SOUR CREAM CORNBREAD MUFFINS – The Southern Lady Cooks

ये कॉर्नब्रेड मफिन बनाने में आसान हैं और इनका स्वाद लाजवाब है। यह किसी भी भोजन के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है और मक्खन के साथ स्वादिष्ट है।

खट्टा क्रीम कॉर्नब्रेड मफिन

आप जानते हैं कि हमें अपनी कॉर्नब्रेड बहुत पसंद है, और ये हैं मूल कॉर्नब्रेड मफिन. यह नुस्खा हमारे परिवार में वर्षों से चला आ रहा है।

❤️हमें यह रेसिपी क्यों पसंद है

इसे बनाना आसान है और खट्टी क्रीम का उपयोग करने का यह एक अद्भुत तरीका है। हम पाते हैं कि रेसिपी बनाने के बाद हमारे पास हमेशा बची हुई खट्टी क्रीम होती है, और जब हम इसका उपयोग करना चाहते हैं तो यह हमारी पसंदीदा चीजों में से एक है। कॉर्नब्रेड मफिन आसान और स्वादिष्ट हैं!

🍴मुख्य सामग्री

  • स्वयं उगने वाला कॉर्नमील
  • बहु – उद्देश्यीय आटा
  • चीनी
  • अंडे
  • खट्टी मलाई
  • छाछ

स्वैप

आप छाछ के स्थान पर दूध का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हम अतिरिक्त वसा सामग्री के लिए छाछ के साथ कॉर्नब्रेड बनाना पसंद करते हैं।

🍽️कैसे बनाएं

कॉर्नब्रेड बनाना बहुत आसान है, और इसमें कुछ भी नहीं लगता है! तो चिंता न करें, यह आसान है!

खाना पकाने के चरण

स्टेप 1
एक कटोरे में कॉर्नमील, आटा और चीनी को एक साथ मिला लें। अंडे, खट्टी क्रीम और छाछ डालें और चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण दो
मफिन टिन पर उदारतापूर्वक स्प्रे करें। पहले से गरम 425 डिग्री ओवन में 20 से 25 मिनट तक बेक करें.

⭐टिप

यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रत्येक मफिन लगभग समान आकार का है, प्रत्येक मफिन टिन को समान मात्रा में भरें। यदि आप चाहें तो आप मफिन लाइनर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास एक अनुभवी मफिन पैन है और पैन पर अच्छी तरह से स्प्रे करते हैं तो उन्हें चिपकना नहीं चाहिए। मैं उन्हें नीचे दी गई तस्वीर की तरह पैन से बाहर निकालता हूं ताकि वे तेजी से ठंडे हो जाएं।

खट्टा क्रीम कॉर्नब्रेड मफिन

रेसिपी विविधताएँ

यदि आपको कॉर्नब्रेड पसंद है तो आप निश्चित रूप से इन लोकप्रिय व्यंजनों को देखना चाहेंगे!

इसके साथ परोसें

हम लगभग किसी भी भोजन के साथ कॉर्नब्रेड पसंद करते हैं लेकिन इसके साथ ये मफिन अद्भुत हैं क्रॉक पॉट रोस्ट बीफ़ या यह सूअर का मांस और सफेद बीन्स! दोनों व्यंजनों की शानदार समीक्षाएं हैं।

❓अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

मेरे मफिन सूखे क्यों निकले?

आप उन्हें ज़्यादा मिला सकते थे या ज़्यादा पका सकते थे। अधिकांश समय लोग सामग्री को जरूरत से ज्यादा मिला देते हैं।

क्या खट्टी क्रीम मफिन को नम बनाती है?

हाँ, ये मफिन नम और स्वादिष्ट हैं!

भंडारण और पुनः गरम करना

हम अपना सामान एक एयरटाइट कंटेनर में रखते हैं, आमतौर पर एक ज़िपलॉक बैग में और कुछ सेकंड के लिए माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करते हैं।

सेवारत आकार

यह नुस्खा 12 मफिन बनाता है, इसलिए यदि हर किसी के पास 3 मफिन हैं तो लगभग 4 सर्विंग्स।

खट्टा क्रीम कॉर्नब्रेड मफिन

ऐनी वॉकअप

ये खट्टा क्रीम कॉर्नब्रेड मफिन बनाने में बहुत आसान हैं और खट्टा क्रीम का उपयोग करने का एक अद्भुत तरीका है। किसी भी भोजन के साथ बढ़िया, विशेष रूप से स्वादिष्ट सूप के साथ। नम और बनाने में आसान.

तैयारी समय 15 मिनट

पकाने का समय 25 मिनट

कुल समय 40 मिनट

अवधि रोटी

भोजन अमेरिकी, दक्षिणी

  • 2 कप स्वयं उगने वाला कॉर्नमील
  • 1/4 कप बहु – उद्देश्यीय आटा
  • 1 बड़ा चमचा चीनी
  • 2 अंडे
  • 1 1/2 कप खट्टी मलाई
  • 1/3 कप छाछ
  • एक कटोरे में कॉर्नमील, आटा और चीनी को एक साथ मिला लें। अंडे, खट्टी क्रीम और छाछ डालें और चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ। मफिन टिन पर उदारतापूर्वक स्प्रे करें।

  • पहले से गरम 425 डिग्री ओवन में 20 से 25 मिनट तक बेक करें. 12 मफिन बनाता है.

कीवर्ड मक्का ब्रेड मफिन

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