Chocolate Cupcakes – Spend With Pennies

यह क्लासिक चॉकलेट कपकेक रेसिपी किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

नम, चॉकलेटी, और साधारण सामग्री से बनी ये मीठी चीज़ें किसी भी व्यक्ति की नाराजगी दूर कर देंगी!

इन्हें ठंडा करके, भरकर, या बस पाउडर चीनी के साथ छिड़ककर आनंद लें।

प्लेटेड चॉकलेट कपकेक

सर्वोत्तम चॉकलेट कपकेक!

  • जल्द और आसान चॉकलेट कपकेक को छोटे, नियमित या बड़े आकार में बेक किया जा सकता है!
  • उत्तम जन्मदिन की पार्टी की सजावट के लिए! छोटे मेहमानों को उनकी कृतियों को स्प्रिंकल्स, गमी कैंडीज, चॉकलेट या सफेद चॉकलेट चिप्स से सजाने दें।
  • सेंकना, ठंडा करना, और कपकेक फ्रीज करें एक महीने तक के लिए.
  • बिल्कुल पोर्टेबल! त्वरित उपहार के लिए एक को बैकपैक, ब्रीफकेस या लंच किट में रखें!
चॉकलेट कपकेक बनाने के लिए लेबल के साथ छाछ, नमक, तेल, ब्राउन शुगर, अंडा, आटा, वेनिला, बेकिंग सोडा और कोको

घर पर बने चॉकलेट कपकेक के लिए सामग्री

  • आटा: यह नुस्खा मैदा का उपयोग करता है; आटे की अन्य किस्मों का परीक्षण नहीं किया गया है।
  • तेल: कैनोला या वनस्पति तेल जैसे तटस्थ तेल का उपयोग करें। इससे कपकेक का स्वाद बदले बिना नम रहेगा।
  • ब्राउन शुगर: एक समृद्ध, कारमेल जैसी मिठास जोड़ता है और बनावट जोड़ता है।
  • छाछ: एक कोमल टुकड़ा बनाता है और इन कपकेक को फूलने में मदद करता है। छाछ नहीं? त्वरित समाधान के लिए नियमित दूध में थोड़ा सा नींबू का रस या सिरका मिलाएं।
  • अंडा: कमरे के तापमान पर अंडे अधिक समान रूप से मिश्रित होते हैं; यदि आपके पास समय की कमी है, तो अपने अंडे को एक कटोरी गर्म पानी में गर्म करें।
  • वनीला: स्वाद जोड़ता है.
  • कोको पाउडर: बिना मिठास वाला कोको पाउडर एक समृद्ध चॉकलेट स्वाद जोड़ता है और इन कपकेक की बनावट को बढ़ाता है।
  • मीठा सोडा: यह खमीरीकरण एजेंट आपके कपकेक को जन्म देता है। ताजा बेकिंग सोडा उचित लिफ्ट के लिए महत्वपूर्ण है।

चॉकलेट कपकेक कैसे बनाएं

  1. एक कटोरे में गीली सामग्री को एक साथ मिलाने तक मिलाएँ, जैसा कि नीचे रेसिपी कार्ड में बताया गया है।
  2. दूसरे कटोरे में, सूखी सामग्री को एक साथ फेंटें। गीली सामग्री में सूखी सामग्री मिलाएँ।
  3. तैयार मफिन टिन्स में तब तक बेक करें जब तक कि टूथपिक साफ न निकल जाए।
  4. फ्रॉस्टिंग से पहले पूरी तरह ठंडा कर लें।

मिनी कपकेक: 14-16 मिनट तक बेक करें

नियमित कपकेक: 18-22 मिनिट तक बेक करें

जंबो कपकेक: 22-25 मिनट तक बेक करें

चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट कपकेक

कपकेक के लिए फ्रॉस्टिंग

कपकेक को ताजा रखना

  • चॉकलेट कपकेक को एक ढके हुए कंटेनर में 4 दिनों तक रखें।
  • बेक किए हुए और ठंडे किए हुए कपकेक को ज़िपर वाले बैग में रखें, उन्हें फ्रीज़र में रखें, और वे 4 महीने तक ताज़ा रहेंगे। जब आप फ्रॉस्ट करने के लिए तैयार हों, तो पहले उन्हें पिघला लें।
  • फ्रॉस्टेड कपकेक के लिए, उन्हें प्लास्टिक में अच्छी तरह लपेटें और 3 महीने तक फ्रीज में रखें।

फ्रॉस्टिंग्स और टॉपिंग्स

क्या आपको ये चॉकलेट कपकेक पसंद आए? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी अवश्य छोड़ें!

फ्रॉस्टिंग और स्प्रिंकल्स के साथ चॉकलेट कपकेक
5 1 वोट से↑ अभी रेट करने के लिए सितारों पर क्लिक करें!
या एक टिप्पणी छोड़ने के लिए, यहाँ क्लिक करें!

चॉकलेट कपकेक्स

चॉकलेट कपकेक नम, फूले हुए होते हैं और हर बाइट में भरपूर चॉकलेट का स्वाद होता है!

तैयारी समय 15 मिनट

पकाने का समय 25 मिनट

कुल समय 40 मिनट

लेखक होली निल्सन

  • ओवन को 350℉ पर पहले से गरम कर लें। एक मफिन टिन को 12 पेपर लाइनर से पंक्तिबद्ध करें।

  • एक बड़े कटोरे में तेल, ब्राउन शुगर, छाछ, अंडा और वेनिला को एक साथ मिलाएं।

  • दूसरे कटोरे में आटा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिला लें।

  • धीरे-धीरे सूखी सामग्री को गीली सामग्री में डालें और मिश्रित होने तक हिलाएँ। सावधान रहें कि अधिक मिश्रण न करें।

  • कपकेक बैटर को तैयार मफिन टिन में समान रूप से विभाजित करें।

  • 18-22 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।

  • फ्रॉस्टिंग से ढकने से पहले कपकेक को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

चॉकलेट कपकेक को काउंटर पर एक ढके हुए कंटेनर में 4 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। जमने के लिए, उन्हें ठंडा होने दें और एक ज़िप वाले बैग में फ्रीजर में 4 महीने तक स्टोर करें।

कैलोरी: 186 | कार्बोहाइड्रेट: 29जी | प्रोटीन: 3जी | मोटा: 8जी | संतृप्त वसा: 1जी | बहुअसंतृप्त फैट: 2जी | मोनोसैचुरेटेड फैट: 4जी | ट्रांस वसा: 0.03जी | कोलेस्ट्रॉल: 15एमजी | सोडियम: 215एमजी | पोटैशियम: 116एमजी | फाइबर: 2जी | चीनी: 19जी | विटामिन ए: 45आइयू | कैल्शियम: 41एमजी | लोहा: 1एमजी

प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और यह खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।

अवधि केक, मिठाई
भोजन अमेरिकन

चॉकलेट की लालसा?

आइसिंग और एक शीर्षक के साथ चॉकलेट कपकेक
फ्रॉस्टिंग और राइटिंग के साथ चॉकलेट कपकेक
प्लेटेड चॉकलेट कपकेक और शीर्षक के साथ क्लोज़ अप फोटो
स्प्रिंकल्स और लेखन के साथ चॉकलेट कपकेक का क्लोज़अप

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top