Creamy Sausage Gnocchi – Damn Delicious

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शीघ्र 30 मिनट का एक पॉट भोजन! क्रम्बल किए हुए इटैलियन सॉसेज के साथ, पालक में छिपा हुआ और अब तक का सबसे अच्छा टमाटर क्रीम सॉस!

मलाईदार सॉसेज ग्नोची - एक त्वरित 30 मिनट का एक पॉट भोजन!  क्रम्बल किए हुए इटैलियन सॉसेज के साथ, पालक में छिपा हुआ और अब तक का सबसे अच्छा टमाटर क्रीम सॉस!

नया साल, नये तुम, नयी क्रीम सॉस। पूरी तरह से पकाए गए आलू ग्नोच्ची, क्रम्बल इटालियन सॉसेज और उन नख़रेबाज़ खाने वालों के लिए साग-सब्जियों के साथ एक बहुत ही लाजवाब क्रीम सॉस।

मलाईदार सॉसेज ग्नोची - एक त्वरित 30 मिनट का एक पॉट भोजन!  क्रम्बल किए हुए इटैलियन सॉसेज के साथ, पालक में छिपा हुआ और अब तक का सबसे अच्छा टमाटर क्रीम सॉस!

यह तेजी से एक साथ आता है – शुरू से अंत तक 30 मिनट – और सबसे आसान सफाई के लिए सब कुछ एक ही बर्तन में पक जाता है (यहां तक ​​कि कच्ची ग्नोची भी)।

मलाईदार सॉसेज ग्नोची - एक त्वरित 30 मिनट का एक पॉट भोजन!  क्रम्बल किए हुए इटैलियन सॉसेज के साथ, पालक में छिपा हुआ और अब तक का सबसे अच्छा टमाटर क्रीम सॉस!

सॉसेज के लिए ग्राउंड बीफ़/चिकन/टर्की को आसानी से डाला जा सकता है, और यदि पालक आपका जैम नहीं है (केल, स्विस चार्ड, या चारों ओर अतिरिक्त सब्जियों के लिए कटा हुआ ब्रोकोली फ्लोरेट्स) तो किसी भी प्रकार का साग भी काम करेगा।

मलाईदार सॉसेज ग्नोची - एक त्वरित 30 मिनट का एक पॉट भोजन!  क्रम्बल किए हुए इटैलियन सॉसेज के साथ, पालक में छिपा हुआ और अब तक का सबसे अच्छा टमाटर क्रीम सॉस!

साथ परोसो पपड़ीदार ब्रेड उस सारी चटनी को सोखने के लिए, एक रोशनी सलाद और संपूर्ण भोजन के लिए एक गिलास लाल।

क्या मुझे पहले ग्नोची पकाना होगा?

बिल्कुल नहीं! यही इस रेसिपी की खूबसूरती है – कच्ची ग्नोच्ची टमाटर की चटनी जैसी अच्छाई में पकती है।

यहां कौन सा ग्नोची सबसे अच्छा है?

मुझे व्यक्तिगत रूप से फूलगोभी आलू ग्नोची बहुत पसंद है लेकिन आपकी पसंद की कोई भी ग्नोची इस रेसिपी में बहुत अच्छी तरह से काम करेगी।

यहां किस प्रकार का सॉसेज सबसे अच्छा है?

मीठा या मसालेदार इटैलियन सॉसेज दोनों ही बेहतरीन विकल्प हैं। ग्राउंड बीफ़ भी यहाँ खूबसूरती से काम करता है।

टमाटर सॉस क्या है? क्या यह पसाटा के समान है?

टमाटर सॉस, अमेरिका में, टमाटर की प्यूरी है जिसे आम तौर पर अपेक्षाकृत मीठे स्वाद के साथ गाढ़ी, चिकनी स्थिरता के लिए पकाया जाता है। पसाटा बस कच्ची टमाटर प्यूरी है। आप टमाटर सॉस के स्थान पर पसाटा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह पूरी तरह से समान विकल्प नहीं है।

हैवी क्रीम क्या है?

भारी क्रीम (या भारी व्हिपिंग क्रीम) में लगभग 36-40% वसा के साथ सबसे अधिक वसा सामग्री होती है। आधा और आधा या पूरा दूध उपयुक्त विकल्प हैं, लेकिन इससे हल्का परिणाम मिलेगा।

  • 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
  • 1 पाउंड इटालियन सॉसेज, आवरण हटा दिया गया
  • साढ़े मध्यम मीठा प्याज, कटा
  • 3 लौंग लहसुन, कीमा
  • 1 छोटी चम्मच इतालवी मसाला
  • 2 कप गोमांस की मजुदगी
  • 1 (8-औंस) कर सकना टमाटर सॉस
  • 24 औंस फूलगोभी आलू ग्नोच्ची
  • 4 कप कटा हुआ बेबी पालक
  • ¼ कप भारी क्रीम
  • ¼ कप ताजा कसा हुआ परमेसन
  • कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, स्वाद के लिए
  • ¼ कप तुलसी के पत्ते
  • एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गर्म करें हालैंड का चूल्हा मध्यम आँच पर। इटैलियन सॉसेज और प्याज डालें, और सॉसेज को भूरा होने तक पकाएं, लगभग 3-5 मिनट, यह सुनिश्चित करें कि पकाते समय सॉसेज टूट जाए; अतिरिक्त वसा निकालें.
  • लहसुन और इटैलियन सीज़निंग को सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक हिलाएँ।

  • बीफ़ स्टॉक और टमाटर सॉस में धीरे-धीरे फेंटें। ग्नोची में हिलाओ. उबाल पर लाना; गर्मी कम करें और कम और थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं, और ग्नोच्ची लगभग 6-8 मिनट तक पक जाए।

  • पालक और भारी क्रीम को तब तक हिलाते रहें जब तक कि पालक मुरझा न जाए, लगभग 1-2 मिनट।

  • परमेसन में हिलाओ; स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।

  • चाहें तो तुलसी से सजाकर तुरंत परोसें।

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