Strawberry Cake – a recipe I tried from another blog

क्या आपने कभी सैली की बेकिंग लत के बारे में सुना है? यह मेरे पसंदीदा बेकिंग ब्लॉगों में से एक है, और जब मैं अपनी खुद की रेसिपी बनाने में व्यस्त नहीं होता, तो मुझे उसकी रेसिपी आज़माना पसंद है। उसका स्ट्रॉबेरी केक तो मरने लायक है!

तो, यह मज़ेदार है – मैं वास्तव में लगभग 20 वर्षों से स्ट्रॉबेरी केक आज़माना चाहता था और कभी ऐसा नहीं कर पाया! हाहा, ऐसा इसलिए है क्योंकि जब मैं बच्चा था तो मैंने लिजी मैकगायर का एक एपिसोड देखा था, जहां उन्होंने जन्मदिन की पार्टी में स्ट्रॉबेरी केक खाया था। मैं हमेशा चॉकलेट केक या स्प्रिंकल केक वाली लड़की की तरह रही हूं, लेकिन इसने मेरी जिज्ञासा को चरम पर पहुंचा दिया। केक का यह स्वाद कैसा लगा? मैं इसका पता लगाना चाहता था, लेकिन मैं कभी उस तक पहुंच ही नहीं पाया।

हाल ही में, मैं वैलेंटाइन डे के लिए मिठाई बनाने के विचारों के लिए Pinterest पर खोज कर रहा था, और मुझे एक स्ट्रॉबेरी केक रेसिपी मिली। इससे मुझे स्ट्रॉबेरी केक के बारे में मेरी जिज्ञासा याद आ गई और मैंने इनमें से और व्यंजनों की तलाश की। जब मैंने पाया सैली की बेकिंग एडिक्शन से एक, मुझे पता था कि मुझे इसे आज़माना होगा! मुझे उसकी रेसिपी बहुत पसंद हैं!

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मुझे यह रेसिपी इतनी पसंद क्यों है?

सुंदर – इस केक का प्राकृतिक गुलाबी रंग बहुत सुंदर है! यह सचमुच बहुत सुंदर मिठाई है!

स्ट्रॉबेरी की कमी – केक में स्ट्रॉबेरी की कमी है जो इसे इतना स्वादिष्ट बनाती है! मुझे स्ट्रॉबेरी केक में इस विधि का उपयोग करने से मिलने वाले स्ट्रॉबेरी स्वाद की तीव्रता बहुत पसंद है।

सूखे स्ट्रॉबेरी को फ्रीज करें – फ्रीज में सुखाए गए स्ट्रॉबेरी फ्रॉस्टिंग को स्ट्रॉबेरी स्वाद और जीवंत गुलाबी रंग देते हैं। आप बस उन्हें एक छोटे खाद्य प्रोसेसर या ऐसी किसी चीज़ का उपयोग करके पाउडर बना लें मिस्टर कॉफ़ी कॉफ़ी ग्राइंडर संबद्ध लिंक जिसका मैं उपयोग करता हूँ.

मलाई पनीर – फ्रॉस्टिंग में क्रीम चीज़ वास्तव में एक अच्छा स्पर्श है। यह स्ट्रॉबेरी के स्वाद के साथ बहुत अच्छा लगता है।

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