Zuppa Toscana – Home Cooking Adventure

यह ज़ुप्पा टोस्काना यह एक आरामदायक, हार्दिक, मसालेदार और स्वादिष्ट सूप है, जो ठंड के दिनों के लिए आदर्श है। स्वादिष्ट अच्छाइयों से भरपूर, इस व्यंजन में स्वादिष्ट संयोजन है मसालेदार या हल्का इतालवी सॉसेज, नरम आलू, कुरकुरा बेकनऔर जीवंत कलीसभी एक समृद्ध और मलाईदार शोरबे में तैर रहे हैं।

सॉसेज एक ज़ायकेदार स्वाद लाता है, जबकि आलू एक आरामदायक बनावट जोड़ता है, जिससे स्वाद का एक आदर्श संतुलन बनता है। बेकन एक स्मोकी क्रंच जोड़ता है, जो सूप के समग्र स्वाद को बढ़ाता है।

ज़ुप्पा टोस्काना, हालांकि इसका नाम इटली के टस्कन क्षेत्र के नाम पर रखा गया है, यह प्रसिद्ध ओलिव गार्डन रेस्तरां श्रृंखला में पाई जाने वाली एक अमेरिकी रचना की तरह है, जो इतालवी पाक परंपराओं से प्रेरित है। इसलिए, हालांकि यह ज़ुप्पा टोस्काना टस्कनी की पहाड़ियों का पारंपरिक व्यंजन नहीं हो सकता है, लेकिन यह निश्चित रूप से अमेरिकी-इतालवी पाक परिदृश्य का एक पोषित हिस्सा बन गया है।

चाहे आप सूप के शौकीन हों या बस गर्माहट का आरामदायक कटोरा चाहते हों, ज़ुप्पा टोस्काना एक बढ़िया विकल्प है। आसान तैयारी और दमदार स्वाद इसे सप्ताह के किसी भी दिन एक संतोषजनक भोजन के लिए पसंदीदा विकल्प बनाते हैं।

ज़ुप्पा टोस्काना कैसे बनाये

अपने सूप पॉट में बेकन को तब तक पकाना शुरू करें जब तक कि यह कुरकुरा और भूरा न हो जाए। इटैलियन सॉसेज डालें, दोनों मांस को 10-15 मिनट तक पकने दें जब तक कि वे कुरकुरे और भूरे न हो जाएं। जैसे ही वे चटकने लगें, मांस को बर्तन में टुकड़े-टुकड़े कर दें। आगे बढ़ने से पहले, कुछ अतिरिक्त तेल निकाल दें।

इसके बाद, प्याज और लहसुन डालें, उन्हें अतिरिक्त 5 मिनट के लिए मांस के साथ पकने दें। स्वादिष्ट मिश्रण के लिए बीच-बीच में हिलाएँ। अब, आलू, लाल मिर्च, तुलसी और अजवायन डालें और इसे तेजी से हिलाएं।

मिश्रण में नमक और काली मिर्च डालकर वेजिटेबल स्टॉक डालें। इसे हिलाएं और उबाल आने दें। एक बार बुलबुले बनने पर, आँच को कम कर दें, बर्तन को ढक दें, और इसे 10 मिनट तक उबलने दें जब तक कि आलू एकदम कोमल न हो जाएँ।

क्रीम और केल मिलाएं। इसे और 3-5 मिनट तक उबलने दें जब तक कि केल नरम न हो जाए और उसका स्वाद मिल न जाए। अब, आपका सूप आनंद लेने के लिए तैयार है! इसे परमेसन और चीज़ टोस्ट के साथ परोसें और मनभावन गर्माहट और स्वाद का आनंद लें।

आशा है कि आप ज़ुप्पा टोस्काना का एक कटोरा खाएंगे, और अच्छे भोजन का सरल आनंद आपको एक आरामदायक आलिंगन में घेर लेंगे। यदि आप ऐसा करते हैं, तो मेरे साथ तस्वीरें साझा करना सुनिश्चित करें Instagram. यह देखना अच्छा लगेगा कि यह आपके लिए कैसा साबित होता है। आनंद लेना!

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इस सांत्वना से अपनी आत्मा को गर्म करें Tortellini सूपस्वादिष्ट शोरबा, कोमल पास्ता और पौष्टिक सामग्री का एक आदर्श मिश्रण।

की समृद्ध अच्छाई का स्वाद लें दाल क्रीम सूप, दाल और स्वादिष्ट स्वाद का एक मखमली मिश्रण। यह आपके दिन को पोषण देने वाला एक आरामदायक सूप है।

यह मिनेस्ट्रोन सूप स्वादिष्ट शोरबा में ताजी सब्जियों, बीन्स और पास्ता का एक हार्दिक और आरामदायक मिश्रण है।

ज़ुप्पा टोस्काना - इतालवी सॉसेज, बेकन, आलू और केल के साथ घर का बना सूप।

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ज़ुप्पा टोस्काना

ज़ुप्पा टोस्काना

यह ज़ुप्पा टोस्काना यह एक आरामदायक, हार्दिक, मसालेदार और स्वादिष्ट सूप है, जो ठंड के दिनों के लिए आदर्श है। स्वादिष्ट अच्छाइयों से भरपूर, इस व्यंजन में स्वादिष्ट संयोजन है मसालेदार या हल्का इतालवी सॉसेज, नरम आलू, कुरकुरा बेकन, और जीवंत काले, सभी एक समृद्ध और मलाईदार शोरबा में तैर रहे हैं।

सर्विंग्स 8 सर्विंग्स

तैयारी समय 15 मिनट

पकाने का समय 35 मिनट

कुल समय 50 मिनट

सामग्री

  • 1 पाउंड (450 ग्राम) इटालियन साल्सिसिया सॉसेज हल्का या मसालेदार, आवरण हटा दिया गया
  • 4 आउंस (125 ग्राम) कटा हुआ बेकन
  • 1 मध्यम प्याज काटा हुआ
  • 6 लहसुन लौंग कीमा बनाया हुआ
  • 2 पाउंड (1किलो) आलू छीलकर 1-इंच (2.5 सेमी) क्यूब्स में काट लें
  • 1 लाल मिर्च वैकल्पिक
  • 1/4 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
  • 1/4 चम्मच सूखी तुलसी
  • 6 ½ (1 1/2 लीटर) सब्जी स्टॉक
  • 1 चम्मच (5 ग्राम) नमक
  • 1/4 चम्मच (1 ग्राम) काली मिर्च
  • 1 कप (240 ग्राम) क्रीम
  • 3 कप (60 ग्राम) ताजा केल कटे हुए, कठोर तने हटा दिए गए

पोषण

परोसना: 1 8 में से सेवारतकैलोरी: 446किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 34.7जीप्रोटीन: 23.5जीमोटा: 24.8जीसंतृप्त वसा: 8.4जीकोलेस्ट्रॉल: 69एमजीसोडियम: 1091एमजीपोटैशियम: 796एमजीफाइबर: 4.6जीचीनी: 2.6जीकैल्शियम: 227एमजीलोहा: 4एमजी

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