IHop French Toast Recipe (Copycat Version) » Recipefairy.com

यह रविवार की सुबह है, आप सुबह 9 बजे बिस्तर से उठते हैं और यह सोचने से खुद को रोक नहीं पाते हैं कि एक अच्छे बड़े ढेर के साथ अपनी कॉफी का आनंद लेना कितना आनंददायक होगा। आईहॉप फ्रेंच टोस्ट. आप तुरंत अपनी चाबियाँ लेते हैं और सामने के दरवाजे की ओर भागते हैं, लेकिन देखते हैं कि जमीन पर भारी, स्नोबॉल बनाने वाली बर्फ की 6 इंच की परत जमी हुई है। इससे पहले कि आपको बहुत अधिक निराश होने का मौका मिले, आपको यह एहसास होता है कि शायद, शायद, आप यह स्वादिष्ट व्यंजन स्वयं बना सकते हैं।

चुनौती स्वीकार की गई।

यह रोएँदार फ्रेंच टोस्ट का ढेर यह इतना आसान है जितना आप कभी सोच भी नहीं सकते! इस रेसिपी में केवल 8 सरल सामग्रियां हैं जो संभवतया सुबह का स्वादिष्ट नाश्ता बनाने के लिए आपके फ्रिज और अलमारी में पहले से ही मौजूद होंगी।

सही रोटी चुनना महत्वपूर्ण है

एक अविश्वसनीय फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि आप सही ब्रेड चुनें। बहुत पतला होने से डिश थोड़ी कुरकुरी हो जाती है. बहुत पुराना होने के कारण टोस्ट सूख जाता है और उसमें फूलापन नहीं रहता है। बहुत अधिक फाइबर और इसका स्वाद सूखा और फीका होता है। दर्ज करें – या तो ब्रियोच ब्रेड या फ़्रेंच ब्रेड।

ब्रियोचे एक पारंपरिक फ्रांसीसी ब्रेड है जिसकी बनावट समृद्ध और कोमल होती है। यह अधिक मक्खन और अंडे की जर्दी के साथ बनाई जाने के कारण अन्य ब्रेड की तुलना में थोड़ा हल्का और फूला हुआ होता है। इसे अक्सर मीठे व्यंजनों (इस तरह) के साथ जोड़ा जाता है क्योंकि यह उत्तम संगत के रूप में काम करता है।

यह नुस्खा फ्रेंच ब्रेड का उपयोग करता है, जो एक क्लासिक सफेद ब्रेड है जिसे इसके आकार के कारण “फ्रेंच ब्रेड” के रूप में जाना जाता है। यह आमतौर पर बैगूएट या लंबी, अंडाकार रोटी के रूप में होता है। इस रेसिपी के प्रयोजन के लिए, आप बेझिझक ब्रियोचे या फ्रेंच ब्रेड में से किसी एक को चुन सकते हैं, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण कारक यह सुनिश्चित करना है कि यह मोटी स्लाइस में काटा गया है और यह ताज़ा है!

स्क्रैच से आईहॉप फ्रेंच टोस्ट कैसे बनाएं

घर पर IHOP फ्रेंच टोस्ट बनाना जितना आप सोच सकते हैं उससे कहीं अधिक सरल है। सबसे पहले अपनी ब्रेड को 1 इंच मोटे टुकड़ों में काटें। यह मोटाई समान रूप से खाना पकाने को सुनिश्चित करने और उस सिग्नेचर IHOP फ़्लफ़नेस को प्राप्त करने के लिए आदर्श है।

इसके बाद, आइए अंडे के मिश्रण से निपटें, जो दिखने में जितना सीधा और कम डराने वाला है। एक बड़े कटोरे में, अंडे, दूध, वेनिला अर्क और एक प्रमुख घटक जो इस रेसिपी को अलग करता है – मैदा – को एक साथ मिलाएं। यह संयोजन फ्रेंच टोस्ट को अद्वितीय मुलायमपन और कोमल बनावट प्रदान करता है। मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक यह चिकना और थोड़ा बुलबुलेदार न हो जाए।

अब, प्रत्येक ब्रेड स्लाइस को इस बैटर में डुबोएं, एक समान परत सुनिश्चित करें। फिर, इसे मक्खन लगे, पहले से गरम पैन पर रखें। प्रत्येक पक्ष को मध्यम आंच पर लगभग 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक कि आप बाहर से सुनहरे-भूरे रंग की पूर्णता प्राप्त न कर लें।

सेवा के लिए, अपनी रचनात्मकता को उजागर करें! अपने फ्रेंच टोस्ट के ऊपर क्लासिक मेपल सिरप डालें, या फल, मेवे और व्हीप्ड क्रीम का एक बड़ा टुकड़ा डालें। यह नुस्खा छह लोगों को परोसता है, लेकिन बड़ी सभाओं के लिए इसे आसानी से समायोजित किया जा सकता है। बस याद रखें, फ़्रेंच टोस्ट ताज़ा परोसा जाता है, इसलिए यदि आप इसे ब्रंच में ले जाने की योजना बना रहे हैं, तो सर्वोत्तम अनुभव के लिए इसे वहीं पकाएं।

और वहां आपके पास यह है – एक स्वादिष्ट, फूला हुआ और कुरकुरा आईएचओपी-शैली फ्रेंच टोस्ट, जो आपकी अपनी रसोई में आराम से बनाया गया है। आनंद लेना!

और वहां आपके पास यह है – आपका अपना बिल्कुल फूला हुआ, कुरकुरा, ताजा फ्रेंच टोस्ट का आनंददायक ढेर, जिसका आनंद आपकी अपनी रसोई में आराम से लिया जा सकता है।

सामग्री

  1. अंडे: फ्रेंच टोस्ट बैटर को संरचना और समृद्धि प्रदान करें।
  2. दूध: बैटर में मलाई और नमी जोड़ता है।
  3. वेनीला सत्र: मीठे, सुगंधित सार के साथ स्वाद को बढ़ाता है।
  4. बहु – उद्देश्यीय आटा: इस रेसिपी में विशिष्ट रूप से शामिल, आटा बैटर को थोड़ी गाढ़ी स्थिरता देता है, जो तैयार टोस्ट में एक फूली बनावट में योगदान देता है।
  5. मोटी कटी फ्रेंच ब्रेड: आधार के रूप में कार्य करता है; इसकी मोटाई अंडे के मिश्रण को बिना ज्यादा गीला हुए सोखने के लिए आदर्श है।
  6. टेबल नमक (एक पानी का छींटा): फ्रेंच टोस्ट के समग्र स्वाद को संतुलित और बढ़ाता है।
  7. नामकीन मक्खन: टोस्ट को पकाने, समृद्धि बढ़ाने और सुनहरा-भूरा बाहरी भाग प्राप्त करने के लिए उपयोग किया जाता है।
  8. चीनी: बैटर में सूक्ष्म मिठास जोड़ता है।

सुझाव और युक्ति

  • रोटी का चुनाव मायने रखता है: रेसिपी में मोटी-मोटी फ्रेंच ब्रेड की आवश्यकता होती है, और मैंने पाया है कि मोटाई उस क्लासिक IHOP बनावट को प्राप्त करने की कुंजी है। ब्रियोचे या चालान भी अपनी समृद्धि और अंडे के मिश्रण को बिना टूटे सोखने की क्षमता के लिए बढ़िया विकल्प हैं।
  • बैटर को बिल्कुल सही बनाना: बैटर में अंडे, दूध और वेनिला अर्क के साथ मैदा का अनूठा मिश्रण, एक चिकनी, गाढ़ी स्थिरता बनाता है जो ब्रेड को अच्छी तरह से कवर करता है। हल्के से बुलबुले बनने तक फेंटने से एक समान मिश्रण सुनिश्चित हो जाता है जो समान रूप से पकता है।
  • बिल्कुल सही पैन तापमान: फ्रेंच टोस्ट को अच्छी तरह से मक्खन लगे पैन में मध्यम आंच पर पकाना महत्वपूर्ण है। यह टोस्ट को बिना जलाए सुनहरा-भूरा रंग प्राप्त करने की अनुमति देता है। मैं हमेशा ब्रेड डालने से पहले मक्खन के चटकने का इंतजार करता हूं।
  • खाना पकाने का समय महत्वपूर्ण है: फ्रेंच टोस्ट के प्रत्येक पक्ष को 2-3 मिनट तक पकाना चाहिए। इस समय ने मुझे लगातार नरम, रोएँदार अंदर से एकदम सही सुनहरा क्रस्ट दिया है।
  • स्टाइल के साथ परोसना: IHOP का फ्रेंच टोस्ट अपनी टॉपिंग के लिए जाना जाता है। मुझे मेपल सिरप की एक बूंद, कुछ पाउडर चीनी और कटे हुए केले या स्ट्रॉबेरी जैसे ताजे फल मिलाना पसंद है। अतिरिक्त स्वाद के लिए, व्हीप्ड क्रीम का एक टुकड़ा या दालचीनी का एक छिड़काव पकवान को ऊंचा कर सकता है।

निष्कर्ष

मैं कूदता हूँ जैसा कि आप शायद जानते होंगे कि आईहॉप फ्रेंच टोस्ट जैसे भोजन के साथ नाश्ते में खुशी फैलाने के लिए इसकी एक बड़ी प्रतिष्ठा है। चाहे वह वफ़ल, पैनकेक या फ़्रेंच टोस्ट हो, जब भी आप उनके रेस्तरां में प्रवेश करते हैं तो आप जानते हैं कि आप एक दावत के लिए हैं। मैं वास्तव में अपने पसंदीदा व्यंजनों का आनंद लेने और उन्हें इस व्यंजन के नकलची संस्करण की तरह घर से दोबारा बनाने का आनंद लेता हूं।

आपके पास यह है, उनके रेस्तरां में पाए जाने वाले आईहॉप फ्रेंच टोस्ट की नकल करने की मेरी विधि। आप उनके अद्भुत टोस्ट और अंडे से भरे व्यंजन का आनंद ले सकते हैं, जो कुछ ही समय में बेहतरीन आईहॉप नाश्ता है। इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें थोड़ी चीनी और मक्खन मिलाना न भूलें और गर्म प्लेट पर परोसें।

यदि आपने यह व्यंजन अपने लिए बनाया है और यह कैसा बना है, तो नीचे हमें बताएं। हमें अपने पाठकों की प्रतिक्रिया प्राप्त करना अच्छा लगता है। सबसे बढ़कर, आनंद लें!

आईहॉप फ्रेंच टोस्ट

लौरा रिटरमैन

नमस्ते, मैं लौरा हूं और पोषण में एमएससी की पढ़ाई करने के बाद, एक पेशेवर शेफ बनने और अपने व्यंजनों के साथ प्रमुख प्रकाशनों में दिखाई देने के बाद मैंने अपनी खुद की एक वेबसाइट बनाने का फैसला किया। यह वेबसाइट वह जगह है जहां मैं अद्वितीय व्यंजन, टिप्स और खाना पकाने की प्रेरणा साझा करता हूं जो आपके पाक कौशल को विकसित करने की अनुमति देगा। आप मुझसे संपर्क कर सकते हैं यहाँ. अधिक जानकारी के लिए, आप और अधिक पा सकते हैं मेरे बारे में.

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