The Easiest Korean Ground Beef Recipe

यह आसान है कोरियाई ग्राउंड बीफ रेसिपी यह एक स्वादिष्ट रात्रिभोज का विचार है जो बजट में हल्का है लेकिन तीखे कोरियाई स्वादों से भरपूर है! आपका परिवार इसे पसंद करेगा!

तो, आपको ग्राउंड बीफ़ के लिए एक विचार की आवश्यकता है जो कैसरोल, टैको या सूप नहीं है? हाँ, मैं भी, इसलिए मैंने कुछ अद्भुत और स्वादिष्ट बनाने की योजना बनाई और फिर खुद को रोक नहीं सका और इसे बनाया बजट अनुकूल रात्रिभोज का विचार बहुत!

मैं पूरी जिंदगी एक ही थाली के साथ बड़ा हुआ:

और फिर मैं बड़ा हुआ और हमारे मुख्य रात्रिभोज में कुछ बदलावों के साथ ठीक वही काम किया जो माँ ने बनाया था:

लेकिन फिर मैं सोचने लगा, सिर्फ इसलिए कि यह 1999 नहीं है इसका मतलब यह नहीं है कि माँ त्वरित, आसान और सस्ते रात्रिभोज के विचार नहीं चाहती हैं। इसका सीधा सा मतलब है कि उन्हें आधुनिक मोड़ के साथ उनकी ज़रूरत है! इसलिए, कोरियाई ग्राउंड बीफ पैदा हुआ था। यह बुल्गोगी का एक सस्ता संस्करण है, और हमें बुल्गोगी बहुत पसंद है!!

मैंने इसे मशरूम, मटर, मिर्च और सभी प्रकार की चीजों के साथ बनाया है, लेकिन सच्चाई यह है कि इसमें ग्राउंड बीफ, सॉस और चावल के अलावा किसी और चीज की जरूरत नहीं है। इसे बनाना आसान है, इसे जमाना और भी आसान है (पकाने से पहले और पकाने के बाद दोनों) और आपको बस इसके बगल में थोड़ी उबली हुई सब्जी परोसनी है।

उबले हुए सफेद चावल के एक बड़े कटोरे के ऊपर कोरियाई ग्राउंड बीफ़ के साथ ली गई एक तस्वीर।

अनुशंसित उपकरण

शुरू करने से पहले…

यदि आप इस कोरियाई ग्राउंड बीफ को चावल के ऊपर परोसने की योजना बना रहे हैं, तो सबसे पहले आप अपने चावल को पकाना चाहेंगे। इस तरह बीफ़ ख़त्म होने पर चावल तैयार हो जाएगा।

कोरियाई ग्राउंड बीफ़ के लिए सामग्री

मैंने उल्लेख किया है कि यह नुस्खा बजट-अनुकूल है, इसलिए अब मैं उन सामग्रियों की सूची बनाकर इसे साबित करता हूं जिनकी आपको आवश्यकता होगी। किराने की दुकान पर हर चीज़ आसानी से मिल जाती है और हो सकता है कि वह पहले से ही आपकी पैंट्री में भी मौजूद हो। यहां आपकी खरीदारी सूची है:

  • कैनोला या वनस्पति तेल: ग्राउंड बीफ़ और लहसुन को पकाने के लिए उपयोग किया जाता है
  • ग्राउंड बीफ़: आप ग्राउंड चक का भी उपयोग कर सकते हैं।
  • लहसुन: मांस में स्वाद जोड़ता है
  • सोया सॉस: एशियाई स्वाद और नमकीनपन जोड़ता है
  • संतरे का रस: स्वाद और अम्लता जोड़ता है
  • ब्राउन शुगर: स्वाद और मिठास की गहराई जोड़ता है
  • मीठी मिर्च की चटनी: थोड़ी गर्मी और मिठास जोड़ता है
  • भुना हुआ तिल का तेल: वह पौष्टिक विशिष्ट एशियाई स्वाद देता है
  • कॉर्नस्टार्च: सॉस को गाढ़ा करता है
  • हरी प्याज: स्वाद और सजावट के लिए उपयोग किया जाता है

प्रत्येक घटक का माप इस पोस्ट के अंत में रेसिपी कार्ड में पाया जा सकता है। आप वहां रेसिपी को सेव या प्रिंट भी कर सकते हैं।

उबले हुए सफेद चावल के ऊपर और कटे हुए हरे प्याज और तिल के साथ परोसे गए कोरियाई ग्राउंड बीफ के एक कटोरे की तस्वीर।

कोरियाई ग्राउंड बीफ कैसे बनायें

यह है एक बेहतरीन सप्ताह रात्रि का भोजन क्योंकि यह लगभग 20 मिनट में एक साथ आ जाता है। चरण अत्यंत आसान हैं. यहाँ क्या उम्मीद की जाए:

  1. मांस को भूरा कर लें: लहसुन के साथ कच्चे लोहे की कड़ाही में मांस को भूरा करके इस रेसिपी की शुरुआत करें। किसी भी अतिरिक्त चर्बी को हटा दें।
  2. चटनी बनाओ: सॉस के लिए सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और मांस पकने तक अलग रख दें।
  3. मिलाना: ग्राउंड बीफ़ में सॉस डालें और इसे तब तक पकने दें जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
  4. सेवा करना: चावल के ऊपर पिसा हुआ बीफ डालें और रात के खाने के लिए परोसें!

पूरी रेसिपी नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में पाई जा सकती है, इसलिए सभी विवरणों के लिए स्क्रॉल करते रहें।

कोरियाई ग्राउंड बीफ़ के साथ क्या परोसें

हम इस स्वादिष्ट कोरियाई ग्राउंड बीफ़ को पकाकर परोसना पसंद करते हैं सफेद चावल. यह कुछ एशियाई नूडल्स जैसे रेमन, उडोन, चावल नूडल्स या चाउ माइन नूडल्स के साथ भी बहुत अच्छा लगेगा।

उबली हुई ब्रोकोली का एक पक्ष, भुने हुए मटर के दानेया तवे पर पकाई गई शतावरी सब बढ़िया काम करेंगे. कोई भी सब्जी पक्ष पूरी तरह से काम करेगा, या हमारा स्वादिष्ट एशियाई खीरे का सलाद!

आप इस पिसे हुए बीफ़ को लेट्यूस के पत्तों में भी परोस सकते हैं ताकि उन्हें आपके जैसा लेट्यूस रैप बनाया जा सके चिकन सलाद लपेटें!

पके हुए सफेद चावल के एक बड़े कटोरे की तस्वीर जिसके ऊपर सॉसी कोरियाई ग्राउंड बीफ़, कटा हुआ हरा प्याज और तिल डाले गए हैं।

भंडारण युक्तियाँ

यह नुस्खा खाना पकाने से पहले या बाद में जमने के लिए एक बेहतरीन नुस्खा है (भोजन की तैयारी के लिए बिल्कुल सही!)। पकाने से पहले इसे जमने के लिए, सॉस की सभी सामग्रियों को एक साथ मिला लें और सॉस को जमा दें। फिर जब आप यह रेसिपी बनाने के लिए तैयार हों, तो सॉस को फ्रीजर से बाहर निकालें। इसे कमरे के तापमान पर लगभग आधे घंटे के लिए छोड़ दें और फिर मांस के मिश्रण को भूरा कर लें। इतना आसान!!

पकाने के बाद इसे फ्रीज करने के लिए इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर ग्राउंड बीफ को जिपलॉक बैग या फ्रीजर सेफ कंटेनर में स्टोर करें। यह 3 महीने तक चलेगा.

यदि आपके पास कुछ बचा हुआ है जिसे आप अगले कुछ दिनों में खाने की योजना बना रहे हैं, तो उन्हें रेफ्रिजरेटर में रख दें। वे 4-5 दिन तक रहेंगे. त्वरित लंच या डिनर के लिए उन्हें माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करें। आप इन्हें स्टोव के ऊपर दोबारा गर्म भी कर सकते हैं। इसे सूखने से बचाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा बीफ़ शोरबा मिलाना चाह सकते हैं।

हमने सामान्य ग्राउंड बीफ रेसिपी से बाहर निकलकर इसे शानदार बनाने के लिए इसमें कोरियाई ट्विस्ट जोड़ा है कोरियाई ग्राउंड बीफ रेसिपी यह सस्ता है और 30 मिनट से भी कम समय में खाने की मेज पर उपलब्ध है! यह है एक सप्ताह रात्रि पारिवारिक रात्रि भोज विजेता!

अधिक आसान ग्राउंड बीफ़ रेसिपी

सर्विंग्स: 8

तैयारी समय: 10 मिनट

पकाने का समय: 10 मिनट

कुल समय: 20 मिनट

विवरण

यह आसान है कोरियाई ग्राउंड बीफ रेसिपी यह एक स्वादिष्ट रात्रिभोज का विचार है जो बजट में हल्का है लेकिन तीखे कोरियाई स्वादों से भरपूर है! आपका परिवार इसे पसंद करेगा!

अपनी स्क्रीन को अंधेरा होने से रोकें

  • मध्यम तेज़ आंच पर एक कच्चे लोहे के पैन में तेल गरम करें। का उपयोग करके पिसा हुआ बीफ और लहसुन डालें मांस चॉपर तोड़ने के लिए, पूरी तरह भूरा होने तक पकाएँ, लगभग 3-5 मिनट, फिर चिकनाई निकाल दें।

    2 पाउंड ग्राउंड बीफ, 4 कलियाँ लहसुन, 1 बड़ा चम्मच कैनोला या वनस्पति तेल

  • बची हुई सामग्री को एक साथ मिला लें।

    1/2 कप सोया सॉस, 1/2 कप संतरे का रस, 1/2 कप ब्राउन शुगर, 1/4 कप मीठी मिर्च की चटनी, 2 चम्मच भुने हुए तिल का तेल, 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च

  • सारी सामग्री को बीफ़ के ऊपर डालें और थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएँ।

  • परोसें चावल उबली हुई सब्जियों के साथ और हरे प्याज से गार्निश करें।

    2 हरी प्याज

परोसना: 1कपकैलोरी: 404किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 21जीप्रोटीन: 21जीमोटा: 26जीसंतृप्त वसा: 9जीबहुअसंतृप्त फैट: 2जीमोनोसैचुरेटेड फैट: 11जीट्रांस वसा: 1जीकोलेस्ट्रॉल: 81एमजीसोडियम: 970एमजीपोटैशियम: 401एमजीफाइबर: 0.3जीचीनी: 19जीविटामिन ए: 61आइयूविटामिन सी: 9एमजीकैल्शियम: 41एमजीलोहा: 3एमजी

लेखक: तुलसीदल

अवधि: रात्रिभोज के लिए 100 + सर्वोत्तम आसान बीफ़ व्यंजन, 500 से अधिक पारिवारिक रात्रिभोज व्यंजन विधियाँ विचार

सिफ़ारिश किये हुए उत्पाद

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top