Best Chili Recipe – Oh Sweet Basil

सर्वोत्तम मिर्च रेसिपी मैंने कभी बनाया है! यह उत्तम स्वाद के लिए मसालों के सही संयोजन के साथ ग्राउंड बीफ़, बेकन और 3 प्रकार की फलियों से भरा हुआ है! इसके ऊपर थोड़ी खट्टी क्रीम और कसा हुआ पनीर डालें, यम!

आप सभी को हमारा प्यार रहा है पुरस्कार विजेता इंस्टेंट पॉट चिली पिछले कुछ समय से, लेकिन यह बेहतर है। मुझे विश्वास नहीं हो रहा है कि मैं ऐसा इसलिए कह रहा हूं क्योंकि इंस्टेंट पॉट संस्करण बम है, लेकिन यह सबसे अच्छा है!

अब, मैं वास्तव में कभी भी मिर्च का प्रशंसक नहीं रहा हूं। मसालेदार मेरी चीज़ नहीं है और बड़े होते हुए मुझे ग्राउंड बीफ़ पसंद नहीं था और मैं बीन का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं था इसलिए मिर्च निश्चित रूप से मेरी पसंदीदा नहीं थी। लेकिन फिर मेरी दिलचस्पी बढ़ी, और सब कुछ एक ही कहानी से…

मिर्च का एक कटोरा.  मिर्च में ग्राउंड बीफ, बीन्स और भरपूर सॉस है।  इसके ऊपर खट्टी क्रीम और कसा हुआ पनीर डाला गया है और कटोरे के किनारे पर कॉर्नब्रेड का एक टुकड़ा रखा गया है।

मेरी बहन ने एक बार देर रात मुझे फोन किया और मैं सोने जा रहा था। मुझे पता था कि वह अभी-अभी डेट पर गई है इसलिए मैंने विवरण सुनने के लिए उत्तर दिया। नहीं, नहीं, यह “अब तक की सबसे अच्छी तारीख” कॉल नहीं थी, बल्कि “आप इस अजीबता पर विश्वास नहीं करेंगे” कॉल थी।

उसने आखिरी मिनट में फोन किया था और पूछा था कि क्या वह उसे ले सकती है। “ओह ज़रूर” उसने जवाब दिया, इसके बारे में बिल्कुल भी चिंता नहीं की क्योंकि वे कॉलेज के अंत के करीब थे और शायद उसकी कार खराब हो गई थी। तो वह उसे उठाती है और वह उसे बताता है कि उसके पास वास्तव में कोई कार या नौकरी नहीं है, न ही वह वास्तव में स्कूल में है। इसके बजाय वह ब्रेकडांसिंग कर रहा है। 😬

सबसे अच्छी मिर्च का एक बड़ा कटोरा जिसके ऊपर खट्टी क्रीम और कसा हुआ पनीर डाला गया है।  मिर्च के लिए एक और कटोरा पृष्ठभूमि में है और मिर्च के बगल में कॉर्नब्रेड के कुछ टुकड़े हैं।

सबसे अच्छी चीज़ जो मैंने कभी खाई है

जो ठीक है, वहाँ शायद कुछ अच्छे लोग हैं, लेकिन जैसा कि उसने बाद में उसे दिखाया, वह उनमें से एक नहीं था। लेकिन मैं विचलित हूं. तो यह दयालु लड़का उससे कहता है, मैं तुम्हें सबसे अच्छी चीज़ के लिए बाहर ले जा रहा हूँ जो मैंने कभी खाई है। वह कहते हैं, ”आपको यह पसंद आएगा।” ठीक रोशनी के पास, फिर सीधे नीचे की ओर जाएं। इस प्रकाश पर बायीं ओर मुड़ें और फिर से तब तक सीधा करें जब तक कि यह बायीं ओर न आ जाये। वेंडी का.

खैर फिर, वह बहुत दयालु है और उसे एक मौका देती है। वे अंदर पहुँचते हैं और वह मिर्च के साथ दो पके हुए आलू का ऑर्डर देता है। व्हहहहाआआ?

क्या यह सबसे अच्छी चीज़ है जो आपने कभी खाई है?

वह तारीख़ कहीं ख़त्म नहीं हुई, हाहा, लेकिन इसने निश्चित रूप से मुझमें कुछ जगाया! मैंने इसकी खोज करने की कसम खाई है अब तक की सबसे अच्छी मिर्च और जब यह एक अजीब मजाक के रूप में शुरू हुआ तो मुझे मिर्च से प्यार हो गया! मुझ पर मजाक!

बेस्ट चिली का एक कटोरा जिसके ऊपर कसा हुआ पनीर और हरा धनिया डाला गया है।

सर्वोत्तम मिर्च बनाने के लिए मुझे किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी?

तो मैंने सोचा कि मुझे हमारी अब तक की सबसे अच्छी मिर्च मिल गई है इंस्टेंट पॉट चिली रेसिपी, लेकिन फिर मैंने यह स्टोव टॉप संस्करण बनाया, और यह बिल्कुल सर्वश्रेष्ठ है। यदि आप हमारे आईपी संस्करण से परिचित हैं, तो इस रेसिपी में केवल कुछ अतिरिक्त सामग्री के साथ सामग्रियां समान हैं। आपको यही चाहिए होगा:

  • मांस: ग्राउंड बीफ़ (90% लीन ग्राउंड बीफ़ या 85% भी काम करता है) और बेकन
  • फलियाँ: किडनी बीन्स, पिंटो बीन्स और ब्लैक बीन्स
  • सब्जियों: आग में भुने हुए टमाटर, टमाटर का पेस्ट, लाल प्याज, लाल बेल मिर्च, जलपीनो और लहसुन
  • तरल पदार्थ: बीफ शोरबा और वॉर्सेस्टरशायर सॉस
  • मसाले: अजवायन, पिसा जीरा, कोषेर नमक, काली मिर्च, स्मोक्ड लाल शिमला मिर्च, धनिया, मिर्च पाउडर
  • कोको पाउडर

प्रत्येक घटक का माप नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में पाया जा सकता है।

सर्वोत्तम मिर्च की दो कटोरियाँ।  मिर्च बीन्स, ग्राउंड बीफ़ और जड़ी-बूटियों और मसालों से बनाई जाती है।  इसके ऊपर खट्टा क्रीम और कसा हुआ पनीर डाला गया है।

गार्निश के लिए

  • खट्टी मलाई
  • धनिया
  • चेडर चीज़ (या किसी भी प्रकार का चीज़ जो आपके परिवार को पसंद हो)

ये हमारी पसंदीदा टॉपिंग हैं, लेकिन आप ईमानदारी से कुछ भी कर सकते हैं जो आपके परिवार को पसंद हो। अन्य विकल्पों में शामिल हो सकते हैं: टॉर्टिला चिप्स, फ्रिटोस, हरा प्याज, काला जैतून, एवोकैडो, मक्का, टमाटर, आदि।

बेहतरीन मिर्च रेसिपी कैसे बनायें

इसे बना रहे हैं घर का बना मिर्च यह बहुत सरल है और स्वाद की गहराई शानदार है। मैं बहुत जुनूनी हूँ! यहाँ बुनियादी कदम हैं:

  1. एक बड़े बर्तन में बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं, फिर कागज़ के तौलिये से ढकी एक प्लेट में निकाल लें।
  2. प्याज़ और काली मिर्च डालें और नरम होने तक पकाएँ।
  3. पिसा हुआ बीफ़ डालें और भूरा होने तक पकाएँ।
  4. किसी भी चर्बी को हटा दें।
  5. बची हुई सामग्री और 3/4 बेकन डालें और सब कुछ मिलाने के लिए हिलाएँ।
  6. इसे मध्यम धीमी आंच पर उबलने दें।
  7. अतिरिक्त बेकन और साइड सहित अपनी पसंदीदा मिर्च गार्निश के साथ परोसें कड़ाही कॉर्नब्रेड!

सभी विवरण पोस्ट के अंत में रेसिपी कार्ड में पाए जा सकते हैं।

सर्वोत्तम मिर्च का एक कटोरा.  ऊपर से ग्राउंड बीफ़, तीन प्रकार की फलियाँ, मसाले, खट्टी क्रीम और कसा हुआ पनीर है।

कौन सी सामग्रियां मिर्च का स्वाद बढ़ाती हैं?

मिर्च की यह रेसिपी बनाते समय हमने प्रत्येक घटक पर सावधानीपूर्वक विचार किया, लेकिन परीक्षण करने पर हमने पाया कि कुछ सामग्रियों ने वास्तव में स्वाद को गहरा कर दिया है। कोको पाउडर, बेकन, और टमाटर का पेस्ट सभी स्वाद की गहराई को बढ़ाते हैं, खासकर जब तक यह धीमी आंच पर रहता है। यह वास्तव में दूसरे दिन और भी बेहतर है!

क्या मिर्च के लिए फलियाँ आवश्यक हैं?

कुछ मिर्च, जैसे टेक्सास मिर्च, वास्तव में सेम के उपयोग को प्रतिबंधित करती हैं।

अन्य मिर्च व्यंजनों में बीन्स की आवश्यकता होती है। मुझे वह हार्दिकता पसंद है जो बीन्स जोड़ती है!

पीले प्याज और लाल प्याज में क्या अंतर है?

लाल प्याज को कच्चा परोसने पर पीले प्याज की तुलना में थोड़ा अधिक हल्का स्वाद होता है और अधिक गाढ़े पीले या सफेद प्याज के बजाय टमाटर आधारित व्यंजन को नरम करने में मदद कर सकता है।

सर्वोत्तम मिर्च का एक कटोरा.  इसके ऊपर एक चम्मच खट्टी क्रीम और कसा हुआ पनीर है।  आप मिर्च में पिसा हुआ बीफ और बीन्स देख सकते हैं, और कटोरे के किनारे पर कॉर्नब्रेड का एक टुकड़ा है।  पृष्ठभूमि में मिर्च का एक और कटोरा है।

बदलाव

प्रोटीन: प्रोटीन बदलें और ग्राउंड चिकन या टर्की का उपयोग करें (हालांकि यदि आप थोड़ा हल्का लेना चाहते हैं, तो आपको हमारा प्रयास करना चाहिए इंस्टेंट पॉट टर्की मिर्च) या कुछ ग्राउंड बीफ़ के लिए 1/2 पाउंड सॉसेज का उपयोग करें

चरपराहट: थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर या लाल मिर्च के टुकड़े डालकर गर्म करें

सब्जियों: अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए कुछ हरी फलियाँ, मक्का, तोरी या स्क्वैश मिलाएं

मात्रा: एक मुकुट को खिलाने और परोसने के लिए एक डबल बैच बनाएं सिके हुए आलू बेक्ड आलू बार के लिए

मिर्च कब तक रखेगी?

मिर्च के लिए रखेंगे 3-4 दिन रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में।

क्या मिर्च को जमाया जा सकता है?

मिर्च बहुत अच्छे से जम जाती है. मिर्च को पूरी तरह ठंडा कर लीजिये.

टाइट फिटिंग वाले ढक्कन वाले कंटेनर में या फ्रीजर बैग में रखें और फ्रीज करें 4-6 महीने.

इसे रात भर फ्रिज में पिघलने दें और फिर स्टोव के ऊपर या माइक्रोवेव में गर्म करें (व्यक्तिगत सर्विंग के लिए)।

सर्वोत्तम मिर्च का एक कटोरा.  कटोरे में एक चम्मच है.  एक समृद्ध सॉस में बीन्स और ग्राउंड बीफ हैं और मिर्च के ऊपर खट्टा क्रीम और कटा हुआ पनीर डाला गया है।

इसलिए किसी को भी “आपने अब तक खाई गई सबसे अच्छी चीज़” के लिए वेंडी के पास डेट पर जाने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि आप बस इसे बना सकते हैं सर्वोत्तम मिर्च रेसिपी बिल्कुल घर पर और यह बहुत सरल है और इसका स्वाद अविश्वसनीय है! अब मुझे माफ करना, जब तक मैं अपने ब्रेकडांसिंग मूव्स पर काम करता हूं और मिर्च की उस दूसरी कटोरी पर काम करता हूं जो मैंने अभी खाई है! ज़ोर-ज़ोर से हंसना!

यहाँ कुछ और हैं मिर्च की रेसिपी जो आपको पसंद आएगा:

सर्विंग्स: 10 लोग

तैयारी समय: 15 मिनट

पकाने का समय: 45 मिनट

कुल समय: 1 घंटा

विवरण

सर्वोत्तम मिर्च रेसिपी मैंने कभी बनाया है! यह उत्तम स्वाद के लिए मसालों के सही संयोजन के साथ ग्राउंड बीफ़, बेकन और 3 प्रकार की फलियों से भरा हुआ है! इसके ऊपर थोड़ी खट्टी क्रीम और कसा हुआ पनीर डालें, यम!

  • 6 स्ट्रिप्स बेकन, अच्छी गुणवत्ता, कटा हुआ
  • 1 लाल प्याज, काटा हुआ
  • 1 लाल शिमला मिर्च, बीजयुक्त और कटा हुआ
  • 1 1/2 पाउंड ग्राउंड बीफ़
  • 1 कर सकना राजमा, 15 औंस, सूखा हुआ
  • 1 कर सकना पिंटो सेम, 15 औंस, सूखा हुआ
  • 1 कर सकना काले सेम, 15 औंस, सूखा हुआ
  • 1 कर सकना टमाटर, 15 औंस, रस के साथ आग पर भुना हुआ
  • 1 कर सकना टमाटर का पेस्ट, 6 औंस.
  • 1 Jalapeno, बीजयुक्त और कीमा बनाया हुआ *वैकल्पिक
  • 2 कप गोमांस की मजुदगी
  • 1 बड़ा चमचा ओरिगैनो, सूखा
  • 2 चम्मच जीरा
  • 1 बड़ा चमचा कोको पाउडर
  • 2 चम्मच कोषर नमक
  • 1 छोटी चम्मच काली मिर्च, मैदान
  • 1 1/2 चम्मच धूम्र लाल शिमला मिर्च
  • 1/2 छोटी चम्मच धनिया
  • 1 बड़ा चमचा मिर्च बुकनी
  • 1 बड़ा चमचा वूस्टरशर सॉस
  • 1 बड़ा चमचा लहसुन, कीमा

अपनी स्क्रीन को अंधेरा होने से रोकें

  • एक बड़े बर्तन में, बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं, समान रूप से पकाने के लिए बार-बार हिलाते रहें।

    6 स्ट्रिप्स बेकन

  • बेकन को कागज़ के तौलिये से बिछी हुई प्लेट में निकालें।

  • प्याज़ और मिर्च डालें और नरम होने तक पकाएँ।

    1 लाल प्याज, 1 लाल शिमला मिर्च

  • पिसा हुआ बीफ़ डालें और भूरा होने तक पकाएँ।

    1 1/2 पाउंड ग्राउंड बीफ़

  • किसी भी अतिरिक्त ग्रीस को हटा दें, हम बस बर्तन को झुकाते हैं और एक बड़े चम्मच का उपयोग करते हैं।

  • बची हुई सारी सामग्रियाँ और 3/4 बेकन डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।

    1 कैन किडनी बीन्स, 1 कैन पिंटो बीन्स, 1 कैन ब्लैक बीन्स, 1 कैन टमाटर, 1 कैन टमाटर का पेस्ट, 1 जलपीनो, 2 कप बीफ स्टॉक, 1 बड़ा चम्मच अजवायन, 2 चम्मच जीरा, 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर, 2 चम्मच कोषेर नमक, 1 चम्मच काली मिर्च, 1 1/2 चम्मच स्मोक्ड पैपरिका, 1/2 चम्मच पिसा हुआ धनिया, 1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर, 1 बड़ा चम्मच वॉर्सेस्टरशायर सॉस, 1 बड़ा चम्मच लहसुन

  • कम से कम 45 मिनट तक पकाएं. यदि आपके पास समय है, तो यह सबसे अच्छा है अगर यह पूरे दिन या जब तक संभव हो तब तक उबलता रहे।

  • खट्टा क्रीम, पनीर, धनिया और बचे हुए बेकन के साथ परोसें।

    खट्टी मलाई, धनिया, पनीर

मिर्च को 4-6 महीने तक जमाकर रखा जा सकता है.
क्या आप इसे और अधिक तीखा चाहते हैं? 1/4-1 चम्मच लाल मिर्च मिलाने का प्रयास करें

कैलोरी: 331किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 20जीप्रोटीन: 20जीमोटा: 20जीसंतृप्त वसा: 7जीबहुअसंतृप्त फैट: 1जीमोनोसैचुरेटेड फैट: 8जीट्रांस वसा: 1जीकोलेस्ट्रॉल: 57एमजीसोडियम: 866एमजीपोटैशियम: 770एमजीफाइबर: 6जीचीनी: 4जीविटामिन ए: 1055आइयूविटामिन सी: 22एमजीकैल्शियम: 61एमजीलोहा: 4एमजी

लेखक: तुलसीदल

अवधि: परिवारों के लिए सर्वश्रेष्ठ आसान सूप व्यंजनों में से 50

व्यंजन: अमेरिकन

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मिर्च का एक कटोरा.  मिर्च में ग्राउंड बीफ, बीन्स और भरपूर सॉस है।  इसके ऊपर खट्टी क्रीम और कसा हुआ पनीर डाला गया है और कटोरे के किनारे पर कॉर्नब्रेड का एक टुकड़ा रखा गया है।

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