Qdoba Queso Dip Recipe Copycat Recipe » Recipefairy.com

यदि आप मेरे व्यंजनों के नियमित पाठक रहे हैं, तो आपको पहले से ही पता होगा कि मुझे यह पसंद है मेक्सिकन भोजन! क्यूडोबा क्वेसो बेहद स्वादिष्ट है और इसे बनाना वाकई आसान है। या, जैसा कि हम इसे अपने घर में कहते हैं, ‘मैक्सिकन फोंड्यू’। वास्तव में, मैं इसे स्टोर से खरीदे गए किसी भी संस्करण से अधिक पसंद करता हूँ। कुछ (ठीक है, बहुत सारे) कुरकुरे के साथ गर्मागर्म परोसा गया मकई के नमकीन, यह स्वर्ग में डुबकी है। इस रेसिपी में, हम आपको दिखाएंगे कि इसे कैसे बनाया जाता है, इसे बेहद खास बनाने के लिए कुछ सुझाव और विविधताएं देंगे, और आपको दिखाएंगे कि इसे बनाना कितना आसान है। सोम्ब्रेरोस तैयार हैं? अरिबा!

क्यूडोबा क्यूसो कैसे बनाएं

Qdoba Queso बनाना मुश्किल नहीं है। यह अनिवार्य रूप से सामग्री को उनके सभी प्यारे स्वादों को सामने लाने और उन्हें मिलाने के लिए तैयार करने पर निर्भर करता है।

नुस्खा कुछ ठोस मैक्सिकन स्टेपल पर निर्भर करता है। आपके पास भुनी हुई मिर्च की मिठास है. मलाईदार और तरल पनीर. तीखा और स्वादिष्ट टमाटर. क्रीम और लहसुन के पावर कॉम्बो का जिक्र नहीं। क्या आपके मुँह में पानी आ रहा है? मेरा है।

आपको पता चल जाएगा कि जहां भी संभव हो मैं चीजों को आसान रखना पसंद करता हूं। थोड़ी शुरुआती ‘तैयारी’ के बाद मैं उन सभी खूबसूरत स्वादों को घुलने-मिलने देने के लिए धीमी कुकर का उपयोग करना पसंद करता हूं। खैर, वह… और मैं इसे देखे बिना दो घंटों के लिए छोड़ सकता हूं। मेरी तरह की डिश की तरह स्वादिष्ट और सुविधाजनक लगता है!

ठीक है, मैं चाहता हूं कि आप इस रेसिपी से सर्वोत्तम लाभ प्राप्त करें, इसलिए कुछ बेहतरीन विचारों के लिए नीचे मेरी युक्तियां और युक्तियां देखें।

सामग्री

  1. टमाटर: क्यूसो के लिए एक ताजा, तीखा आधार प्रदान करें, जो इसके समग्र स्वाद और बनावट में योगदान दे।
  2. लाल मिर्च: भुनी हुई लाल मिर्च क्यूसो में मीठा और थोड़ा धुएँ के रंग का स्वाद जोड़ती है, जिससे इसकी गहराई और जटिलता बढ़ जाती है।
  3. मोंटेरे जैक चीज़: हल्का, मक्खन जैसा स्वाद और उत्कृष्ट पिघलने के गुण प्रदान करता है, जो कि केसो की मलाईदार बनावट में योगदान देता है।
  4. अमेरिकी पनीर: एक चिकनी, मलाईदार बनावट जोड़ता है और क्वेसो की वांछित स्थिरता प्राप्त करने में मदद करता है।
  5. चेद्दार पनीर: एक तीखा, तीखा स्वाद प्रदान करता है और समृद्ध, लजीज बनावट में योगदान देता है।
  6. मलाई: क्यूसो में समृद्धि और मलाईदारपन जोड़ता है, स्वादों को एक साथ मिलाने में मदद करता है।
  7. लहसुन: क्यूसो में एक सूक्ष्म, सुगंधित स्वाद भर देता है।
  8. नमक और मिर्च: क्यूसो के समग्र स्वाद को बढ़ाने के लिए मसाला बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

वीडियो

युक्तियाँ और चालें

  • पनीर किसे पसंद नहीं है? अब, मुझे यकीन नहीं है कि इस नुस्खे से कभी थकना संभव है। लेकिन यदि आप थोड़ी विविधता की तलाश में हैं (या आपके पास मोंटेरे जैक नहीं है), तो आप अपनी पसंद का पनीर बदल सकते हैं। जब हमें मसाले का स्वाद चाहिए होता है, तो हम तीखा मेक्सिकाना का उपयोग करते हैं। नीला पनीर भी बेहद स्वादिष्ट होता है.
  • यदि आप लैक्टोज मुक्त नुस्खा चाहते हैं, तो आप पनीर और क्रीम के विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं। रेसिपी का स्वाद काफी हद तक एक जैसा होगा.
  • यहाँ हमारी गुप्त युक्ति है. जब आप पनीर और क्रीम को गर्म करते हैं, तो आप अक्सर पाएंगे कि यह ‘विभाजित’ हो जाएगा। इसे रोकने का एक आसान तरीका यहां दिया गया है। अपनी रेसिपी में बस एक छोटी चुटकी बेकिंग पाउडर मिलाएं। कुछ चतुर विज्ञान के कारण, यह आपके Qdoba queso को अच्छा और सुचारू रखता है।
  • आपकी Qdoba queso रेसिपी को टूटने से बचाने के लिए, हम इसे ‘कम’ सेटिंग पर पकाने की सलाह देते हैं। यह सच है चाहे आप धीमी कुकर का उपयोग कर रहे हों या किसी अन्य पारंपरिक साधन का।
  • हमारी प्रामाणिक Qdoba queso रेसिपी पहले से ही काफी मलाईदार और चिकनी है, लेकिन यदि आप इसे एक स्तर ऊपर ले जाना चाहते हैं, तो नियमित पनीर के साथ कुछ बड़े चम्मच क्रीम चीज़ भी मिलाएँ।
  • बशर्ते आप पर्याप्त पनीर का उपयोग करें, आपको Qdoba queso बहुत पतला नहीं लगेगा। हालाँकि, यदि आप इसे थोड़ा गाढ़ा पसंद करते हैं, तो इसे अत्यधिक गाढ़ा बनाने के लिए इसमें कुछ चम्मच कॉर्नस्टार्च छान लें।
  • हर किसी के पास मिर्च भूनने का समय नहीं है (लेकिन हम पर विश्वास करें, यदि आपको संदेह है तो यह आपके समय के लायक है)। आप यदि सच मिर्च भूनना नहीं चाहते, आप अक्सर पहले से पा सकते हैं-एक जार में या अधिकांश दुकानों के स्थानीय डेली काउंटर पर भुनी हुई मिर्च। इनमें से कोई भी इस रेसिपी में अच्छा काम करेगा।
  • यदि आपके पास धीमी कुकर नहीं है तो चिंता न करें। आप अभी भी घर का बना Qdoba queso बना सकते हैं। बशर्ते आपके पास ओवन हो, आप जाने के लिए तैयार हैं। बस अपने ओवन को 200°F पर पहले से गरम कर लें। उस स्तर पर जहां हम धीमी कुकर का उल्लेख करते हैं, बस अपने क्वेसो मिश्रण को एक ढके हुए ओवनप्रूफ डिश में रखें और उसी समय के लिए पकाएं। आपको बिल्कुल वैसा ही परिणाम मिलना चाहिए.
  • यदि आप पूरी तरह से फैंसी बनना चाहते हैं, तो हमें हमारा पनीर एक तरह से पसंद है… पिघला हुआ। आप पाएंगे कि मिश्रण ठंडा होने पर आम तौर पर थोड़ा सख्त हो जाएगा। हम कभी-कभी अपने क्यूडोबा क्वेसो को अच्छा और चिपचिपा बनाए रखने के लिए अपने कटोरे को 3-5 मिनट के लिए ओवन में गर्म करना पसंद करते हैं।

यह सभी देखें: मिलियन डॉलर की गिरावट

निष्कर्ष

हमारा प्रामाणिक Qdoba queso रेसिपी ने हमें मैक्सिकन के मूड में ला दिया है जल्द ही रात! यह बढ़िया पार्टी फूड है, इस बात पर विचार करते हुए कि आप थोड़ी तैयारी करते हैं और फिर अनिवार्य रूप से इसे छोड़ देते हैं जबकि आप अन्य काम करते हैं। आपकी पसंदीदा मेक्सिकन साइड डिश क्या है? हमें टिप्पणियों में बताएं। हम आपकी बात सुनना पसंद करते हैं!

लौरा रिटरमैन

नमस्ते, मैं लौरा हूं और पोषण में एमएससी की पढ़ाई करने के बाद, एक पेशेवर शेफ बनने और अपने व्यंजनों के साथ प्रमुख प्रकाशनों में दिखाई देने के बाद मैंने अपनी खुद की एक वेबसाइट बनाने का फैसला किया। यह वेबसाइट वह जगह है जहां मैं अद्वितीय व्यंजन, टिप्स और खाना पकाने की प्रेरणा साझा करता हूं जो आपके पाक कौशल को विकसित करने की अनुमति देगा। आप मुझसे संपर्क कर सकते हैं यहाँ. अधिक जानकारी के लिए, आप और अधिक पा सकते हैं मेरे बारे में.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top