Olive Garden Zuppa Toscana Soup Recipe » Recipefairy.com

यदि आप ऑलिव गार्डन के प्रशंसक हैं, तो संभवतः आपने उनका ज़ुप्पा टोस्काना सूप पिया होगा और तुरंत ही आपको इससे प्यार हो गया होगा।

यह मलाईदार आलू और इतालवी सॉसेज बेस के साथ एक स्वादिष्ट और हार्दिक टस्कन सूप है। इसमें कई अन्य स्वादिष्ट सामग्रियां भी शामिल हैं जो खूबसूरती से एक-दूसरे के पूरक हैं।

इस सूप को इतना बढ़िया क्या बनाता है?

परंपरागत रूप से, ज़ुप्पा टोस्काना सूप इसमें बीन्स भी शामिल हैं, इसलिए यदि आप चाहें तो आप निश्चित रूप से कुछ को अपनी रेसिपी में जोड़ सकते हैं।

यदि आप नए सूप आज़माने से डरते हैं और यह नहीं जानते हैं कि इससे क्या उम्मीद की जाए, तो इसका निकटतम सूप मिनेस्ट्रोन सूप जैसा दिखता है, इसलिए यदि आप इसके बहुत बड़े प्रशंसक हैं, तो आपको यह ज़ुप्पा टोस्काना सूप भी पसंद आएगा!

यहाँ सबसे अच्छा हिस्सा है, हालाँकि इस सूप को बनाने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन ऐसी कई चीज़ें हैं जो आप अपना कुछ समय बचाने के लिए कर सकते हैं। आप तैयारी के समय को कम करने या पहले से तैयार उत्पादों (जैसे पहले से ही कटा हुआ काले और आलू या कटा हुआ बेकन) खरीदने के लिए सब्जी चॉपर का उपयोग कर सकते हैं।

मैं उच्चतम गुणवत्ता वाले इतालवी सॉसेज का उपयोग करने की अनुशंसा करूंगा जो आप पा सकते हैं (निश्चित रूप से आपके बजट के भीतर) क्योंकि यह शो का सितारा है। यदि आप निश्चित नहीं हैं कि इतालवी सॉसेज क्या है, तो यह चोरिज़ो या एंडौइल के समान एक सूअर और सूअर की चर्बी पर आधारित सॉसेज है (यदि आपको इतालवी सॉसेज नहीं मिल रहा है तो आप इन सॉसेज को विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं)।

यह एक स्मोक्ड सॉसेज है जिसमें सौंफ़, अजवायन और स्टार ऐनीज़ का स्वाद होता है। ये सभी स्वाद सूप में भी दिए गए हैं, इसलिए आप बस उन स्वादों की सिम्फनी की कल्पना कर सकते हैं जिन्हें आप अनुभव करेंगे।

अपने आप पर एक एहसान करें और सूप को परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए या रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में (पूरी तरह से ठंडा होने के बाद) स्टोर करें। आराम करने और डालने के बाद इसका स्वाद और भी अधिक प्रमुख और समृद्ध हो जाता है।

यह नुस्खा अवश्य आज़माना चाहिए और निश्चित रूप से नए परिवार का पसंदीदा बन जाएगा।

ऑलिव गार्डन ज़ुप्पा टोस्काना कैसे बनाएं शोरबा

ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें।

सभी सॉसेज को एक बेकिंग शीट या सिलिकॉन मैट पर रखें और पूरी तरह पकने तक 25-30 मिनट तक भूनें। एक बार समाप्त होने पर, सॉसेज को कागज़ के तौलिये पर निकाल लें। सॉसेज को काटें और बाद में उपयोग के लिए अलग रख दें।

आलू तैयार करने के लिए, सभी आलू छील लें, उन्हें लंबाई में आधा काट लें, फिर प्रत्येक आधे को ¼ इंच मोटे टुकड़ों में काट लें।

एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गर्म करें और कटे हुए प्याज को लगभग 2-3 मिनट तक भूनें। लहसुन और कटा हुआ बेकन डालें और बेकन के कुरकुरा होने तक पकाएँ।

कटे हुए आलू, चिकन स्टॉक और पानी डालें और बर्तन को लगभग 10 मिनट तक या आलू के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

कटी हुई केल और क्रीम डालें और सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ। स्थिरता को समायोजित करने के लिए आप कम या ज्यादा क्रीम मिला सकते हैं।

ज़ुप्पा टोस्काना को कटे हुए इटालियन सॉसेज और ब्रेड या क्रैकर्स के साथ परोसें।

सामग्री

  1. हॉट इटालियन सॉसेज लिंक्स: पकवान का मुख्य प्रोटीन, मसालेदार और नमकीन स्वाद प्रदान करता है।
  2. रसेट आलू: वे सूप में हार्दिकता जोड़ते हैं और पकाते समय इसे थोड़ा गाढ़ा कर देते हैं।
  3. बड़ा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ: एक मूलभूत सुगंधित स्वाद जोड़ता है।
  4. जैतून का तेल: सूप के मूल स्वाद में योगदान करते हुए, प्याज को भूनने के लिए उपयोग किया जाता है।
  5. लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ: सूप को तेज़, सुगंधित स्वाद के साथ बढ़ाता है।
  6. सूअर का मांस, टुकड़ो में: एक धुएँ के रंग का, समृद्ध स्वाद और बनावट जोड़ता है।
  7. चिकन स्टॉक या शोरबा: सूप का तरल आधार बनाता है, गहराई और समृद्धि जोड़ता है।
  8. पानी: सूप की स्थिरता को समायोजित करने के लिए उपयोग किया जाता है।
  9. नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च: समग्र स्वाद बढ़ाने के लिए मसाला।
  10. काले, कटा हुआ: ताज़ा, थोड़ा कड़वा स्वाद प्रदान करता है और पोषण मूल्य जोड़ता है।
  11. भारी क्रीम: स्वाद को संतुलित करते हुए मलाईदारपन और समृद्धि जोड़ता है।

सुझाव और युक्ति

  • अन्य मांस सॉसेज का उपयोग आप इतालवी सॉसेज के बजाय कर सकते हैं, जिसमें सूअर का मांस होता है, जिसमें टर्की या चिकन सॉसेज भी शामिल है। बीफ़ का स्वाद बहुत तेज़ होता है इसलिए यह बाकी सामग्री पर भारी पड़ सकता है। ऐसे सॉसेज ढूंढने का प्रयास करें जिनमें सौंफ़ और अजवायन की पत्ती हो, क्योंकि ये इतालवी पोर्क सॉसेज में उपयोग की जाने वाली मुख्य जड़ी-बूटियाँ हैं।
  • आप तैयारी का कुछ समय बचाने के लिए पहले से तैयार सामग्री खरीद सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप पहले से कटे और कटे हुए आलू, प्याज, लहसुन, बेकन और केल खरीद सकते हैं। ध्यान रखें, ताजी कटी हुई सामग्री हमेशा अधिक स्वादिष्ट और ताज़ा होगी।
  • यह ज़ुप्पा टोस्काना सूप ब्रेड के स्लाइस, सिआबट्टा, या पारंपरिक टस्कन ब्रेड के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट लगता है। यदि आप चाहें तो आप स्लाइस को टोस्ट कर सकते हैं, हालांकि ताजा मक्खन लगा हुआ टुकड़ा खूबसूरती से जुड़ता है और इसमें बहुत ही तटस्थ बनावट और स्वाद होता है।

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निष्कर्ष

व्यक्तिगत रूप से, मुझे बनावट वाले सूप पसंद हैं, जो इसे बहुत अच्छा बनाता है यदि आप भी ऐसे ही हैं। इसमें अद्भुत स्वाद होते हैं जिन्हें कुछ ब्रेड के साथ मिलाने पर यह अविश्वसनीय रूप से भरने वाला और स्वादिष्ट भोजन बन जाता है।

यह ज़ुप्पा टोस्काना सूप निश्चित रूप से एक नए परिवार का पसंदीदा बन जाएगा और सौभाग्य से, इसे पूरे साल बनाया जा सकता है।

ऑलिव गार्डन ज़ुप्पा टोस्काना रेसिपी

लौरा रिटरमैन

नमस्ते, मैं लौरा हूं और पोषण में एमएससी की पढ़ाई करने के बाद, एक पेशेवर शेफ बनने और अपने व्यंजनों के साथ प्रमुख प्रकाशनों में दिखाई देने के बाद मैंने अपनी खुद की एक वेबसाइट बनाने का फैसला किया। यह वेबसाइट वह जगह है जहां मैं अद्वितीय व्यंजन, टिप्स और खाना पकाने की प्रेरणा साझा करता हूं जो आपके पाक कौशल को विकसित करने की अनुमति देगा। आप मुझसे संपर्क कर सकते हैं यहाँ. अधिक जानकारी के लिए, आप और अधिक पा सकते हैं मेरे बारे में.

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