Chicken Waldorf Salad – Barefeet in the Kitchen

इस आसान चिकन वाल्डोर्फ सलाद में चिकन के स्वादिष्ट टुकड़े मीठे अंगूर, कुरकुरे अखरोट और कुरकुरे सेब के साथ मिलते हैं। यह एक ऐसा लंच है जिसे आप दोबारा दोहराएंगे!

लकड़ी के टेबलटॉप पर चिकन वाल्डोर्फ सलाद के कटोरे की क्षैतिज रूप से संरेखित छवि।

चिकन वाल्डोर्फ सलाद

यह चिकन सलाद रेसिपी बहुत ही बढ़िया है। यह एक साथ कई अलग-अलग चीज़ों को संतुलित करता है। इसमें तीखा और मीठा स्वाद है। इसमें कुरकुरे, कुरकुरे और कोमल तत्व हैं। और, इसे बनाना बहुत आसान है!

यही कारण है कि वाल्डोर्फ सलाद ने सौ वर्षों से भी अधिक समय से अपनी लोकप्रियता बरकरार रखी है। क्लासिक सलाद में चिकन जोड़ने और इसे एक स्वादिष्ट भोजन में बदलने से यह जीत की गारंटी देता है।

इसे आज़माएं और आप संभवतः स्वयं को मेरे जैसा पाएंगे, इसे दो सप्ताह तक दोहराते रहेंगे। यह त्वरित दोपहर के भोजन या पिकनिक के लिए या अपने अगले पॉटलक के लिए एक बड़ा कटोरा बनाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

चिकन वाल्डोर्फ सलाद से भरे एक सफेद कटोरे की ऊपर से नीचे की तस्वीर, जिसकी पृष्ठभूमि में एक नीला और सफेद चेकर वाला नैपकिन दिखाई दे रहा है।

वाल्डोर्फ सलाद क्या है?

वाल्डोर्फ सलाद की उत्पत्ति न्यूयॉर्क शहर में हुई, विशेष रूप से वाल्डोर्फ होटल में, जो अंततः वाल्डोर्फ एस्टोरिया होटल बन गया। इसे 1800 के दशक के अंत में, केवल अजवाइन और सेब का उपयोग करके, होटल के मास्टर डी, ऑस्कर त्सचिर्की द्वारा बनाया गया था।

समय के साथ, इस रेसिपी में मेवे, अंगूर और विभिन्न प्रोटीन शामिल होने लगे। यह चिकन वाल्डोर्फ सलाद रेसिपी मेरी दोस्त जीना से प्रेरित थी टूना वाल्डोर्फ सलाद. मैंने डिब्बाबंद चिकन का उपयोग किया, लेकिन आप रोटिसरी चिकन का भी उपयोग कर सकते हैं।

इसकी कीमत क्या है, मैंने इसे दोनों प्रकार के चिकन के साथ बनाया है और यह पता चला है कि मैं इसे डिब्बाबंद चिकन के साथ पसंद करता हूं। (इसे जितना हो सके उतना आसान बनाना!)

चिकन और ड्रेसिंग को एक स्पष्ट मिश्रण कटोरे में एक साथ रखा गया है, जो हिलाने के लिए तैयार है।

चिकन के साथ वाल्डोर्फ सलाद

इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

  • चिकन ब्रेस्ट
  • दादी स्मिथ सेब
  • बीजरहित लाल अंगूर
  • अजमोदा
  • अखरोट
  • मेयोनेज़
  • खट्टी मलाई
  • नींबू का रस
  • नमक और मिर्च
सलाद के लिए सभी सामग्रियों को एक स्पष्ट कांच के कटोरे में रखा गया है, जो मिश्रण के लिए तैयार है।

एक मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में, मेयो, खट्टा क्रीम, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंटें। फिर, नींबू, नमक और काली मिर्च को चखें और इच्छानुसार समायोजित करें।

चिकन, सेब, अंगूर, अजवाइन और अखरोट को कटोरे में डालें और कोट करने के लिए टॉस करें। फिर, हरी सब्जियों के साथ, सैंडविच में या अपनी पसंद के पटाखों के साथ परोसें। बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिन तक स्टोर करें।

इस सफेद कटोरे में अखरोट, सेब, चिकन और अंगूर के टुकड़े नजर आ रहे हैं.

वाल्डोर्फ चिकन सलाद

क्या आप इस वाल्डोर्फ चिकन सलाद जैसे और व्यंजनों की तलाश में हैं?

हल्का और थोड़ा तीखा मलाईदार पास्ता सलादनूडल्स और सब्जियों को ढकने के लिए पर्याप्त ड्रेसिंग के साथ, यह एक अद्भुत गर्मी है पास्ता सलाद.

इस अप्रत्याशित और स्वादिष्ट में मीठे अंगूर, कुरकुरे पेकान और वेनिला बीन खट्टा क्रीम का मिश्रण होता है मलाईदार अंगूर का सलाद. जब मैंने पहली बार इसे बनाया तो मेरे लड़के इसके दीवाने हो गए और मैं खुद इसके टुकड़े खाने से खुद को नहीं रोक सका।

वाल्डोर्फ व्यंजनों की खोज में, मेरी नज़र इस पर रही है वाल्डोर्फ पुडिंग. हो सकता है कि मुझे इसे अगले बार आज़माना पड़े।

पिछले कुछ वर्षों में यह हमारा पसंदीदा बन गया है क्लासिक आलू सलाद. यह नुस्खा कई चीजों का मिश्रण है आलू का सलाद यहाँ साइट पर. यह पूरे वर्ष गर्मियों के बारबेक्यू, पॉटलक्स और सप्ताहांत रात्रिभोज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

इसे बनाने के लिए एवोकैडो के मलाईदार टुकड़ों को चिकन के कोमल टुकड़ों के साथ एक ताजा और थोड़ी मसालेदार ड्रेसिंग में मिलाया जाता है एवोकैडो चिकन सलाद.

कुरकुरा बेकन और सलाद, तीखा टमाटर, मलाईदार कठोर उबले अंडे, और जलापेनो इस मलाईदार, थोड़ा मसालेदार बनाने के लिए गठबंधन करते हैं जलपीनो बीएलटी पास्ता सलाद.

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सर्विंग्स: 4

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  • एक मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। नींबू, नमक और काली मिर्च को चखें और इच्छानुसार समायोजित करें।

  • कटोरे में चिकन, सेब, अंगूर, अजवाइन और अखरोट डालें और कोट करने के लिए हिलाएँ। सलाद के साथ, सैंडविच में या अपनी पसंद के क्रैकर्स के साथ परोसें।

  • बचे हुए को रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

कैलोरी: 331किलो कैलोरी · कार्बोहाइड्रेट: 16जी · प्रोटीन: 24जी · मोटा: 20जी · संतृप्त वसा: 4जी · बहुअसंतृप्त फैट: 10जी · मोनोसैचुरेटेड फैट: 5जी · ट्रांस वसा: 0.01जी · कोलेस्ट्रॉल: 49एमजी · सोडियम: 604एमजी · पोटैशियम: 310एमजी · फाइबर: 2जी · चीनी: 11जी · विटामिन ए: 249आइयू · विटामिन सी: 4एमजी · कैल्शियम: 36एमजी · लोहा: 2एमजी

चिकन वाल्डोर्फ सलाद के कटोरे की इस तस्वीर में ऊपर से नीचे तक सफेद अक्षरों को डाला गया है।  यह पढ़ता है, "चिकन वाल्डोर्फ सलाद".

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