Italian Sausage Pizza | jovina cooks

सामग्री

1 (16 औंस) घर का बना या स्टोर से खरीदा हुआ पिज़्ज़ा आटा
2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
8 औंस गर्म इटालियन सॉसेज के आवरण हटा दिए गए
1 मीठा प्याज पतला कटा हुआ
1 चम्मच सूखा इतालवी मसाला
¼ छोटा चम्मच कुचली हुई लाल मिर्च के टुकड़े या अधिक गर्मी के लिए ½ छोटा चम्मच
½ कप मैरिनारा सॉस
16 औंस मोत्ज़ारेला पतला कटा हुआ
परमेसन या पेकोरिनो रोमानो चीज़

दिशा-निर्देश

एक बड़े कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें। सॉसेज डालें, फिर इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। लगभग 3-5 मिनट तक, पूरी तरह पकने और सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं। सॉसेज को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें।

उसी कड़ाही में बारीक कटा हुआ प्याज डालें। मध्यम-उच्च गर्मी पर, अक्सर हिलाते हुए, लगभग 3-5 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं। मसाला और मैरिनारा सॉस डालें। आंच बंद कर दें.

ओवन को 450 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें

क्रस्ट तैयार करें: अपने हाथों से हल्का सा आटा गूंथ लें और आटे को हल्के तेल लगे 16″ पिज्जा पैन में समान रूप से थपथपाएं।

क्रस्ट के ऊपर कटा हुआ मोत्ज़ारेला डालें। पनीर के ऊपर सॉसेज सॉस फैलाएं। परमेसन चीज़ छिड़कें।

पिज़्ज़ा को ओवन की निचली रैक पर 15-20 मिनट तक या क्रस्ट सुनहरा होने तक, पनीर पिघलने तक, और टॉपिंग पूरी तरह गर्म होने तक बेक करें। काटने से पहले 5 मिनट तक खड़े रहने दें।

के द्वारा प्रकाशित किया गया में स्वस्थ इतालवी पाक कला, पिज़्ज़ा

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top