Lasagna Soup – Spend With Pennies

यह लसग्ना सूप रेसिपी हमारी पसंदीदा लसग्ना रेसिपी के सभी स्वादों के साथ एक स्वादिष्ट सूप है।

ज़ायकेदार इटालियन सॉसेज को टमाटर के समृद्ध शोरबे वाले पास्ता में उबाला जाता है। यह सब चीज और ताजी जड़ी-बूटियों के मिश्रण से तैयार किया गया है।

लसग्ना सूप के कटोरे

लसग्ना सूप क्या है?

  • यह लसग्ना सूप रेसिपी हमारी पसंदीदा बन जाती है लसग्ना रेसिपी घोलने योग्य सूप में।
  • यह बस इतने में ही तैयार हो जाता है एक बर्तन – कम व्यंजन और कम गंदगी।
  • यह सूप है बहुमुखी; शिमला मिर्च, तोरी, या मशरूम मिलाएं।
  • यह पुनः गरम करता है और अच्छे से जम जाता है.
लसग्ना सूप के लिए सामग्री

लसग्ना सूप के लिए सामग्री

मांस – इटालियन सॉसेज यह बहुत सारा स्वाद जोड़ता है, हालाँकि आप ग्राउंड बीफ़ या ग्राउंड टर्की का उपयोग कर सकते हैं। एक चुटकी में, एक बैग में टॉस करें जमे हुए मीटबॉल.

शोरबा – इस सूप का आधार गोमांस शोरबा और टमाटर सॉस (या मारिनारा सॉस) है। कटे हुए टमाटरों की एक कैन थोड़ी बनावट और गाढ़ी स्थिरता जोड़ती है।

सब्ज़ियाँ – प्याज, शिमला मिर्च और पालक स्वाद बढ़ाते हैं। केल, कटे हुए मशरूम, या तोरी के साथ सूप को और भी फैलाएँ।

पास्ता – मैं नियमित लसग्ना नूडल्स का उपयोग करता हूं और उन्हें काटने के आकार के टुकड़ों में तोड़ता हूं। इसे किसी भी मध्यम पास्ता आकार से बदलें – पेने, रिगाटोनी, रोटिनी, या शैल आज़माएँ।

टॉपिंग्स – मेरी पसंदीदा टॉपिंग रिकोटा चीज़ है। ऊपर से परमेसन चीज़ और कटा हुआ मोत्ज़ारेला सहित पनीर का मिश्रण डालें और ताज़ा अजमोद और तुलसी से गार्निश करें।

घर पर रिकोटा चीज़ बनाना वाकई आसान है! किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है – आपको दूध, क्रीम, सिरका और नमक की आवश्यकता होगी। मेरा आसान खोजें रिकोटा पनीर रेसिपी यहाँ।

लसग्ना सूप कैसे बनाएं

  1. एक बड़े सूप पॉट या डच ओवन में मांस को प्याज और लहसुन के साथ भूरा करें।
  2. शोरबा की सामग्री डालें और धीमी आंच पर पकाएं नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार.
  3. पास्ता डालें और नरम होने तक पकाएं। यदि उपयोग कर रहे हों तो पालक मिला लें।
  4. कटोरे में डालें और ऊपर से रिकोटा चीज़, परमेसन चीज़, कुछ ताज़ी कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और लाल मिर्च के टुकड़े छिड़कें।

यदि आप चाहें तो इस सूप को इसमें पकाया जा सकता है धीमी कुकर.

पके हुए लसग्ना सूप का एक बड़ा डच ओवन

स्वाद बढ़ाना: का एक छोटा टुकड़ा खरीदें परमेसन छिलका और इसे चरण 3 में सूप में जोड़ें! छिलके को उबाल लें और परोसने से पहले निकाल/निकाल दें।

लसग्ना सूप के साथ क्या परोसें?

चीज़ी लहसुन ब्रेडस्टिक्स स्वादिष्ट शोरबा को सोखने के लिए यह आवश्यक है, और a साधारण हरा सलाद इस परिवार के पसंदीदा को ख़त्म कर देंगे! इसके ऊपर कुछ घर का बना क्राउटन रखें, या इसके ऊपर कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ डालें। कुछ बनाओ घर का बना लहसुन की रोटी डुबाने के लिए और रात का खाना परोसा जाता है।

लसग्ना सूप परोसने वाली एक करछुल

भंडारण और अवशेष

  • नियोजित बचे हुए भोजन के लिए: यदि आप बचे हुए खाने की योजना बना रहे हैं या इस सूप को पहले से बना रहे हैं, तो पास्ता को अलग से पकाएं और परोसने से ठीक पहले इसे सूप में मिला दें। आप शोरबा में अतिरिक्त 1 कप पानी छोड़ सकते हैं।
  • लसग्ना सूप को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें रेफ़्रिजरेटर 4 दिनों तक. स्टोवटॉप या माइक्रोवेव पर दोबारा गरम करें।
  • जमाना 4 महीने तक ज़िपर वाले बैग में बचा हुआ सूप।

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लसग्ना सूप के ऊपर रिकोटा चीज़, तुलसी और अजमोद डाला गया

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Lasagna सूप

यह लसग्ना सूप रेसिपी एक क्लासिक लसग्ना की सभी अच्छाइयों को एक स्वादिष्ट वन-पॉट डिनर में पैक करती है!

तैयारी समय 20 मिनट

पकाने का समय 40 मिनट

कुल समय 1 घंटा

  • बर्तन को मध्यम-उच्च आंच पर गर्म करें और सॉसेज, प्याज और लहसुन डालें। इसे चम्मच से तोड़ें, जब तक कि गुलाबी न रह जाए तब तक पकाएं। किसी भी वसा को हटा दें.

  • कुचले हुए टमाटर, कटे हुए टमाटर (रस के साथ), बीफ शोरबा, हरी मिर्च, मसाला और 1 कप पानी डालें।

  • उबाल आने दें, आंच को मध्यम से कम कर दें और ढककर 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।

  • उबलते हुए सूप में लसग्ना के टुकड़े डालें और अतिरिक्त 15 मिनट के लिए या पास्ता के नरम होने तक ढककर धीमी आंच पर पकाएं।

  • आंच से उतारें, पालक मिलाएं और सूप को 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। स्वादानुसार अतिरिक्त नमक और काली मिर्च डालें।

  • कटोरे में चम्मच डालें और इच्छानुसार ऊपर डालें।

परमेसन के छिलके डेली पर खरीदे जा सकते हैं (और आप अक्सर उनका एक कंटेनर सिर्फ कुछ डॉलर में खरीद सकते हैं)। स्वाद और समृद्धि के लिए सूप और सॉस में जोड़ने के लिए अतिरिक्त चीजें फ्रीजर में रखें।
वैकल्पिक टॉपिंग: रिकोटा चीज़ (अनुशंसित), मोत्ज़ारेला चीज़, रिकोटा चीज़, परमेसन चीज़, ताज़ा तुलसी, और अजमोद।
अगर पास्ता को बहुत देर तक सूप में रखा जाए तो यह गूदेदार हो सकता है। अगर समय से पहले बना रहे हैं तो सूप पकाएं लेकिन पास्ता न डालें। सूप को दोबारा गर्म करने पर पास्ता डाला जा सकता है।
इटालियन सॉसेज बढ़िया स्वाद जोड़ता है, लेकिन आप किसी भी पिसे हुए मांस का उपयोग कर सकते हैं और थोड़ा और जोड़ सकते हैं इतालवी मसाला और नमक.
ताजा पालक को केल (जिसे थोड़ा अधिक पकाने की आवश्यकता होगी) या जमे हुए पालक से बदला जा सकता है।

परोसना: 1.66कप | कैलोरी: 474 | कार्बोहाइड्रेट: 43जी | प्रोटीन: 21जी | मोटा: 25जी | संतृप्त वसा: 9जी | कोलेस्ट्रॉल: 57एमजी | सोडियम: 1327एमजी | पोटैशियम: 1167एमजी | फाइबर: 5जी | चीनी: 9जी | विटामिन ए: 1074आइयू | विटामिन सी: 40एमजी | कैल्शियम: 114एमजी | लोहा: 4एमजी

प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और यह खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।

अवधि रात्रि का भोजन, दोपहर का भोजन, पास्ता, सूप
भोजन अमेरिकन
शीर्षक के साथ लसग्ना सूप से भरा बर्तन
पनीर और लेखन के साथ चढ़ाया हुआ लसग्ना सूप
बर्तन में लसग्ना सूप और एक शीर्षक के साथ चढ़ाया हुआ
लेखन के साथ बर्तन से एक चम्मच लसग्ना सूप निकालें

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