Turkey Chili – Spend With Pennies

यह तुर्की मिर्च रेसिपी हमारी पसंदीदा हार्दिक का एक स्वादिष्ट संस्करण है मिर्च की रेसिपी.

लीन ग्राउंड टर्की, सब्जियाँ, टमाटर और बीन्स को मिनटों में धीमी गति से पकने वाले स्वाद के लिए एक समृद्ध टमाटर सॉस में उबाला जाता है!

कटोरे में टर्की मिर्च

एक परिवार का पसंदीदा

  • यह टर्की चिली रेसिपी, कम कैलोरी के साथ तीखे स्वाद से भरपूर है।
  • पहले से तैयार कर लें और पूरे सप्ताह दोबारा गरम करें या कुछ हिस्सों को ज़िप वाले बैग में एकल उपयोग के लिए 6 महीने तक के लिए फ्रीज कर दें!
  • टर्की मिर्च है 45 मिनट में तैयार शुरू से अंत तक लेकिन इसका स्वाद ऐसा लगता है जैसे इसे पूरे दिन धीमी गति से पकाया गया हो!
  • बैच को दोगुना करें और इसे बाद के लिए फ्रीज कर दें।
पनीर के कटोरे के साथ एक बर्तन में टर्की मिर्च

टर्की मिर्च के लिए सामग्री

टर्की: लीन ग्राउंड टर्की या ग्राउंड चिकन का प्रयोग करें। यह रेसिपी 2 कप बचे हुए आटे से भी बनाई जा सकती है भुनी टर्की यदि आपके पास बचा हुआ है।

फलियाँ: यह टर्की मिर्च डिब्बाबंद राजमा का उपयोग करती है क्योंकि वे अपना आकार अच्छी तरह से बनाए रखते हैं। किसी भी प्रकार की डिब्बाबंद फलियाँ काम करेंगी – काली फलियाँ, नेवी फलियाँ, या यहाँ तक कि दालें भी आज़माएँ। अतिरिक्त सोडियम को कम करने के लिए डिब्बाबंद फलियों को धोकर सूखा लेना चाहिए।

चटनी: टमाटर सॉस, शोरबा और डिब्बाबंद टमाटर इस सॉस का आधार बनाते हैं। रोटेल डिब्बाबंद टमाटर अतिरिक्त स्वाद जोड़ते हैं लेकिन नियमित रूप से कटे हुए टमाटरों का उपयोग भी काम आता है।

मसाला: मिर्च बुकनी अजवायन और जीरा के साथ यह बहुत सारा स्वाद जोड़ता है। कुछ अतिरिक्त गर्मी के लिए एक कटा हुआ जलापीनो या थोड़ी सी लाल मिर्च डालें।

टर्की चिली की कच्ची सामग्री

टर्की चिली कैसे बनाएं

  1. प्याज, लहसुन और मसालों के साथ ब्राउन टर्की (नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार).
  2. बची हुई सामग्री डालें और सॉस के गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

टर्की मिर्च के लिए टॉपिंग

एक DIY टर्की चिली बार बनाएं और खट्टे क्रैम के अलावा हर किसी को अपनी पसंदीदा टॉपिंग चुनने दें!

  • ताजा: खट्टा क्रीम या ग्रीक दही, एवोकैडो, सीताफल, हरा प्याज
  • स्वादिष्ट: चेडर चीज़ या अन्य कटा हुआ चीज़, टॉर्टिला चिप्स

कूड़ा

बची हुई टर्की मिर्च को रेफ्रिजरेटर में 4 दिनों तक ढककर रखा जा सकता है और ज़िपर्ड बैग में 4 महीने तक जमाया जा सकता है। स्टोवटॉप पर दोबारा गरम करें।

अधिक ग्राउंड टर्की व्यंजन

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गार्निश के साथ एक सफेद कटोरे में टर्की मिर्च

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तुर्की मिर्च

ठंड के दिन में भीड़ को गर्म करने के लिए टर्की चिली एक हार्दिक भोजन है!

तैयारी समय 20 मिनट

पकाने का समय 35 मिनट

कुल समय 55 मिनट

  • एक बड़े बर्तन में पिसी हुई टर्की, प्याज, लहसुन और मिर्च पाउडर को तब तक भूरा करें जब तक कि गुलाबी रंग न रह जाए।

  • बीन्स, कटे हुए टमाटर, शोरबा, टमाटर सॉस, बेल मिर्च, अजवायन, जीरा, नमक और काली मिर्च डालें। मिलाने के लिए अच्छी तरह हिलाएँ।

  • मध्यम-तेज़ आंच पर मिर्च को उबाल लें, आंच धीमी कर दें और बिना ढके 35 से 45 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकने दें। चखें और अतिरिक्त नमक और काली मिर्च डालें।

इस रेसिपी में लीन पिसी हुई टर्की का उपयोग करें या उसकी जगह अपनी पसंद का कोई भी पिसा हुआ मांस डालें। 2-3 कप बचा हुआ कटा हुआ टर्की ग्राउंड टर्की के स्थान पर उपयोग किया जा सकता है।
जल्दी तैयारी करने के लिए, जब टर्की भूरा हो रहा हो, बाकी सामग्री तैयार करें।
उबाल आने पर मिर्च गाढ़ी हो जाएगी, अधिक गाढ़ी मिर्च के लिए अधिक देर तक धीमी आंच पर पकाएं।
अधिकांश मिर्च व्यंजनों की तरह, यह बहुत अच्छा अवशेष बनाता है और अच्छी तरह से गर्म हो जाता है।
टर्की मिर्च को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3-5 दिनों के लिए रखें या 4 महीने तक फ्रीज में रखें। पूरी तरह गरम होने तक स्टोवटॉप पर गरम करें।

कैलोरी: 238 | कार्बोहाइड्रेट: 28जी | प्रोटीन: 27जी | मोटा: 2जी | कोलेस्ट्रॉल: 41एमजी | सोडियम: 426एमजी | पोटैशियम: 939एमजी | फाइबर: 9जी | चीनी: 4जी | विटामिन ए: 1270आइयू | विटामिन सी: 38.3एमजी | कैल्शियम: 64एमजी | लोहा: 4.7एमजी

प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और यह खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।

अवधि डिनर, एंट्री, टर्की
भोजन अमेरिकन

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