Salami Roll-Ups – Simply Home Cooked

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इन सलामी रोल-अप समृद्ध क्रीम पनीर और मसालेदार पेपरोनसिनी से भरे हुए हैं। थोड़ी सी काली मिर्च के साथ, यह ऐपेटाइज़र बहुत स्वादिष्ट है और मेहमानों को परोसने के लिए एकदम सही है।

यदि आपको सलामी पसंद है तो इसे देखें antipasto सलाद और अल्टीमेट चारक्यूरी बोर्ड.

सलामी रोल-अप की प्लेट।
विषयसूची

रेसिपी विवरण

मुझे सलामी रोल-अप्स की यह रेसिपी बहुत पसंद है क्योंकि हर कोई इसे खाना पसंद करता है और इसे बनाना बहुत आसान है। वे अन्य ऐपेटाइज़र और स्नैक्स के साथ बहुत अच्छे लगते हैं, जिससे वे छुट्टियों के लिए या बड़े खेल से पहले पसंदीदा बन जाते हैं। आप इस भीड़-सुखदायक व्यंजन की सादगी को पसंद करेंगे।

  • स्वाद: सलामी के मिट्टी के स्वाद और क्रीम चीज़ की प्रचुरता के साथ, यह ऐप स्वादिष्ट है। काली मिर्च का एक छिड़काव और कुछ पेपरोनसिनी इसे गर्मी का सही स्तर देते हैं।
  • बनावट: क्रीम चीज़ बहुत चिकनी और मलाईदार होती है जिसमें चबाने के लिए पेपरोनसिनी के छोटे टुकड़े होते हैं। इन सलामी रोल-अप्स की बनावट बहुत ही स्वादिष्ट है।
  • समय: इन्हें बनाने में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है.
  • आसानी: यह रेसिपी बनाने में बेहद आसान है और इसमें केवल 4 सरल सामग्रियों का उपयोग किया गया है। जब आपका साथ हो तो एक साथ परोसने के लिए यह उत्तम ऐपेटाइज़र है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

सलामी रोल-अप के लिए सामग्री: जेनोआ सलामी, काली मिर्च, पेपरोनसिनी, और क्रीम चीज़।

संघटक नोट्स

  • सलामी- मैंने जेनोआ सलामी का उपयोग किया, लेकिन आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार का उपयोग कर सकते हैं। बस बहुत सख्त सलामी का प्रयोग न करें क्योंकि यह लुढ़केगी नहीं।
  • पेपरोनसिनी- मैंने उन्हें जार से उपयोग किया, लेकिन आप ताज़ा भी उपयोग कर सकते हैं।
  • मलाई पनीर- फुल-फैट क्रीम चीज़ में सबसे अच्छा स्वाद और समृद्धि होती है।

ऐड-इन्स और प्रतिस्थापन

  • सब्जियाँ या जड़ी-बूटियाँ जोड़ें- इस ऐपेटाइज़र को प्याज, हरी प्याज, चिव्स, या डिल अचार के साथ थोड़ा अतिरिक्त स्वाद दें।
  • अलग-अलग चीज़ों की जगह लें- आप कम वसा वाले क्रीम चीज़ का उपयोग करके इसे हल्का बना सकते हैं, या आप बकरी पनीर या जड़ी बूटी पनीर स्प्रेड का उपयोग कर सकते हैं।
  • सहिजन जोड़ें- हॉर्सरैडिश मिलाने से इन सलामी रोल-अप्स में अधिक गर्मी और वास्तविक स्वाद जुड़ जाता है।
  • टॉर्टिला जोड़ें- रोल-अप को आटे के टॉर्टिला में लपेटकर और पिनव्हील्स में काटकर और अधिक फिलिंग बनाएं।

सलामी रोल-अप कैसे बनाएं

  • भरने की सामग्री को मिला लें. एक मध्यम आकार के प्रीप बाउल में, फैलाने योग्य क्रीम चीज़, बारीक कटा हुआ डालें Pepperoncini, और काली मिर्च। सभी चीज़ों को एक साथ मिलाने के लिए व्हिस्क का उपयोग करें।
  • सलामी को भरावन के चारों ओर रोल करें। अब सलामी के प्रत्येक स्लाइस के बीच में लगभग 2 चम्मच क्रीम चीज़ फिलिंग डालें। फिर इसे कसकर रोल करें और टूथपिक से सुरक्षित कर लें। तुरंत परोसें या ढककर फ्रिज में ठंडा करें।

प्रो टिप: आप क्रीम चीज़ के एक ब्लॉक का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आसानी से मिश्रण के लिए इसे कमरे के तापमान पर लाना सुनिश्चित करें।

सलामी रोल-अप बनाने के चरण: पेपरोनसिनी, काली मिर्च और क्रीम चीज़ को एक साथ मिलाएं, फिर इसे सलामी में रखें और सलामी को टूथपिक से बंद करके रोल करें।

रेसिपी टिप्स

  • गरम सलामी का प्रयोग करें- सलामी को कमरे के तापमान पर रखने से इसे बेलना आसान हो जाता है।
  • पेपरोनसिनी को ज्यादा बड़ा न काटें- कटी हुई पेपरोनसिनी को छोटी तरफ रखें ताकि यह रोल-अप पर हावी न हो जाए।
  • सलामी को ज़्यादा न भरें- सावधान रहें कि क्रीम चीज़ मिश्रण 2 चम्मच से अधिक न डालें अन्यथा सलामी को रोल करना कठिन हो जाएगा। यह स्वादिष्ट होने के लिए एक टुकड़े में बहुत अधिक क्रीम चीज़ भी होगी।

पूछे जाने वाले प्रश्न

सलामी के साथ क्या अच्छा होता है?

सलामी एक बहुमुखी मांस है और ये सलामी क्रीम चीज़ रोल-अप पास्ता सलाद, एंटीपास्टो सलाद, आटिचोक डिप, चिकन विंग्स, सूप, फोंड्यू, या एक चारक्यूरी बोर्ड के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं।

क्या आप सलामी और पनीर रोल अप को फ्रीज कर सकते हैं?

हां, ये सलामी रोल-अप 2 महीने तक जमे रह सकते हैं। नमी और ताजगी बनाए रखने के लिए बस उन्हें फ्रीजर ज़िपलॉक बैग में रखें।

पास में पेपरोनसिनी के साथ सलामी रोल-अप की प्लेट के ऊपर।

सुझाव प्रस्तुत करना

यह सलामी रोल-अप रेसिपी सरल, स्वादिष्ट और मेहमानों को परोसने के लिए एकदम सही है। आप इसे सलाद, डिप्स, चिकन और अन्य ऐपेटाइज़र के साथ जोड़ सकते हैं।

इस रेसिपी को पहले से बना लें

आगे करो: आप फिलिंग पहले से तैयार करके फ्रिज में रख सकते हैं. आसानी से फैलाने के लिए सलामी में डालने से पहले इसे कमरे के तापमान पर आने दें। आप इन रोल-अप्स को पहले से बनाकर फ्रिज में भी रख सकते हैं.

भंडारण: इन क्रीम चीज़ रोल-अप को 5 दिनों तक प्लास्टिक रैप से ढककर रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

जमाना: आप इन्हें फ्रीजर जिपलॉक बैग में 2 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। आनंद लेने से पहले इसे रात भर फ्रिज में रखें।

अधिक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र!

क्या आपको यह रेसिपी पसंद है? कृपया नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में 5 स्टार ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ रेटिंग छोड़ें और/या नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा छोड़ें।

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पूर्ण नुस्खा निर्देश

छवि

सलामी रोल-अप

ये सलामी रोल-अप स्वादिष्ट, मलाईदार और मसालेदार हैं। इनमें भरपूर स्वाद है और मेहमानों के लिए बनाना बहुत आसान है।

छाप नत्थी करना दर

अवधि: क्षुधावर्धक

व्यंजन: इतालवी

आहार: ग्लूटेन मुक्त

तैयारी समय: 15 मिनट

कुल समय: 15 मिनट

सर्विंग्स: 20

कैलोरी: 77किलो कैलोरी

निर्देश

  • एक मध्यम आकार के प्रीप बाउल में, फैलाने योग्य क्रीम चीज़, बारीक कटा हुआ डालें पेपरोनसिनीऔर काली मिर्च।
  • सभी चीज़ों को एक साथ मिलाने के लिए व्हिस्क का उपयोग करें। टिप: आप ब्लॉक/ईंट प्रकार की क्रीम चीज़ का भी उपयोग कर सकते हैं, बस यह सुनिश्चित करें कि मिश्रण को आसान बनाने के लिए इसे कमरे के तापमान पर लाया जाए।

  • अब प्रत्येक सलामी स्लाइस के बीच में लगभग 2 चम्मच क्रीम चीज़ फिलिंग डालें। फिर इसे कसकर रोल करें और टूथपिक से सुरक्षित कर लें। सुझाव: सलामी को कमरे के तापमान पर रखने से इसे बेलना आसान हो जाता है।

  • एक बार जब सलामी रोल अप तैयार हो जाए, तो तुरंत परोसें या ढककर फ्रिज में परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें।

पोषण

कैलोरी: 77किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 1जी | प्रोटीन: 3जी | मोटा: 7जी | संतृप्त वसा: 3जी | बहुअसंतृप्त फैट: 1जी | मोनोसैचुरेटेड फैट: 2जी | कोलेस्ट्रॉल: 19एमजी | सोडियम: 239एमजी | पोटैशियम: 54एमजी | फाइबर: 0.1जी | चीनी: 0.5जी | विटामिन ए: 159आइयू | विटामिन सी: 2एमजी | कैल्शियम: 12एमजी | लोहा: 0.1एमजी

दिना

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