Scrumptious Oat Flour Pancakes – Homecooknblog

मैं आपको बता दूं: ये जई के आटे के पैनकेक बहुत स्वादिष्ट हैं! जैसा कि शीर्षक से पता चलता है, वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी हैं। उन्हें केवल एक कटोरी, कुछ साधारण सामग्री – और आपके थोड़े से समय की आवश्यकता होती है।

इन पैनकेक के अधिक सटीक विवरण के लिए, वे बहुत नम हैं (से)। जई का आटा) और मुलायम. दूसरे शब्दों में, उनमें आपके मुँह में एक ऐसा द्रव्य होता है जिसका विरोध करना कठिन होता है। और वे आपके पसंदीदा पैनकेक टॉपिंग के साथ और भी अधिक स्वादिष्ट हैं।

यह आश्चर्यजनक है कि कैसे ये जई के आटे के पैनकेक सादे जई से बनाए जाते हैं जिन्हें तोड़कर आटा बनाया गया है। बहुत से लोग अपना खुद का जई का आटा भी बनाते हैं, यह बहुत आसान है।

यदि आपके पास उच्च शक्ति वाला ब्लेंडर है, तो आप पहले से ही अपना जई का आटा बनाने के आधे रास्ते पर हैं। यानी, जब तक आप पसंद न करें मुझे; और इसके बजाय पहले से बना हुआ जई का आटा खरीदना चुनें। आईएमओ, यह बहुत सुविधाजनक है और समय बचाने में मदद करता है।

दरअसल, इन्हें बनाने के लिए मैंने दुकान से खरीदा हुआ जई का आटा इस्तेमाल किया जई के आटे का केक और चॉकलेट ओट पीनट बटर मफिन रेसिपी.

लेकिन दूसरी ओर, मैं देख सकता हूं कि अपना खुद का बनाना कितना अधिक संतुष्टिदायक होगा। आपकी अपनी रसोई में. हममें से अधिकांश इसे शेल्फ से खरीदने के बजाय, इसे बेक करना या शुरू से ही पकाना पसंद करते हैं, क्या मैं सही हूँ? अवश्य, यदि समय अनुमति दे।

सबसे पहली बात..

सबसे पहले, मैं आपके इस पैनकेक को आज़माने के लिए उत्साहित हूं। और यह देखने के लिए कि शुरुआत से अपना खुद का पैनकेक बनाना कितना आसान है, यदि आपने पहले से नहीं बनाया है।

मुझे यकीन है कि आप में से कुछ लोगों ने पहले कभी जई का आटा इस्तेमाल नहीं किया होगा। तो, इस जई के आटे के पैनकेक रेसिपी के साथ; मैं चाहूंगा कि आप देखें कि यह कितना अविश्वसनीय है। और आपको स्वास्थ्य के लिए स्वाद और/या फ्लेवर का त्याग नहीं करना पड़ेगा।

इस पैनकेक रेसिपी के बारे में क्या पसंद है?

वे बिल्कुल स्वादिष्ट हैं

अरे हाँ, मज़ेदार भाग तक। ये जई के आटे के पैनकेक बेहद स्वादिष्ट हैं! मैं एक अद्भुत और संतोषजनक पौष्टिक स्वाद ले रहा हूं। और जहां तक ​​बनावट की बात है, जैसा कि मैंने पहले बताया था; जई का आटा पैनकेक को इतना नम बनाता है। यह सचमुच अविश्वसनीय है. आप समझ जायेंगे कि मेरा क्या मतलब है।

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केवल एक कटोरा चाहिए

इन पैनकेक को घर पर बनाए जाने या बिना सोचे समझे बनाए जाने से घबराएं नहीं। इन्हें बनाने में कुछ भी जटिल या कठिन नहीं है। कृपया इसके लिए मेरी बात मानें। आप वास्तव में ऐसी रेसिपी के साथ गलत नहीं हो सकते जिसमें केवल एक कटोरी की आवश्यकता हो, क्या आप ऐसा कर सकते हैं?

इन पैनकेक को बनाना वास्तव में डिब्बे वाले पैनकेक मिश्रण का उपयोग करने जितना ही सरल है। एकमात्र मुख्य अंतर यह है कि आप इसके बजाय अपनी स्वयं की सामग्री का उपयोग कर रहे हैं। कम से कम आप जानते हैं कि वहां क्या हो रहा है, जो इन दिनों बहुत महत्वपूर्ण है।

चूँकि आप अपनी स्वयं की सामग्री का उपयोग कर रहे होंगे, इससे आपको नुस्खा शुरू करने से पहले उन सभी को इकट्ठा करने में मदद मिलेगी। यह प्रक्रिया को अधिक सुचारू रूप से चलने में मदद करता है, इसलिए आप बॉक्सिंग मिश्रणों की ओर अधिक रुख नहीं करना चाहेंगे।

इसमें महारत हासिल करने के बाद आप वास्तव में अपने खुद के पैनकेक बनाने का और भी अधिक आनंद लेंगे। और कहने की जरूरत नहीं, आप देखेंगे कि घर पर बने पैनकेक कितने अधिक स्वादिष्ट होते हैं।

आपको केवल साधारण सामग्री की आवश्यकता होगी

मुझे यकीन है कि इन जई के आटे के पैनकेक के लिए आवश्यक कई सामग्री आपके पास पहले से ही मौजूद होगी। जहां तक ​​जई के आटे की बात है, वह आपके पास हो भी सकता है और नहीं भी। सुविधाजनक विकल्प के लिए, बस किराने की दुकान से कुछ खरीदें। यह आमतौर पर बेकिंग सेक्शन में बेचा जाता है।

दूसरी ओर, अपना खुद का जई का आटा बनाने में भी अधिक समय नहीं लगता है। बस यह सुनिश्चित करें कि एक कप और 1 1/2 टेबलस्पून जई के आटे के बराबर पर्याप्त जई का उपयोग करें।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पास पर्याप्त मात्रा में ओट्स हैं, मैं 1 1/2 कप रोल्ड ओट्स का उपयोग करने की सलाह दूँगा। आप किसी भी बचे हुए को किसी अन्य समय या रेसिपी के लिए हमेशा बचा सकते हैं।

स्वादिष्ट जई का आटा पैनकेक सामग्री:

इन पैनकेक को बनाने के लिए आपको कुल मिलाकर केवल नौ सामग्रियों की आवश्यकता होगी। बुरा नहीं है, है ना? और उस मामले में वे काफी बुनियादी हैं।

  • जई का आटा (दुकान से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
  • नमक: पैनकेक के स्वाद को संतुलित करने के लिए बस एक चुटकी की जरूरत है।
  • बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा
  • दानेदार या जैविक गन्ना चीनी: बस थोड़ी सी मिठास जोड़ने के लिए। यदि आप चाहें तो आप छोड़ सकते हैं।
  • पिघला हुआ मक्खन: पैनकेक में बेहतर स्वाद जोड़ने के लिए बस थोड़ी सी मात्रा।
  • वेनिला एक्स्ट्रैक्ट: मैंने इसे इसमें जोड़ने का फैसला किया और मुझे खुशी है कि मैंने ऐसा किया; क्योंकि यह स्वाद का एक अतिरिक्त तत्व जोड़ता है। यदि आप इसे शामिल नहीं करना चाहते हैं, तो यह ठीक है।
  • रूम टेम्प्रेचर अंडा: बैटर में आसानी से शामिल होने के लिए रूम टेम्परेचर अंडे का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यह सर्वोत्तम पैनकेक बनावट भी सुनिश्चित करता है, क्योंकि आपको बैटर को बहुत अधिक हिलाने की ज़रूरत नहीं है।
  • डेयरी या गैर डेयरी दूध: आपको इन पैनकेक के लिए केवल एक प्रकार के दूध का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। जो आप आमतौर पर उपयोग करते हैं वह ठीक होना चाहिए।

आपके लिए और भी आसान पैनकेक रेसिपी आज़माने के लिए

यदि आपने इन जई के आटे के पैनकेक का आनंद लिया है, तो यदि आप रेटिंग और/या टिप्पणी छोड़ेंगे तो मैं इसकी सराहना करूंगा। आपका बहुत बहुत धन्यवाद, और धन्य हो!

घर का बना जई का आटा पैनकेक

स्वादिष्ट जई के आटे के पैनकेक

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बेहद नम और स्वास्थ्यवर्धक पैनकेक निश्चित रूप से आपके पूरे परिवार को पसंद आएंगे। आप इस एक कटोरी रेसिपी की आसानी का भी आनंद लेंगे।

तैयारी समय 10 मिनट

पकाने का समय 20 मिनट

कुल समय 30 मिनट

अवधि नाश्ता

भोजन अमेरिकन

सर्विंग्स 6 पेनकेक्स

कैलोरी 112.05 किलो कैलोरी

सूखी सामग्रियाँ

  • 1 कप और 1 1/2 बड़ा चम्मच जई का आटा दुकान से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ
  • नमक के पानी का छींटा
  • 2 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 करची दानेदार चीनी

गीली सामग्री

  • 1/2 करची पिघलते हुये घी
  • 1/4 चम्मच वेनीला सत्र
  • 1 कमरे का तापमान अंडा
  • 3/4 कप + 1 1/2 बड़ा चम्मच दूध कुछ चम्मच अधिक की आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि बैटर बैठने पर गाढ़ा हो सकता है
  • सभी सूखी सामग्री को एक बड़े कटोरे में डालें। अच्छी तरह मिला लें.

  • गीली सामग्री डालें। तब तक मिलाएं जब तक सारी सामग्रियां मिल न जाएं।*कुछ छोटी-छोटी गांठें बची रहेंगी, जो सामान्य है*
  • बैटर पहले पतला लगेगा, इसलिए इसे लगभग 5 मिनट तक लगा रहने दें।**जई का आटा इतना सोखने वाला होने के कारण, बैटर थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा। यदि पाँच मिनट के बाद भी यह वास्तव में गाढ़ा है, तो पकाने से पहले बस एक या दो चम्मच और दूध डालें**
  • एक कड़ाही या फ्राइंग पैन को धीमी-मध्यम आंच पर गर्म करें। थोड़ा मक्खन डालें या तेल से स्प्रे करें।फ्राइंग पैन के गर्म होने और चिकना होने के बाद, छोटे-मध्यम आकार का पैनकेक बनाने के लिए इसमें पर्याप्त मात्रा में बैटर डालें।
  • सतह पर बुलबुले बनने तक 2 मिनट तक पकाएं। पैनकेक को पलटें, फिर एक अतिरिक्त मिनट के लिए पकाएं। बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ।

  • आपके पसंदीदा टॉपिंग के साथ परोसा गया अद्भुत।

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