Roasted Honey & Herb Carrots

मूल रूप से 3 अप्रैल 2016 को पोस्ट किया गया।

भुनी हुई गाजर के ऊपर ताजी जड़ी-बूटियाँ, पाइन नट्स और थोड़ा सा शहद डाला गया है। एक साधारण साइड डिश जो किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

भुनी हुई गाजर के ऊपर ताजी जड़ी-बूटियाँ, पाइन नट्स और थोड़ा सा शहद डाला गया है।  एक साधारण साइड डिश जो किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

यदि आप भी मेरे जैसे हैं, तो साइड डिश पर निर्णय लेना हमेशा एक कठिन काम होता है। मुझे मुख्य व्यंजन लाने में कोई आपत्ति नहीं है, यह कोई समस्या नहीं है…लेकिन साइड डिश की योजना बनाना बिल्कुल अलग कहानी है।

मेरे लिए यह महत्वपूर्ण है कि मैं एक ऐसा व्यंजन बनाऊं जो प्रवेश के अनुरूप हो, न कि पूरी तरह से यादृच्छिक। मैं वह व्यक्ति नहीं बनना चाहता जो इतालवी रात्रिभोज में मैक्सिकन चावल का व्यंजन लाता है। जैसा कि कहा गया है, भुनी हुई शहद और हर्ब गाजर की यह रेसिपी एक साधारण साइड डिश है जो किसी भी छुट्टी या सप्ताह के रात के भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

ये गाजर स्वादिष्ट, थोड़ी मीठी और बहुत स्वादिष्ट हैं। भले ही यह सिर्फ एक साइड डिश है, यह रेसिपी शो की स्टार होगी। गाजर कभी इतनी आकर्षक नहीं दिखी!

भुनी हुई गाजर के ऊपर ताजी जड़ी-बूटियाँ, पाइन नट्स और थोड़ा सा शहद डाला गया है।  एक साधारण साइड डिश जो किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

मुझे किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी?

  • पूरे छोटे गाजर के 2 गुच्छे (लगभग 15-20)
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 1 बड़ा चम्मच शहद
  • ½ चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
  • ताजा अजमोद और सीताफल की वांछित मात्रा (मैंने प्रत्येक का लगभग 1 बड़ा चम्मच इस्तेमाल किया)
  • पाइन नट्स की वांछित मात्रा (मैंने लगभग 2 बड़े चम्मच का उपयोग किया)
  • नमक और काली मिर्च का छींटा
भुनी हुई गाजर के ऊपर ताजी जड़ी-बूटियाँ, पाइन नट्स और थोड़ा सा शहद डाला गया है।  एक साधारण साइड डिश जो किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

मैं भुनी हुई शहद और जड़ी-बूटी वाली गाजर कैसे बनाऊं?

अपने ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें। डंठल काटकर और बाहरी परत को आलू के छिलके से काटकर अपनी गाजर तैयार करें।

गाजर को बेकिंग शीट पर रखें, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें। आधा उछालते हुए लगभग 30 मिनट तक बेक करें।

जब गाजर नरम और हल्की भूरी हो जाएं, तो ओवन से निकालें और ऊपर से शहद, ताजी जड़ी-बूटियां और पाइन नट्स डालें।

भुनी हुई गाजर के ऊपर ताजी जड़ी-बूटियाँ, पाइन नट्स और थोड़ा सा शहद डाला गया है।  एक साधारण साइड डिश जो किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

यदि यह रेसिपी आपको स्वादिष्ट लगती है, तो नीचे दी गई अधिक सरल साइड डिश रेसिपी को अवश्य देखें:

भुनी हुई गाजर के ऊपर ताजी जड़ी-बूटियाँ, पाइन नट्स और थोड़ा सा शहद डाला गया है।  एक साधारण साइड डिश जो किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

भुनी हुई शहद और जड़ी बूटी गाजर

सामग्री

  • पूरे छोटे गाजर के 2 गुच्छे (लगभग 15-20)

  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

  • 1 बड़ा चम्मच शहद

  • ½ चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन

  • ताजा अजमोद और सीताफल की वांछित मात्रा (मैंने प्रत्येक का लगभग 1 बड़ा चम्मच इस्तेमाल किया)

  • पाइन नट्स की वांछित मात्रा (मैंने लगभग 2 बड़े चम्मच का उपयोग किया)

  • नमक और काली मिर्च का छींटा

निर्देश

    1. अपने ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें।
    2. अपनी गाजर के डंठल काटकर और बाहरी परत को आलू के छिलके से काट कर तैयार करें।
    3. गाजर को बेकिंग शीट पर रखें, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें। आधा उछालते हुए लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
    4. जब गाजर नरम और हल्की भूरी हो जाएं, तो ओवन से निकालें और ऊपर से शहद, ताजी जड़ी-बूटियां और पाइन नट्स डालें।

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