Pear Walnut Baked Oatmeal Recipe

यह बेक्ड ओटमील रेसिपी आसान और अनुकूलनीय है! केवल 15 मिनट के समय में, यह पौष्टिक, स्वादिष्ट नाश्ता जई, नट्स और मौसमी फलों से बनाया जाता है। शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त अनुकूलनीय।

यह बेक्ड ओटमील कैसरोल एक पौष्टिक नाश्ता है जिसमें कोमल जई, रसदार नाशपाती और ताजा अदरक के गर्म स्वाद की अच्छाई शामिल है। तीखा क्रैनबेरी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ तीखापन भी जोड़ता है अखरोट एक कुरकुरा, समृद्ध स्वाद जोड़ें।

सभी सामग्रियों को इकट्ठा करने और मिलाने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं। ओटमील लगभग 45 मिनट तक पकता है, जिससे ओट्स ब्रेड पुडिंग की याद दिलाने वाली कोमल और चबाने वाली बनावट में बदल जाता है। इन बेक्ड ओट्स को अपना बनाएं और जो आपके पास उपलब्ध है उसे अपनाएं। मौसम के अनुसार नाशपाती को हटा दें: सेब, जामुन, या गुठलीदार फल। क्रैनबेरी की जगह खजूर, किशमिश या सूखे अंजीर डालें। नट्स को स्विच करें. आहार संबंधी प्राथमिकताओं को समायोजित करने के लिए, ग्लूटेन-मुक्त जई, डेयरी-मुक्त दूध और सन अंडे का उपयोग करें।

बेकिंग डिश में पकाई हुई ओटमील का एक टुकड़ा स्पैटुला से निकाल लें

आपको बेक्ड ओटमील क्यों पसंद आएगा!

  1. गर्म, आरामदायक स्वाद. रसदार नाशपाती, मसालेदार अदरक, तीखी क्रैनबेरी, स्वादिष्ट अखरोट, गर्म मसाले, और वेनिला का एक मिश्रण एक आरामदायक, पौष्टिक बेक्ड नाश्ते के लिए।
  2. बहुत पौष्टिक! ओट्स फाइबर और प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट का एक बड़ा स्रोत हैं। नाशपाती और अखरोट मिलाने से और भी अधिक पोषक तत्व मिलते हैं।
  3. बनाने के लिए आसान! केवल 15 मिनट के व्यावहारिक समय के साथ, एक बार जब सामग्री मिल जाती है, तो आप बस बेक करते हैं और अपने घर को स्वादिष्ट खुशबू से भर देते हैं!
  4. भोजन की तैयारी के लिए बढ़िया. यह बेक्ड ओटमील एक बड़े बेकिंग डिश में तैयार किया जाता है, जिसका मतलब है कि यह पूरे सप्ताह 1-2 लोगों तक चल सकता है! सप्ताहांत में तैयारी करने और व्यस्त कार्यदिवस की सुबह का आनंद लेने के लिए एक बढ़िया नुस्खा।
  5. भीड़ को खाना खिलाने के लिए बिल्कुल सही। होस्टिंग कंपनी? यह नाश्ते का नुस्खा बिना किसी खाना पकाने या साफ़-सफ़ाई के भूखे लोगों को खाना खिलाने का एक आदर्श तरीका है!
  6. शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त अनुकूलनीय। इस बेक्ड ओटमील को शाकाहारी या ग्लूटेन-मुक्त बनाने के लिए ग्लूटेन-मुक्त जई, डेयरी-मुक्त दूध और सन अंडे का उपयोग करें।
संगमरमर की सतह पर पके हुए दलिया के लिए सामग्री - जई, अखरोट, सूखे क्रैनबेरी, नाशपाती, अंडे, अदरक, बेकिंग पाउडर, ब्राउन शुगर, सोया दूध, नारियल तेल

बेक्ड ओटमील रेसिपी सामग्री

  • “नियमित” रोल्ड जई: पके हुए दलिया को एक सुंदर पौष्टिक स्वाद के साथ एक हार्दिक और चबाने योग्य बनावट प्रदान करें। जैविक रोल्ड ओट्स, या ग्लूटेन-मुक्त ओट्स की तलाश करें। नोट: क्विक ओट्स और स्टील-कटे ओट्स इस रेसिपी के लिए काम नहीं करते हैं।
  • फल: यहां हम नाशपाती का उपयोग कर रहे हैं, बहुत रसदार और स्वादिष्ट! यह अदरक और क्रैनबेरी के साथ एकदम सही संयोजन है, लेकिन बेझिझक किसी भी मौसम में इसका उपयोग कर सकते हैं – जामुन, सेब और गुठलीदार फल सभी बढ़िया काम करते हैं।
  • सुखाई हुई क्रेनबेरीज़: दलिया की मिठास को संतुलित करते हुए, तीखापन और चबाने योग्य बनावट जोड़ें। आप इसकी जगह किशमिश, किशमिश ले सकते हैं। खजूरसूखे चेरी या ब्लूबेरी या अन्य सूखे फल।
  • मेवे: कुरकुरा बनावट और एक समृद्ध, मिट्टी जैसा स्वाद जोड़ें। अखरोट, पेकानऔर हेज़लनट्स सभी बढ़िया काम करते हैं।
  • बेकिंग पाउडर: यह दलिया को फूलने और फूलने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप हल्की बनावट बनती है।
  • दालचीनी & जायफल: गर्माहट और मीठा, वुडी स्वाद जोड़ें जो पके हुए दलिया के समग्र आरामदायक और आरामदायक स्वाद को बढ़ाता है।
  • अंडे या सन अंडे: संरचना और नमी प्रदान करें, और एक बाइंडिंग एजेंट के रूप में कार्य करें, जो सामग्री को एक साथ रखने में मदद करता है।
  • दूध: दलिया में मलाईदारपन और समृद्धि जोड़ता है, नरम बनावट में योगदान देता है और सभी सामग्रियों को बांधने में मदद करता है। नियमित दूध का प्रयोग करें, बादाम का दूधसोया, नारियल, या जई का दूध।
  • नारियल चीनी: दलिया को मीठा करता है, इसमें कारमेल जैसा स्वाद मिलाता है जो अन्य सामग्रियों से मेल खाता है। या ब्राउन शुगर का उपयोग करें या मेपल सिरप.
  • ताजा अदरक: एक सूक्ष्म मसालेदार किक और एक गर्म, मसालेदार स्वाद प्रदान करता है जो नाशपाती और क्रैनबेरी की मिठास को पूरा करता है।

बेक्ड ओटमील कैसे बनाएं (निर्देश)

ओवन को 350F डिग्री पर पहले से गरम कर लें। एक 8 x 8 पैन, एक 9″ गोल पैन, या 6 x 11 बेकिंग डिश में तेल लगाएं।

सब मिला दो! एक कटोरे में जई, नारियल चीनी, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, जायफल और नमक मिलाएं।

एक अलग बड़े मिश्रण कटोरे में, अंडे फेंटें। दूध, नारियल चीनी (या अन्य स्वीटनर), वेनिला, और अदरक डालें और मिश्रित होने तक हिलाएँ। दूध के मिश्रण में क्रैनबेरी, नाशपाती और नारियल तेल के साथ सूखी सामग्री मिलाएं। संयुक्त होने तक एक साथ मिलाएं।

जई के मिश्रण को तैयार तेल लगी बेकिंग डिश में डालें. अखरोट को मेपल सिरप के साथ मिलाएं और जई के मिश्रण के ऊपर फैलाएं। (नट्स को ऊपर रखने से उन्हें अच्छा स्वादिष्ट स्वाद मिलेगा। लेकिन अगर आप चाहें तो बेझिझक उन्हें इसमें मिला सकते हैं।)

40-45 मिनट तक बेक करें जब तक कि वह थोड़ा फूल न जाए।

बेकिंग डिश में पके हुए दलिया के ऊपर अखरोट, सूखे क्रैनबेरी और नाशपाती के टुकड़े डालें

शांत होने दें 10 मिनट के लिए और परोसें!

बेक्ड ओटमील कैसे परोसें

निम्नलिखित में से किसी भी विकल्प के साथ गरमागरम परोसें!

  • ग्रीक दही या शाकाहारी दही
  • क्रीम या व्हीप्ड क्रीम की एक बूंदा बांदी
  • मेपल सिरप या शहद

बेक्ड ओटमील युक्तियाँ

  • अधिक प्रोटीन जोड़ें! ताहिनी, मूंगफली का मक्खन, या बादाम का मक्खन स्वादिष्ट मिश्रण हैं जो थोड़ा अतिरिक्त प्रोटीन जोड़ते हैं या थोड़ा प्रोटीन पाउडर जोड़ने का प्रयास करें।
  • भोजन तैयार करो! इसे बनाएं और सप्ताह के दौरान स्वस्थ नाश्ते के लिए सप्ताहांत में इसका आनंद लें।
  • सर्वोत्तम स्वाद के लिए पके मौसमी फल का प्रयोग करें!
नाशपाती, सूखे क्रैनबेरी, अखरोट के साथ प्लेट पर पके हुए दलिया का टुकड़ा

बेक्ड दलिया अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या बेक्ड ओटमील आपके लिए अच्छा है?

हाँ! ओट्स वनस्पति फाइबर से भरपूर होते हैं, जो स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा देते हैं। और वे कई विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करने के साथ-साथ पौधे-आधारित प्रोटीन में उच्च हैं। फल और मेवे और भी अधिक पोषण लाभ लाते हैं!

मुझे कैसे पता चलेगा कि बेक्ड ओटमील कब पक गया है?

डिश और ओट्स की सतह थोड़ी फूली होनी चाहिए। इसमें लगभग 40-45 मिनट का समय लगना चाहिए। इसके ऊपर से कुरकुरा होने की चिंता न करें, क्योंकि ओवन से बाहर 10 मिनट तक ठंडा होने पर यह कुरकुरा हो जाएगा।

मेरे पके हुए ओट्स चिपचिपे क्यों हैं?

यदि आप ओटमील को ओवन से बहुत जल्दी निकालेंगे तो यह ऊपर से पक जाएगा लेकिन अंदर से नरम हो जाएगा। 40-45 मिनट तक बेक करना सुनिश्चित करें और बीच में चाकू का उपयोग करके देखें कि अंदर से सख्त है या नहीं।

मेरे पके हुए जई सूखे क्यों हैं?

ऐसा तब हो सकता है जब उन्हें बहुत देर तक पकाया जाए। 40 मिनिट बाद दलिया को चैक कीजिये. बचे हुए बेक्ड ओटमील को दोबारा गर्म करते समय, नमी बनाए रखने में मदद के लिए हम इसमें थोड़ी क्रीम या दूध मिलाने का सुझाव देते हैं।

क्या मुझे बेक्ड ओटमील को रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता है?

हाँ! बेकिंग डिश को ढककर 4 दिनों तक फ्रिज में रखें, या एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें या अलग-अलग हिस्सों में लपेटें।

भंडारण एवं पुनः गरम करना

  • बचा हुआ खाना 4 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखा रहेगा।
  • ओवन, टोस्टर ओवन या माइक्रोवेव में दोबारा गरम करें। इसे नम बनाए रखने के लिए इसमें थोड़ी क्रीम या दूध मिलाएं।
  • आप इस रेसिपी को फ्रीज भी कर सकते हैं! चलते-फिरते आसान नाश्ते के लिए इसे 3 महीने तक फ्रीजर में रखें।
ग्रीक दही के स्कूप के साथ प्लेट पर पके हुए दलिया का टुकड़ा

बेक्ड ओटमील का आनंद लें और हमें बताएं कि आप क्या सोचते हैं नीचे टिप्पणी में!

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विवरण

एक स्वादिष्ट नाशपाती अदरक बेक्ड ओटमील रेसिपी। एक अनुकूलनीय पौष्टिक नाश्ता जो कंपनी के लिए बहुत अच्छा है, केवल 15 मिनट के व्यावहारिक समय के साथ। शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त अनुकूलनीय।


  • 2 कप रोल्ड ओट्स, (या ग्लूटेन-मुक्त) नियमित रूप से कटे हुए ओट्स सबसे अच्छा काम करते हैं (नोट्स देखें)
  • एक चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 1/2 चम्मच दालचीनी
  • 1/2 चम्मच जायफल
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 2 अंडे या सन अंडे (नोट देखें)
  • 2 कप दूध (नियमित दूध, बादाम का दूधसोया, नारियल, जई का दूध सभी ठीक काम करते हैं)
  • 1/2 कप नारियल चीनी (विकल्पों के लिए नोट्स देखें)
  • एक चम्मच वनीला निकालना
  • 2 चम्मच ताजा अदरक, कसा हुआ या बहुत बारीक कटा हुआ
  • 1/2 कप सूखे क्रैनबेरी (किशमिश के स्थान पर, खजूरया सूखे ब्लूबेरी)
  • 2 नाशपाती, काटने के आकार के टुकड़ों में काटें (बिना छिले या छिले- आपकी पसंद)
  • 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ नारियल तेल या पिघला हुआ मक्खन
  • 1/2 कप अखरोट, मोटे कटे हुए (या हेज़लनट्स या पसंद के मेवे का उपयोग करें) (वैकल्पिक)
  • एक चम्मच मेपल सिरप (वैकल्पिक)


  1. ओवन को 350F डिग्री पर पहले से गरम कर लें। एक 8 x 8 पैन, एक 9″ गोल पैन, या 6 x 11 बेकिंग डिश में तेल लगाएं।
  2. एक कटोरे में जई, नारियल चीनी, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, जायफल और नमक मिलाएं।
  3. एक अलग में बड़ा मिश्रण का कटोरा, अंडे फेंटें। दूध डालो, नारियल चीनी (या अन्य स्वीटनर), वनीला, और अदरक और मिश्रित होने तक हिलाएं। क्रैनबेरी, नाशपाती, आदि के साथ गीली सामग्री में सूखी सामग्री मिलाएं नारियल का तेल. संयुक्त होने तक एक साथ मिलाएं।
  4. जई के मिश्रण को तैयार तेल लगी बेकिंग डिश में डालें। अखरोट को मेपल सिरप के साथ मिलाएं और जई के मिश्रण के ऊपर फैलाएं। (नट्स को ऊपर रखने से उन्हें अच्छा स्वादिष्ट स्वाद मिलेगा। लेकिन अगर आप चाहें तो बेझिझक उन्हें इसमें मिला सकते हैं।)
  5. हल्का फूलने तक 40-45 मिनट तक बेक करें।
  6. लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें और परोसें!

ग्रीक दही, शाकाहारी दही, या थोड़ी सी क्रीम के साथ परोसें।


टिप्पणियाँ

जई: इस रेसिपी में स्टील-कट ओट्स काम नहीं करते हैं। त्वरित ओट्स इष्टतम परिणाम नहीं देते हैं; वे बनावट को मटमैला बनाते हैं।

स्वीटनर: नारियल चीनी इसे हल्के मीठे वाले हिस्से पर रखें। यदि आप अधिक मीठा पसंद करते हैं तो अधिक चीनी मिलायें। आप नियमित ब्राउन शुगर का भी उपयोग कर सकते हैं, मेपल सिरपया शहद अधिक मीठे स्वाद के लिए.

सन अंडे: 2 अलसी के अंडे बनाने के लिए 2 बड़े चम्मच मिलाएं जमीन सन 5 बड़े चम्मच पानी के साथ

बचे हुए खाने को 4 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। बचे हुए खाने को दोबारा गर्म करते समय उसमें नमी बनाए रखने के लिए थोड़ा सा दूध या क्रीम मिलाएं।

बेझिझक नाशपाती की जगह कटे हुए सेब, जामुन या अन्य फल लें। मसले हुए केले और बिना चीनी की सेब की चटनी मिलाई जा सकती है, तरल पदार्थों को तदनुसार समायोजित करें।

वैकल्पिक जोड़: ताहिनी, मूंगफली का मक्खनबादाम मक्खन, प्रोटीन पाउडर, चॉकलेट चिप्स

पोषण

  • सेवारत आकार: 1 प्याला
  • कैलोरी: 364
  • चीनी: 26.2 ग्राम
  • सोडियम: 176 मिलीग्राम
  • मोटा: 10.4 ग्राम
  • संतृप्त वसा: 3.4 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 52.9 ग्राम
  • फाइबर: 5.9 ग्राम
  • प्रोटीन: 10.4 ग्राम
  • कोलेस्ट्रॉल: 63.6 मिग्रा

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