RED POTATO SALAD – The Southern Lady Cooks

यह मलाईदार आलू सलाद लाल आलू, अंडे, डिल अचार के साथ बनाया गया है और यह बिल्कुल स्वादिष्ट है! किसी भी पॉटलक या सभा के लिए बिल्कुल सही!

यह अद्भुत प्रयास करें दक्षिणी मटर सलाद बहुत! यह किसी कारण से क्लासिक है और हमेशा हिट रहता है।

❤️हमें यह रेसिपी क्यों पसंद है

हमें यह रेसिपी बहुत पसंद है क्योंकि यह बिल्कुल अधिकांश आलू सलाद की तरह नहीं है। इसमें डिल का अचार होता है और इसे लाल आलू से बनाया जाता है। यह स्वादिष्ट है और मेरा परिवार इसे पसंद करता है। साथ ही, हम आलू को छीलते नहीं हैं, जिससे यह सलाद और भी आसान हो जाता है। हमें नियमित पीली सरसों के स्थान पर शहद वाली सरसों मिलाना पसंद है, यह वास्तव में इस आलू सलाद को एक पायदान ऊपर ले जाता है!

🍴मुख्य सामग्री

  • लाल आलू, बिना छिला हुआ
  • चार अंडे
  • सोआ अचार
  • नियमित प्याज या हरा प्याज
  • अजवाइन
  • नमक
  • काली मिर्च
  • शहद सरसों
  • मेयोनेज़

स्वैप

आप डिल अचार को हटाकर मीठे स्वाद का उपयोग कर सकते हैं और लाल प्याज का उपयोग कर सकते हैं। आप हमेशा नियमित आलू का उपयोग कर सकते हैं। हम हमेशा ड्यूक की मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं, लेकिन आप जो भी ब्रांड पसंद करते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं या इसे मिरेकल व्हिप से बदल सकते हैं।

🍽️कैसे बनाएं

यह आलू का सलाद बनाना आसान है, और सबसे अधिक समय लेने वाला हिस्सा अंडे और आलू को उबालना है।

खाना पकाने के चरण

स्टेप 1
आलू को पानी से ढक दें और लगभग 25 मिनट तक या कांटे से चिपकाकर नरम होने तक उबालें। पानी से निकालें और ठंडा होने दें।

चरण दो
एक बड़े कटोरे में, आलू को टुकड़ों में काटें और कटे हुए अंडे, डिल अचार, प्याज, अजवाइन के बीज, नमक और काली मिर्च डालें।

चरण 3
मेयोनेज़ और शहद सरसों को एक साथ फेंटें और अन्य सामग्री में मिलाएँ।

चरण 4
अच्छी तरह मिश्रित होने तक सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएँ। परोसने से पहले ठंडा होने तक फ्रिज में रखें। 10 से 12 खुराक बनाता है।

⭐टिप

यह आलू का सलाद अगले दिन बढ़िया रहता है इसलिए आप इसे पहले या एक रात पहले आसानी से बना सकते हैं।

रेसिपी विविधताएँ

अगर आपको यह सलाद पसंद है तो आपको ये आलू सलाद भी पसंद आएंगे. निश्चिंत रहें और उन्हें जांचें, वे सभी अलग और स्वादिष्ट हैं!

  • नारंगी आलू का सलाद – यह फ़्रेंच ड्रेसिंग के साथ बनाया गया है और यह अद्भुत है! मेरे परिवार को यह बहुत पसंद आया।
  • जर्मन आलू की सलाद – तेल आधारित इस सलाद को गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है. यह बहुत अच्छा है और यदि आप मेयोनेज़ के प्रशंसक नहीं हैं तो आपको इसे आज़माना चाहिए।
  • भुना हुआ रंच आलू सलाद – यह सलाद भुने हुए आलू और मेयोनेज़ से बनाया जाता है. बहुत आसान और बहुत अच्छा!

इसके साथ परोसें

बहुत सारे अद्भुत व्यंजन इस रेसिपी के साथ अच्छे लगते हैं लेकिन हमारे पास कुछ पसंदीदा हैं! ऐसा लगता है कि हर बार जब हम इसे बनाते हैं, हम स्वचालित रूप से कहते हैं, “चलो इसके साथ इसे बनाते हैं!”

  • मेपल सॉसेज बेक्ड बीन्स – यह “अवश्य बनाना चाहिए” क्योंकि यह किसी भी चीज़ के साथ बहुत अच्छा लगता है। यह शानदार है और इसकी अद्भुत समीक्षाएं हैं।
  • फ्रिटो कॉर्न सलाद – यह हमेशा हमारे परिवार के ग्रीष्मकालीन पॉटलक्स में होता है और हम इसे सभी व्यंजनों के साथ पसंद करते हैं। चिली चीज़ फ्रिटोस का प्रयोग करें!
  • अमीश पास्ता सलाद – यह किसी भी भोजन के साथ खाया जा सकता है, चाहे गर्मी हो या सर्दी, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, लेकिन यह पारिवारिक ग्रीष्मकालीन पॉटलक के लिए बहुत अच्छा है!

❓अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं अचार के स्थान पर डिल रीलीश का उपयोग कर सकता हूँ?

हाँ, बस वही डालें जो आपको अपने स्वाद के लिए सही मात्रा लगे।

क्या आप आलू छीलते हैं?

नहीं, हम लाल आलू पर ध्यान नहीं देते। यदि आप नियमित रसेट आलू का उपयोग करते हैं तो मैं उन्हें छील दूंगा।

भंडारण

हम इसे बस फ्रिज में टपरवेयर कंटेनर में स्टोर करते हैं। यह कुछ दिनों तक रहेगा.

तले हुए आलू केक

ये आलू केक एक अद्भुत क्षुधावर्धक हैं। बचे हुए मसले हुए आलू का आनंद लेने का शानदार तरीका।

डिल अचार पनीर बॉल

अगर आपको अचार पसंद है तो आपको यह पनीर बॉल बहुत पसंद आएगी. इसे बनाना बहुत आसान है और यह एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र है।

सेवारत आकार

इससे 10-12 सर्विंग्स बनती हैं।

लाल आलू का सलाद

ऐनी वॉकअप

यह लाल आलू सलाद बनाना बहुत आसान है और बहुत अच्छा है! किसी भी पॉटलक, गर्मियों की सभा के लिए या जब आपको साइड डिश की आवश्यकता हो तो बढ़िया है।

तैयारी समय 35 मिनट

पकाने का समय 15 मिनट

2 घंटे

कुल समय 2 घंटे 50 मिनट

अवधि सलाद

भोजन अमेरिकी, दक्षिणी

  • 8 से 10 मध्यम आकार के लाल आलू बिना छिला हुआ
  • 4 अंडे खूब उबाला हुआ, छिला हुआ और कटा हुआ
  • 2 सोआ अचार काटा हुआ
  • 1/2 कप कटा हुआ नियमित प्याज या हरा प्याज
  • 1/2 छोटी चम्मच अजवाइन
  • 1/2 छोटी चम्मच नमक
  • 1/4 छोटी चम्मच काली मिर्च
  • 1 बड़ा चमचा शहद सरसों
  • 1 कप मेयोनेज़
  • आलू को पानी से ढक दें और लगभग 25 मिनट तक या कांटे से चिपकाकर नरम होने तक उबालें। पानी से निकालें और ठंडा होने दें।

  • एक बड़े कटोरे में आलू को टुकड़ों में काट लें, कटे हुए अंडे, डिल अचार, प्याज, अजवाइन के बीज, नमक और काली मिर्च डालें।

  • मेयोनेज़ और शहद सरसों को एक साथ फेंटें और अन्य सामग्री में मिलाएँ।

  • अच्छी तरह मिश्रित होने तक सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएँ।

  • परोसने से पहले ठंडा होने तक फ्रिज में रखें। 10 से 12 खुराक बनाता है।

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