Easy Homemade Vegan Drop Biscuits

ये आसान घरेलू शाकाहारी ड्रॉप बिस्कुट बिल्कुल स्वादिष्ट हैं। मेरा मतलब है, उस बिंदु तक जहां आप सिर्फ एक पर नहीं रुक सकते। कम से कम, वह था मेरा अनुभव। मैं आमतौर पर उन्हें थोड़े से पिघले मक्खन और जैम में लपेटकर खाता हूं। कितना अच्छा!

आप बिस्कुट को अंदर चिकन नगेट्स या स्ट्रिप्स के साथ, ऊपर से पनीर डालकर भी परोस सकते हैं। मैं आपको बता नहीं सकता कि यह कितना स्वादिष्ट है। चाहे आप उन्हें कैसे भी परोसें/खाएं, उनका स्वाद लाजवाब होता है, मैं आपको आश्वस्त कर सकता हूं।

ये बिस्कुट निश्चित रूप से आपके परिवार में सभी को पसंद आएंगे, चाहे वे शाकाहारी हों या नहीं. वे बाहर से थोड़े कुरकुरे होते हैं, और अंदर से नरम और फूले हुए होते हैं। दोनों बनावटों का संयोजन बहुत अद्भुत लगता है।

वास्तव में क्या हैं बूँद बिस्कुट, वैसे भी?

ऐसे ही बिस्कुट गिराओ साबुत गेहूं दालचीनी किशमिश ड्रॉप बिस्कुट; नियमित बिस्कुट का एक सुविधाजनक विकल्प हैं। इन्हें आप पारंपरिक बिस्कुट बनाने का एक शॉर्टकट कह सकते हैं। ड्रॉप बिस्कुट की बनावट नियमित बिस्कुट के समान होती है।

वे अक्सर बाहर से हल्के कुरकुरे होते हैं, जबकि अंदर से हल्के और फूले हुए होते हैं। एक बार जब आप इन छोटे बिस्कुटों में से एक में अपने दांत गड़ा देंगे, तो आप समझ जाएंगे कि मैं किस बारे में बात कर रहा हूं। आपके मुँह में पूरी तरह घुल जाने वाली पूर्णता!

ड्रॉप बिस्कुट और उनके पारंपरिक बिस्कुट समकक्षों के बीच मुख्य अंतर उनकी उपस्थिति है। पारंपरिक बिस्कुट का शीर्ष चिकना और गोल आकार का होता है।

दूसरी ओर, ड्रॉप बिस्कुट का स्वरूप देहाती होता है। उनका आमतौर पर एक समान आकार नहीं होता है। मुझे लगता है कि यह केवल उनकी अपील को बढ़ाता है। जब तक उनका स्वाद अच्छा है, वास्तव में किसे परवाह करनी चाहिए कि वे कैसे दिखते हैं, है ना?

आपको इन शाकाहारी ड्रॉप बिस्कुट के बारे में क्या पसंद आएगा:

ड्रॉप बिस्कुट के बारे में बहुत कुछ पसंद करने योग्य है, मैं आपको वह बताऊंगा! हो सकता है कि आपने पहले कभी उनके बारे में सुना भी न हो, लेकिन उन्हें आज़माने पर आपको पछतावा नहीं होगा।

वे अत्यंत सुविधाजनक हैं

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आप पाएंगे कि ड्रॉप बिस्कुट बनाना हर तरह से सुविधाजनक है। इन्हें बनाने में सामान्य बिस्कुट जितना समय नहीं लगता। और एक बड़ा प्लस – यह है कि आपको किसी भी आटे को बेलने, उसे काटने आदि के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

दूसरे शब्दों में: अपने भोजन के साथ या अकेले आनंद लेने के लिए ड्रॉप बिस्कुट बनाना; एक पूर्ण समय बचाने वाला है. इन्हें बनाने के लिए आपको आमतौर पर केवल एक कटोरा और कुछ बुनियादी सामग्री की आवश्यकता होती है। इन्हें बनाना इतना आसान है कि मैं अक्सर इन्हें बनाता हुआ पाता हूँ; वास्तव में..

वे पारंपरिक बिस्कुट की तुलना में जल्दी बन जाते हैं

इस शाकाहारी ड्रॉप बिस्कुट रेसिपी की सराहना करने का मुख्य कारण यह है कि वे मिनटों में बेक होने के लिए तैयार हैं। जैसा कि मैंने पहले कहा है, नियमित बिस्कुट बनाने में अधिक समय लगता है।

मुख्यतः आटा बेलने और प्रत्येक बिस्किट को अलग-अलग काटने के अतिरिक्त कार्यों के कारण। मुझे यकीन है कि आपके पास ऐसा करने के लिए हमेशा समय नहीं होगा। या फिर आपको रसोई में अनावश्यक समय बिताने का मन नहीं है। मुझे भाव का बोध..

बेशक, नियमित बिस्कुट बनाने का अपना समय और स्थान होता है। लेकिन उन व्यस्त कार्यदिवस की रातों के लिए: बचाव के लिए बिस्कुट छोड़ें! ड्रॉप बिस्कुट के साथ, आपको बस इतना करना है कि सब कुछ एक कटोरे में मिलाएं, आटे को अलग करें, फिर बेक करें। बहुत आसान।

वे बिल्कुल स्वादिष्ट हैं

हां, इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि ड्रॉप बिस्कुट दिखने में पारंपरिक बिस्कुट से काफी अलग हैं। लेकिन उनका स्वाद उतना ही स्वादिष्ट है, मैं आपको आश्वस्त कर सकता हूं। आप संभवतः इन्हें नियमित बिस्कुटों की तुलना में अधिक बार बनाना शुरू कर देंगे, कौन जानता है?

आसान घर का बना शाकाहारी ड्रॉप बिस्कुट सामग्री..

ठीक है, यहां मैं आपकी जिज्ञासा को संतुष्ट करता हूं कि इन बिस्कुटों को बनाने के लिए आपको किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी। साथ ही, इससे आपको यह देखने में भी मदद मिलेगी कि क्या कोई ऐसी सामग्री है जिसकी आपको कमी है। हालाँकि, मुझे पूरा यकीन है कि आपके पास संभवतः सब कुछ है।

  • बहुउद्देश्यीय आटा: आप इसके स्थान पर सफेद साबुत गेहूं का आटा का एक हिस्सा लेने का भी प्रयास कर सकते हैं।
  • बेकिंग पाउडर
  • चीनी
  • नमक: रेसिपी में एक चम्मच नमक की आवश्यकता होती है। लेकिन आप अपनी आहार संबंधी आवश्यकता के अनुसार थोड़ा कम उपयोग कर सकते हैं।
  • गैर डेयरी मक्खन (पिघला हुआ): यदि आप शाकाहारी नहीं हैं, तो आप इसकी जगह नियमित पिघला हुआ मक्खन ले सकते हैं।
  • अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल: बिस्कुट को कम अस्वास्थ्यकर बनाने के लिए मैं आमतौर पर मक्खन के साथ जैतून का तेल का एक हिस्सा मिलाता हूं। वे अब भी उतने ही स्वादिष्ट हैं. लेकिन अगर आप चाहें तो आप सारा मक्खन ही इस्तेमाल कर सकते हैं।
  • गैर डेयरी दूध: मैं आमतौर पर बादाम दूध का उपयोग करता हूं। यहां तक ​​कि सोया दूध भी काम करना चाहिए..

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यदि आप इस रेसिपी पर कोई रेटिंग/टिप्पणी छोड़ेंगे तो मुझे खुशी होगी। भले ही आप ऐसा न करना चाहें, फिर भी यहाँ रुकने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। धन्य हो!

आसान घर का बना शाकाहारी ड्रॉप बिस्कुट

आसान घर का बना शाकाहारी ड्रॉप बिस्कुट

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आपके मुंह में घुलने वाली अनूठी बनावट वाले बिस्कुट बनाना आसान है जो हर किसी को पसंद आएगा।

तैयारी समय 15 मिनट

पकाने का समय 15 मिनट

कुल समय 30 मिनट

अवधि रोटी

भोजन अमेरिकन

सर्विंग्स 14 बिस्कुट

कैलोरी 114.65 किलो कैलोरी

सूखी सामग्रियाँ

  • 2 कप और 2 बड़े चम्मच मैदा
  • 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 करची चीनी
  • 1 चम्मच नमक यदि आप चाहें तो 1/2 चम्मच का उपयोग करें, या जो लोग सोडियम प्रतिबंधित आहार ले रहे हैं उनके लिए

गीली सामग्री

  • 2 करची पिघला हुआ नॉनडेयरी मक्खन मांसाहारी लोगों के लिए नियमित मक्खन का उपयोग करें
  • 3 करची अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल यदि आप चाहें तो नॉनडेयरी मक्खन का स्थान ले सकते हैं
  • 1 कप और 3 1/2 बड़े चम्मच नॉनडेयरी दूध (यदि आवश्यक हो तो बस थोड़ा सा और जोड़ें) मांसाहारी लोगों के लिए नियमित दूध का उपयोग करें
  • अपने अवन को पहले से 400 डिग्री पर गरम रखें।

  • सभी सूखी सामग्री को एक बड़े मिश्रण कटोरे में डालें। अच्छी तरह मिला लें.

  • गीली सामग्री डालें। आटा बनने तक सभी चीजों को कांटे से मिलाएं।*यदि आटा बहुत सख्त है, तो एक बार में थोड़ा-सा दूध डालना ही पड़े। आप यह भी नहीं चाहेंगे कि आटा बहुत गीला हो*
  • बेकिंग शीट पर 2 बड़े चम्मच आटा निकाल लें, थोड़ा अलग रखें। लगभग 14 भाग होने चाहिए।लगभग 16 मिनट तक बेक करें। ये बिस्कुट ज़्यादा भूरे नहीं होते, इसलिए आप इन्हें ज़्यादा पकाना नहीं चाहेंगे।
  • ओवन से निकालने के बाद, आप अतिरिक्त स्वाद के लिए बिस्कुट के शीर्ष पर थोड़ा पिघला हुआ मक्खन लगा सकते हैं। गरमागरम परोसना सर्वोत्तम है।

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