Easy Cilantro Lime Cauliflower Rice

सीलेंट्रो लाइम फूलगोभी चावल हाल ही में यह हमारी पसंदीदा साइड डिश रही है। हम हमेशा तलाश में रहते हैं स्वस्थ पक्ष यह हमारे मुख्य व्यंजन की तारीफ करता है और भोजन को पूरा करता है। नींबू और ताजा धनिया के मिश्रण से यह व्यंजन हल्का और चमकीला है।

हम अक्सर कार्ब लेने के बजाय भोजन में सब्जियों का सेवन दोगुना करना पसंद करते हैं, इसलिए यह गोभी का पुलावया फूलगोभी-चावलचावल की तरह काम करता है लेकिन सभी कार्बोहाइड्रेट के बिना।

इसे हमारे साथ परोसें स्टेक फजिता, पोर्क Carnitasया स्मोक्ड हनी लाइम चिकन बरिटोज़! यह किसी भी मेक्सिकन भोजन के लिए उत्तम पूरक है। यहाँ हैं हमारे सभी पसंदीदा मैक्सिकन मुख्य व्यंजन तो आप उसे ढूंढ सकते हैं जो आपसे बात करता है!

फूलगोभी चावल क्या है?

गोभी का पुलाव यह फूलगोभी है जिसे छोटे टुकड़ों में काटा गया है जो आकार और बनावट में चावल के दानों जैसा दिखता है। इसे फूलगोभी के फूलों को फूड प्रोसेसर में डालकर घर पर बनाया जा सकता है या इसे किराने की दुकान पर पहले से ही कटा हुआ खरीदा जा सकता है।

सीलेंट्रो लाइम फूलगोभी चावल कैसे बनाएं

जब यह आता है आसान साइड डिश, यह बिल्कुल सबसे आसान है। यदि आप पहले से कटा हुआ फूलगोभी चावल नहीं खरीदते हैं, तो फूलगोभी का सिर लें, कोर और पत्तियां हटा दें, और इसे फूलों में तोड़ दें। फूलों को अपने फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें और इसे तब तक पल्स करें जब तक आपके पास चावल के दाने के आकार के छोटे टुकड़े न रह जाएं।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल, लहसुन और जीरा गरम करें और सुगंधित होने तक (लगभग एक मिनट) पकाएं। फिर फूलगोभी चावल, नीबू का रस, नीबू का छिलका और हरा धनिया और स्वादानुसार नमक डालें और सभी चीजों को एक साथ मिलाएँ। – इसे चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक यह हल्का भूरा न होने लगे. इसमें लगभग 5-8 मिनट लगेंगे. इसे ताजा धनिया के साथ परोसें और आनंद लें!

सीलेंट्रो लाइम फूलगोभी चावल से भरे एक पुट की तस्वीर, जिसके ऊपर ताजा लाइम के टुकड़े रखे हुए हैं और उसमें एक लकड़ी का चम्मच है।

फूलगोभी चावल को गीला न बनाने का तरीका

मैंने पाया है कि फूलगोभी चावल को गीला या गूदेदार न रखने की कुंजी इसे पैन में भूनना या ओवन में भूनना है। बस थोड़े से जैतून के तेल के साथ, फूलगोभी स्टोव के ऊपर बहुत अच्छी तरह से पक जाएगी। फूलगोभी अपने अंदर बहुत सारी नमी जमा कर लेती है, इसलिए इसे पकाने के लिए अतिरिक्त नमी की जरूरत नहीं होती है। एक बार जब फूलगोभी फूल जाए, तो आप इसे चीज़क्लॉथ में निचोड़ सकते हैं ताकि कुछ अतिरिक्त पानी निकल जाए।

सीलेंट्रो लाइम फूलगोभी चावल में कितने कार्ब्स होते हैं?

फूलगोभी एक लोकप्रिय कम कार्ब वाली सब्जी है क्योंकि यह बहुत बहुमुखी है। एक कप कच्ची फूलगोभी में सिर्फ 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है और उनमें से 3 ग्राम फाइबर होता है। यह सिर्फ 2 ग्राम सुपाच्य कार्ब्स है!

इस रेसिपी के लिए, 1 कप फूलगोभी-चावल में 71 कैलोरी और केवल 6 कार्ब्स होते हैं।

क्या फूलगोभी ग्लूटेन मुक्त है?

हाँ! फूलगोभी ग्लूटेन मुक्त है. यह रेसिपी ग्लूटेन मुक्त भी है और बहुत स्वादिष्ट भी!

क्या फूलगोभी स्वस्थ है?

फूलगोभी में फाइबर और विटामिन बी की मात्रा अधिक होती है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो कैंसर को रोकने में मदद करते हैं। फूलगोभी खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं और हृदय स्वास्थ्य बढ़ता है। यह अति स्वास्थ्यवर्धक है!

सीलेंट्रो लाइम फूलगोभी चावल से भरे एक बर्तन की तस्वीर, जिसके ऊपर ताजा लाइम के टुकड़े रखे हुए हैं और उसमें एक लकड़ी का चम्मच है।

फूलगोभी कब तक रखेगी?

बिना कटे हुए फूलगोभी के सिर को एक ढीले प्लास्टिक बैग में फ्रिज में रखा जा सकता है दो सप्ताह तक. यदि आप इसे फूलों के टुकड़ों में काटते हैं, तो आप इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें एक सप्ताह तक.

क्या फूलगोभी को प्रशीतित करने की आवश्यकता है?

फूलगोभी को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए। यह एथिलीन के प्रति संवेदनशील है, इसलिए इसे उन उत्पादों से दूर संग्रहित किया जाना चाहिए जिनमें एथिलीन की मात्रा अधिक होती है (जो लगभग एक ही फल या सब्जी है…ए)सेब, केला, ब्रोकोली, ककड़ी, अंगूर, नींबू, सलाद, नीबू, प्याज, तरबूज…बस कुछ के नाम बताने के लिए)।

शीर्ष पर ताजा नींबू के टुकड़े के साथ सीलेंट्रो नींबू फूलगोभी चावल से भरे एक पुट की तस्वीर।

फूलगोभी चावल के लिए भंडारण युक्तियाँ

इस सीलेंट्रो लाइम फूलगोभी चावल रेसिपी के बचे हुए हिस्से को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए। यह 4-5 दिनों तक चलेगा.

फूलगोभी चावल बहुत अच्छे से जम जाता है। इसे ज़िपलॉक बैग या फ्रीजर सुरक्षित कंटेनर में रखें। यह 3 महीने तक चलेगा.

फूलगोभी-चावल को माइक्रोवेव में या स्टोव पर दोबारा गर्म किया जा सकता है।

सीलेंट्रो लाइम फूलगोभी चावल यह शाकाहारी है, ग्लूटेन मुक्त है, शाकाहारी है, कीटो के अनुकूल है, डेयरी मुक्त है, पैलियो के अनुकूल है, और हर किसी के लिए बिल्कुल स्वादिष्ट है, चाहे आपकी पसंद का आहार (या कोई आहार नहीं) हो! खोदो और इसे प्यार करो!

अधिक स्वादिष्ट साइड डिश जो आपको निश्चित रूप से पसंद आएंगी:

सर्विंग्स: 6

तैयारी समय: 2 मिनट

पकाने का समय: 10 मिनट

कुल समय: 12 मिनट

विवरण

इसका स्वाद चावल जैसा होता है, लेकिन यह कहीं अधिक स्वास्थ्यप्रद और लहसुन और ज़ायकेदार नीबू के स्वाद से भरपूर होता है!

अपनी स्क्रीन को अंधेरा होने से रोकें

  • एक ब्लेंडर में फूलगोभी को चावल के दानों जैसा होने तक काट लें।

    1 सिर फूलगोभी

  • मध्यम आंच पर एक कड़ाही में जैतून का तेल, लहसुन और जीरा डालें। सुगंधित होने तक पकाएं, लगभग 30-60 सेकंड।

    2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 2 कलियाँ लहसुन, 1/2 चम्मच जीरा

  • फूलगोभी और बाकी सामग्री डालें, स्वादानुसार नमक डालें।

    1 नीबू, 1/4 कप धनिया, नमक

  • हल्का भूरा होने तक पकाएं, लगभग 5-8 मिनट। ताजा धनिया के साथ परोसें।

फूलगोभी चावल रेफ्रिजरेटर में 4 दिनों तक सुरक्षित रहेगा।

परोसना: 1कपकैलोरी: 71किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 6जीप्रोटीन: 2जीमोटा: 5जीसंतृप्त वसा: 1जीसोडियम: 30एमजीपोटैशियम: 298एमजीफाइबर: 2जीचीनी: 2जीविटामिन ए: 45आइयूविटामिन सी: 50एमजीकैल्शियम: 27एमजीलोहा: 1एमजी

लेखक: तुलसीदल

अवधि: 200+ आसान साइड डिश रेसिपी जो हर माँ को चाहिए

व्यंजन: अमेरिकन

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