम: 50 एमजी · फाइबर: 1 जी · चीनी: 1 जी · विटामिन ए: 489 आइयू · विटामिन सी: 0.002 एमजी · कैल्शियम: 112 एमजी · लोहा: 0.2 एमजी

पोषण संबंधी जानकारी की गणना सामान्य सामग्रियों का उपयोग करके स्वचालित रूप से की जाती है, और यह एक अनुमान है, गारंटी नहीं। अधिक सटीक परिणामों के लिए, कृपया घर पर अपने अवयवों पर लगे लेबल देखें।

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