Chicken Nacho Dip – Lauren’s Latest

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परम मलाईदार और पनीरयुक्त चिकन नाचो डिप, क्रॉकपॉट में बनाया गया किसी भी खेल के दिन (या किसी भी अवसर!) के लिए एकदम सही ऐपेटाइज़र है और सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें केवल वास्तविक सामग्री का उपयोग किया जाता है… कोई वेलवेटा नहीं! अपने पसंदीदा डिपर्स के साथ आनंद लें- टॉर्टिला या कॉर्न चिप्स, सब्जियां या पीटा! बड़े खेल के लिए कुछ खाद्य विचारों की आवश्यकता है? मेरी सूची देखें सुपर बाउल स्नैक्स बनाना आसान.

आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!

मैंने इस नुस्खे का परीक्षण और पुनः परीक्षण किया है चिकन नाचो डिप (बिना किसी वेलवीटा के!) अब कुछ हफ़्ते के लिए। हमने वास्तव में इसे एक दिन स्कूल के बाद नाश्ते के रूप में खाया और फिर अगले दिन इसे रात के खाने में बदल दिया (टॉर्टिला में परोसा गया)। चाहे आप किसी पार्टी में जा रहे हों, बहुउद्देश्यीय उपयोग के लिए बढ़िया चीज़ी डिप चाहते हों, या कोई बड़ा खेल देखते समय खाना पसंद करते हों, यह रेसिपी आपके लिए है!

चिकन नाचो डिप के लिए सामग्री

यह धीमी कुकर चिकन नाचो डिप सभी प्रकार की विभिन्न सामग्रियों के स्वाद से भरपूर है। हालाँकि, चिंता न करें, यह अभी भी सरल सामग्री के साथ एक सरल नुस्खा है जिसे गलत समझना मुश्किल है। यहाँ आपको क्या चाहिए:

  • चिकन शोरबा और त्वचा रहित चिकन स्तन – चिकन पकाने के लिए शोरबा! इससे चिकन में नमी बनी रहती है. चिकन के लिए- आप बचे हुए चिकन या रोटिसरी चिकन का भी उपयोग कर सकते हैं।
  • टैको मसाला और लाल मिर्च – ये दोनों मसाले चिकन के साथ मिलकर उसका स्वाद और भी बढ़ा देते हैं। क्या आपको अधिक मसालेदार चीजें पसंद हैं? अधिक लाल मिर्च डालें।
  • डिब्बाबंद और ताजा रोमा टमाटर – डिब्बाबंद टमाटरों को स्वाद के लिए चिकन के साथ मिलाया जाता है जबकि ताज़ा रोमा टमाटर डिप ख़त्म होने के बाद मिलाए जाते हैं।
  • क्रीम चीज़ और मैक्सिकन ब्लेंड चीज़ – ये दोनों नाचो डिप में सभी आवश्यक मलाई मिलाते हैं! चेडर चीज़ या मोंटेरी जैक भी अच्छे विकल्प हैं।
  • सफेद सेम – मैं अधिक प्रोटीन और स्वादिष्ट बनावट जोड़ने के लिए सफेद बीन्स का उपयोग करता हूं, लेकिन काली बीन्स का उपयोग भी बिल्कुल ठीक है! बस सुनिश्चित करें कि आप अच्छी तरह से छान लें और धो लें।
  • धनिया – इसका उपयोग गार्निश के रूप में किया जाता है और कुछ आवश्यक ताजगी जोड़ता है! यदि आप धनिया के प्रशंसक नहीं हैं, तो इसे छोड़ दें।
  • जैलेपिनो मिर्च – टॉपिंग के रूप में भी उपयोग किया जाता है…थोड़ा सा या जितना आप चाहें उतना डालें!
  • पेंट्री स्टेपल– नमक, काली मिर्च, कॉर्नस्टार्च

क्या आप ऐसी ही रेसिपी खोज रहे हैं? यहाँ हैं कुछ: बीबीक्यू चिकन नाचोस, लोडेड पुल्ड पोर्क नाचोज़ रेसिपी, स्वस्थ नाश्ता नाचोज़ और शकरकंद “नाचोस”.

क्रॉकपॉट में चिकन नाचो डिप

चिकन नाचो डिप कैसे बनाएं

इस नाचो डिप को धीमी कुकर में डालना बहुत आसान है, साथ ही मुझे यह पसंद है कि इसका स्वाद जितना दिखता है उससे कहीं ज्यादा अच्छा है (यदि बेहतर नहीं तो!)। सामग्री और माप सहित संपूर्ण रेसिपी विवरण के लिए, नीचे प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखें। इस रेसिपी को बनाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश यहां दिए गए हैं:

क्रॉक पॉट में चिकन, डिब्बाबंद टमाटर, मसाले + पनीर डालें

जोड़ना 1 कप चिकन शोरबा, चिकन ब्रेस्ट, कटे हुए टमाटर, टैको मसाला, लाल मिर्च, क्रीम चीज़ और कटा हुआ पनीर क्रॉकपॉट के लिए और 1-2 घंटे तक तेज़ आंच पर पकाएं या जब तक चिकन पक न जाए और पनीर पिघल न जाए। बीच-बीच में हिलाएं.

प्रो टिप: यदि आप पहले से पके हुए चिकन का उपयोग करना चुनते हैं या आपके पास सप्ताह के पहले का बचा हुआ चिकन है, तो आप चिकन को छोड़कर उपरोक्त सभी सामग्री को क्रॉकपॉट में जोड़ सकते हैं और खाना पकाने का समय उच्च तापमान पर 1 घंटे तक कम कर सकते हैं। फिर नीचे बताए अनुसार चिकन डालें।

चिकन को काटें, कॉर्नस्टार्च डालें + मसाला समायोजित करें

निकालना चिकन स्तनों और 2 कांटे या हैंड मिक्सर का उपयोग करके टुकड़े कर लें।

बाकी मिला लें 1/2 कप चिकन शोरबा साथ कॉर्नस्टार्च (मैं इसे एक जार में एक साथ हिलाना पसंद करता हूं) और पनीर मिश्रण में हिलाते हुए क्रॉकपॉट में डालें। जोड़ना कटा मुर्गा क्रॉकपॉट पर वापस, साथ में सफेद सेम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं। चखें और मसाला समायोजित करें नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च या इससे भी अधिक टैको मसाला यदि आप चाहते हैं। से सजाएं ताजा टमाटर, धनिया और हालापीनो मिर्चीअगर वांछित है।

सेवा करना!

इस डिप को परोसने के लिए क्रॉकपॉट में छोड़ दें या एक बड़े कटोरे में डालें और कुरकुरे टॉर्टिला चिप्स, पीटा या सब्जियों के साथ गर्मागर्म परोसें। यदि आप परोसते समय बाकी को गर्म रखना चाहते हैं तो क्रॉकपॉट को गर्म सेटिंग में बदल दें।

प्रो टिप: क्या आप अपने नाचो डिप के लिए और अधिक किक चाहते हैं? थोड़ी भैंस की चटनी या पसंद की गर्म चटनी डालें।

डिप से भरी करछुल

भंडारण दिशा-निर्देश

डिप को कमरे के तापमान तक पूरी तरह ठंडा होने दें। अच्छी फिटिंग वाले ढक्कन वाले एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में रखें 3-4 दिन तक.

दोबारा गरम करना: गर्म होने तक माइक्रोवेव में 30 सेकंड का अंतराल।

जम जाना के लिये: यदि आप इस डिप को जमाकर रखना चाहते हैं और बाद में इसका आनंद लेना चाहते हैं, तो इसे पूरी तरह ठंडा होने दें। फिर एक फ्रीजर सुरक्षित कंटेनर में रखें और फ्रीजर में रख दें 3 महीनों तक. ध्यान रखें- क्रीम चीज़ और अन्य चीज़ों से बनी रेसिपीज़ फ्रीजर में अपनी बनावट थोड़ी खो देती हैं। इसका स्वाद अब भी अच्छा रहेगा, लेकिन उतना स्वादिष्ट नहीं जितना पहले था।

एक चिप पर चिकन नाचो डिप

चिकन नाचो डिप के लिए तत्काल पॉट दिशा-निर्देश

मेरे पास इस चिकन नाचो डिप को इंस्टेंट पॉट या अन्य प्रेशर कुकर में बनाने के निर्देश भी हैं।

  • 1 1/4 कप चिकन शोरबा को प्रेशर कुकर में रखें। टैको मसाला और लाल मिर्च मिलाएं। छोटे-छोटे टुकड़ों में कटे हुए टमाटर और चिकन ब्रेस्ट डालें और तरल में लपेटने के लिए हिलाएँ। ढक्कन से ढकें, सुनिश्चित करें कि दबाव वाल्व बंद है। “चिकन” कुक फ़ंक्शन बटन दबाएं, पकाने का समय 15 मिनट तक समायोजित करें और “उच्च दबाव” बटन दबाएं। “प्रारंभ” बटन दबाएँ. खाना पकाने का समय शुरू होने से पहले इसे पहले से गरम होने में लगभग 7-10 मिनट का समय लगेगा।
  • एक बार खाना पकाने का समय पूरा हो जाने पर, एक लंबे रसोई उपकरण का उपयोग करके दबाव को जल्दी से मुक्त करने के लिए दबाव वाल्व खोलें। एक बार जब सारा दबाव निकल जाए तो ढक्कन हटा दें। चिकन को तरल से निकालें और टुकड़े कर लें। रद्द करना।
  • “ब्राउन/सॉते” फ़ंक्शन पर स्विच करें और क्रीम चीज़ ब्लॉक्स को पिघलने तक फेंटें। कतरा हुआ पनीर थोड़ा-थोड़ा करके छिड़कें, पिघलाने के लिए फेंटें। बचे हुए 1/4 कप चिकन शोरबा को कॉर्न स्टार्च के साथ फेंटें और डालें। 30 सेकंड से 1 मिनट तक या डिप के गाढ़ा होने तक उबालें। कटा हुआ चिकन और धुली हुई फलियाँ डालें। हिलाना। “स्टॉप” बटन दबाएँ। यदि आप चाहें तो नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च या इससे भी अधिक टैको सीज़निंग के साथ सीज़निंग को चखें और समायोजित करें।

आज़माने के लिए और भी डिप रेसिपी!

यह मेरी पसंदीदा पार्टी डिप्स में से एक है – स्वाद एक साथ इतनी अच्छी तरह से मिश्रित होते हैं, और बोनस यह है कि इसमें बहुत सारा पनीर शामिल होता है! ठीक है, टन नहीं, लेकिन क्रीम चीज़ और मैक्सिकन ब्लेंड चीज़ का एक अच्छा मिश्रण। इसे अपनी अगली पार्टी या गेम नाइट में बनाएं! यह एक स्वादिष्ट डिप है! मुद्रण योग्य रेसिपी कार्ड नीचे है। आनंद लेना!

यदि आप यह रेसिपी बनाएंगे, तो मैं वास्तव में इसकी सराहना करूंगा इसे स्टार रेटिंग दें और टिप्पणियों में अपनी समीक्षा छोड़ें! यदि आपके पास अपनी तैयार डिश की तस्वीर है, तो इसे इंस्टाग्राम पर हैशटैग #laurenslatest का उपयोग करके और मुझे @laurens_latest टैग करते हुए पोस्ट करें।

चिकन नाचो डिप