Cranberry Orange Oatmeal Cookies – Barefeet in the Kitchen

नरम और चबाने योग्य ओटमील कुकीज़ इन क्रैनबेरी ऑरेंज ओटमील कुकीज़ में तीखे क्रैनबेरी, मीठे संतरे और सुगंधित इलायची से युक्त हैं।

कॉपर कूलिंग रैक पर क्रैनबेरी ऑरेंज ओटमील कुकीज़ का ओवरहेड क्लोज़-अप शॉट;  नीचे, एक चेकदार सफेद और काले रंग का हाथ का तौलिया

क्रैनबेरी ऑरेंज ओटमील कुकीज़

इन क्रैनबेरी नारंगी कुकीज़ ने मुझे प्रत्येक काटने के साथ मुस्कुराने पर मजबूर कर दिया। मुझे अप्रत्याशित स्वाद पसंद है और जिस तरह से संतरे का छिलका इस क्लासिक ओटमील कुकी को ताज़ा चीज़ में बदल देता है।

कुकीज़ में फल एक संपूर्ण चीज़ है। बहुत से लोग चॉकलेट और नट्स से चिपके रहते हैं, लेकिन अगर आपने कभी इन नारंगी क्रैनबेरी ओटमील कुकीज़ जैसी चीज़ नहीं खाई है, तो आप चूक रहे हैं। क्रैनबेरी खट्टे फलों और गर्म मसालों का अद्भुत मेल है।

इलायची अत्यधिक सुगंधित होती है (यदि आप चाय की खुशबू से परिचित हैं, तो संभवतः यह इलायची ही है जिसे आप याद कर रहे हैं) और यह इन कुकीज़ में एक अलग स्वाद जोड़ता है।

पके हुए माल में मसाला खूबसूरती से काम करता है, लेकिन अगर आपके पास यह नहीं है तो चिंता न करें। संतरे के छिलके के साथ दालचीनी अपने आप में एक शानदार संयोजन है।

क्रैनबेरी ऑरेंज ओटमील कुकीज़ का ओवरहेड क्लोज़-अप वर्टिकल शॉट, एक चेकर्ड सफेद और काले हाथ के तौलिये के साथ एक काले कटोरे में ढेर किया हुआ

ऑरेंज दलिया कुकीज़

इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

  • अंडे और मक्खन
  • सफेद चीनी और भूरी चीनी
  • वेनीला सत्र
  • संतरे का छिल्का
  • पुराने तरीके की ओट्स
  • आटा और बेकिंग सोडा
  • नमक, दालचीनी, इलायची
  • सूखे क्रैनबेरी या क्रेसिन्स
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ओवन को 350°F पर पहले से गरम करके प्रारंभ करें। एक बड़े कटोरे में, मक्खन को चिकना होने तक फेंटें। फिर, चीनी डालें और तब तक फेंटते रहें जब तक कि मिश्रण हल्का और फूला न हो जाए, लगभग 3-4 मिनट तक।

अंडे, वेनिला और संतरे का छिलका डालें और फिर से चिकना होने तक फेंटें। फिर, एक अलग कटोरे में, क्रैनबेरी को छोड़कर सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिला लें।

धीरे-धीरे इस मिश्रण को गीली सामग्री में एक बार में आधा-आधा मिलाएं। पूरी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ। फिर, क्रैनबेरी डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।

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एक मध्यम आकार के स्कूप या गोल चम्मच का उपयोग करके, आटे को सिलपट मैट से ढकी एक बड़ी कुकी शीट पर डालें। 8 मिनट तक बेक करें. कुकीज़ को ब्राउन होने से पहले ओवन से निकालें, जबकि बीच में वे अभी भी नरम दिख रही हैं।

उन्हें कम से कम 5 मिनट के लिए ट्रे पर ठंडा होने दें; इससे उन्हें बिना ज़्यादा पकाए बेकिंग ख़त्म करने की सुविधा मिलेगी। एक वायर रैक में स्थानांतरित करें और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। ये कुकीज़ कई दिनों तक अच्छी रहेंगी. आनंद लेना!

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क्रैनबेरी ऑरेंज कुकीज़

क्या आप इन क्रैनबेरी ऑरेंज कुकीज़ जैसी और अधिक मिठाइयाँ खोज रहे हैं?

क्रैनबेरी क्रिसमस कुकीज़ एक मक्खन जैसी मीठी कुकी द्वारा संतुलित ताजा तीखी क्रैनबेरी से भरे हुए हैं। यह शास्त्रीय रूप से कुरकुरी या चबाने वाली कुकी नहीं है। मैंने यह कुकी विशेष रूप से सभी की पसंदीदा की नकल करने के लिए बनाई है क्रैनबेरी क्रिसमस केक.

चॉकलेट क्रैनबेरी कुकीज़ मक्खन जैसी ब्राउन शुगर कुकीज़ हैं जो पिघलती चॉकलेट के टुकड़ों और चबाने योग्य क्रैनबेरी से भरी होती हैं।

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क्रैनबेरी व्हाइट चॉकलेट ओटमील कुकीज़ मेरे परिवार की शीर्ष 5 पसंदीदा कुकीज़ में से एक बन गई हैं। और, मुझे साइट पर पहले से ही दर्जनों कुकी रेसिपी मिल गई हैं।

मीठे तीखे मिश्रण के साथ थोड़ा चबाने योग्य, क्रैनबेरी ओटमील बार्स क्रैनबेरी और सेब से भरे हुए हैं जिनके ऊपर ब्राउन शुगर और ओटमील के टुकड़े डाले गए हैं।

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नारियल क्रैनबेरी दलिया कुकीज़ इसमें कुरकुरे किनारे और नरम केंद्र हैं जो हर कोई चाहता है। ये ओटमील कुकीज़ नारियल और क्रैनबेरी से भरी हुई हैं और इन्हें आज़माने वाले हर किसी के बीच ये बहुत लोकप्रिय हैं।

ओटमील बटरस्कॉच कुकीज़ यह पुराने ज़माने की ओटमील कुकी रेसिपी है जो मेरे घर में कभी भी लंबे समय तक नहीं टिकती। यह एक सरल और स्वादिष्ट बटरस्कॉच कुकी है जो हर किसी को पसंद आएगी!

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सर्विंग्स: 36

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* ग्लूटेन-मुक्त विकल्प

  • ओवन को 350°F पर पहले से गरम कर लें। एक बड़े कटोरे में, मक्खन को चिकना होने तक फेंटें। चीनी मिलाएं और तब तक फेंटते रहें जब तक कि मिश्रण हल्का और फूला न हो जाए, लगभग 3-4 मिनट तक। अंडे, वेनिला और संतरे का छिलका डालें और फिर से चिकना होने तक फेंटें।

  • एक अलग कटोरे में, क्रैनबेरी को छोड़कर सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिला लें। धीरे-धीरे इस मिश्रण को गीली सामग्री में एक बार में आधा-आधा मिलाएं। पूरी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ। क्रैनबेरीज़ डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।

  • एक मध्यम आकार के स्कूप या गोल चम्मच का उपयोग करके, आटे को सिलपट मैट से ढकी एक बड़ी बेकिंग शीट पर डालें। 8 मिनट तक बेक करें. कुकीज़ को भूरा होने से पहले ओवन से निकालें और जब वे बीच में नरम दिखें।

  • उन्हें कम से कम 5 मिनट के लिए ट्रे पर ठंडा होने दें; इससे उन्हें बिना ज़्यादा पकाए बेकिंग ख़त्म करने की सुविधा मिलेगी। एक कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। ये कुकीज़ कई दिनों तक अच्छी रहेंगी. आनंद लेना!

कैलोरी: 150किलो कैलोरी · कार्बोहाइड्रेट: 25जी · प्रोटीन: 2जी · मोटा: 5जी · संतृप्त वसा: 3जी · बहुअसंतृप्त फैट: 0.4जी · मोनोसैचुरेटेड फैट: 1जी · ट्रांस वसा: 0.2जी · कोलेस्ट्रॉल: 19एमजी · सोडियम: 99एमजी · पोटैशियम: 62एमजी · फाइबर: 1जी · चीनी: 11जी · विटामिन ए: 132आइयू · विटामिन सी: 0.2एमजी · कैल्शियम: 14एमजी · लोहा: 1एमजी

{मूल रूप से 6/7/13 को प्रकाशित – रेसिपी नोट्स और तस्वीरें 1/8/24 अपडेट की गईं}

कॉपर कूलिंग रैक पर क्रैनबेरी ऑरेंज ओटमील कुकीज़ का ओवरहेड क्लोज़-अप शॉट;  नीचे, एक चेकदार सफेद और काले रंग का हाथ का तौलिया;  शब्द "क्रैनबेरी ऑरेंज ओटमील कुकीज़" छवि के ऊपर आरोपित हैं

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