Air Fryer Bagel Bites – Rachel Cooks®

घर का बना एयर फ्रायर बैगेल बाइट स्टोर से खरीदे गए बैगेल बाइट से बहुत बेहतर है और क्योंकि आप उन्हें स्वयं बना रहे हैं, टॉपिंग की संभावनाएं अनंत हैं! यह स्कूल के बाद का उत्तम नाश्ता है—और इतना आसान है कि बड़े बच्चे इसे बिना किसी मदद के बना सकते हैं।

रेसिपी अवलोकन

आप इसे क्यों पसंद करेंगे: बैगेल बाइट्स एक हैं स्टोर से खरीदे गए पसंदीदा व्यंजन जिन्हें आप आसानी से घर पर बना सकते हैं और इनका स्वाद भी बेहतर होता है।

इसमें कितना समय लगता है: 15 मिनटों

उपकरण की आपको आवश्यकता होगी: इर फ्रायर

सर्विंग्स: 8 बैगेल बाइट्स

एयर फ्रायर बैगेल बाइट्स को एक बड़ी सफेद प्लेट पर ढेर कर दिया गया।

तब से घर का बना गर्म जेबें मेरे घर पर पसंदीदा हैं, मैंने एक और फ्रीजर सेक्शन का नाश्ता लेने का फैसला किया जो मेरे बच्चों को पसंद है: बैगेल बाइट्स।

गंभीरता से, मैं इतने वर्षों से फ्रोज़न बैगेल बाइट क्यों खरीद रहा हूँ जबकि मैं उन्हें घर पर ही बना सकता था?! वे मूलतः हैं अंग्रेजी मफिन पिज्जालेकिन बैगल्स के साथ!

यह उन व्यंजनों में से एक नहीं है जहां DIY संस्करण श्रम-गहन है। ये एयर फ्रायर बैगेल बाइट अविश्वसनीय रूप से आसान हैं और स्टोर पर खरीदे गए बैगेल बाइट की तुलना में इनका स्वाद कहीं बेहतर है।

जीत-जीत!

एयर फ्रायर बैगेल बाइट्स को पसंद करने के कारण

  • कुरकुरा होने तक हवा में तला हुआ. आपको उस विशेष माइक्रोवेव कुकिंग ट्रे की आवश्यकता नहीं है जिसकी कभी आवश्यकता नहीं पड़ती वास्तव में फिर भी काम करो. इन बैगेल बाइट को बनाने के लिए एयर फ्रायर का उपयोग करने से बैगेल कुरकुरा और स्वादिष्ट बनते हैं।
  • बच्चों द्वारा स्वीकृत (लेकिन वयस्क भी उन्हें पसंद करते हैं). मेरे बच्चों को पिज़्ज़ा के स्वाद वाली कोई भी चीज़ पसंद है-पिज्जा बर्गर, पिज़्ज़ा चिकन, पिज़्ज़ा स्लाइडर. लेकिन आप जानते हैं कि क्या? मुझे पिज़्ज़ा भी बहुत पसंद है! मेरे पति भी ऐसा ही करते हैं! तो क्या हर कोई ऐसा करता है, है ना? आप इन एयर फ्रायर बैगेल बाइट्स के साथ कुछ भी गलत नहीं कर सकते, चाहे आप इन्हें स्कूल के बाद नाश्ते के लिए परोसें या गेम डे गेट-टुगेदर के लिए।
  • बनाना बहुत आसान है. यदि आपके बच्चे इतने बड़े हो गए हैं कि स्टोर से खरीदे गए जमे हुए बैगेल बाइट को माइक्रोवेव में रख सकते हैं, तो वे इन एयर फ्रायर बैगेल बाइट को भी एक साथ रखने में सक्षम हैं। आप एक बड़ा बैच भी बना सकते हैं और उन्हें बाद के लिए फ्रीज कर सकते हैं!
  • अंतहीन अनुकूलन योग्य. जब आप अपने खुद के बैगेल बाइट बनाते हैं तो आप उनके ऊपर अपनी पसंद की कोई भी चीज़ डाल सकते हैं। (यदि आप पिज़्ज़ा पर टीम पाइनएप्पल में हैं, तो आप भाग्यशाली हैं!)
हाथ में घर का बना बैगेल बाइट पिज़्ज़ा पकड़े हुए।

संघटक सूची

  • मिनी बैगल्स: आप आमतौर पर शेल्फ-स्टेबल बैगल्स के पास बैग में बेचे जाने वाले मिनी बैगेल पा सकते हैं (यानी, जो ब्रेड आइल में बेचे जाते हैं, बेकरी में नहीं)। ध्यान रखें कि मिनी बैगेल आम तौर पर जमे हुए पूर्व-निर्मित बैगेल बाइट से थोड़े बड़े होते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके लिए कौन सा ब्रांड उपलब्ध है, जैसा कि आप हमारी तस्वीरों में देख सकते हैं।
  • पिज्जा चटनी: अपना पसंदीदा चुनें चाहे वह हो घर का बना पिज्जा सॉस, स्टोर से खरीदा गया सॉस, मैरिनारा या कोई अन्य पास्ता सॉस। यदि आप चाहें तो आप सॉस को छोड़ भी सकते हैं।
  • कटा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर: यदि आपके बच्चे इसे पसंद करते हैं तो कटा हुआ इटैलियन पनीर मिश्रण भी काम करेगा।
  • कटी हुई पेपरोनी: आपको इसे ऐसे आकार में काटना होगा जो मिनी बैगल्स पर फिट बैठे। मिनी पेपरोनिस भी काम करेगा।
बैगेल बाइट पिज़्ज़ा के लिए आवश्यक सामग्री का ओवरहेड दृश्य।

एयर फ्रायर बैगेल बाइट्स कैसे बनाएं

अपने एयर फ्रायर को 350°F पर पहले से गरम कर लें और अगर बैगेल पहले से नहीं कटे हैं तो उन्हें आधा काट लें।

बैगेल के आधे हिस्सों को एयर फ्रायर बास्केट में एक परत में व्यवस्थित करें।

प्रत्येक बैगेल पर पिज़्ज़ा सॉस को आधा फैलाएँ, फिर ऊपर से मोज़ेरेला चीज़ और पेपरोनी डालें।

लगभग 5 मिनट तक, या जब तक बैगेल बाइट टोस्ट न हो जाए और पनीर पिघलकर बुलबुलेदार न हो जाए, तब तक हवा में भूनें।

एक एयर फ्रायर टोकरी में पेपरोनी और पनीर के साथ घर का बना बैगेल बाइट पकाया गया।

बैगेल बाइट को एयर फ्रायर से निकालें और परोसने से पहले उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें।

बैगेल बाइट एक बेहतरीन नाश्ता है, लेकिन यह संपूर्ण भोजन के लिए एक कटोरी सूप या सलाद के साथ भी अच्छा लगता है। एयर फ्रायर बैगेल बाइट को घर के बने व्यंजन के साथ परोसने का प्रयास करें सब्जी का सूप या इंस्टेंट पॉट मिनस्ट्रोन सूप.

खाना पकाने की युक्ति

हमेशा की तरह एयर फ्रायर के साथ, आप टोकरी में भीड़ नहीं लगाना चाहेंगे! यदि आवश्यक हो, तो अपने बैगेल बाइट को बैचों में एयर फ्राई करें।

खाना पकाने की वैकल्पिक विधियाँ

  • माइक्रोवेव: हम इन्हें माइक्रोवेव में पकाने की अनुशंसा नहीं करते हैं। आप पनीर को पिघला सकेंगे और बैगल्स को गर्म कर सकेंगे, लेकिन बैगेल बाइट क्रिस्पी नहीं होंगे। बैगल्स काफी सख्त हो जाएंगे।
  • ओवन: आप अपने बैगेल बाइट को पहले से गरम 350ºF ओवन में लगभग 10 मिनट तक या जब तक वे कुरकुरे न हो जाएं और पनीर पिघल न जाए, बेक कर सकते हैं। यह टोस्टर ओवन में भी काम करेगा.
  • टोस्टर ओवन: ओवन की तरह ही, अपने बैगेल बाइट को पहले से गरम 350ºF टोस्टर ओवन में 10 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक कि वे कुरकुरे न हो जाएं और पनीर पिघल न जाए।

मेड-टू-ऑर्डर बैगेल बाइट्स

आप इन एयर फ्रायर बैगेल बाइट्स के लिए किसी भी टॉपिंग (या टॉपिंग के संयोजन) का आधा कप उपयोग कर सकते हैं। यहाँ कुछ विचार हैं:

  • हरा या काला जैतून
  • पकाया हुआ हैम, बारीक काट लिया
  • पका हुआ बेकन (बनाना एयर फ्रायर बेकन बैगेल बाइट बनाने से पहले)
  • पका हुआ सॉसेज
  • बारीक कटी शिमला मिर्च
  • लाल प्याज बारीक कटा हुआ
  • अनानास के टुकड़े, अच्छे से सूखा हुआ
बैगल बाइट पिज़्ज़ा, एक प्लेट में आधा काट लें।

आगे के विचार बनाएं

जम जाना के लिये: बैगेल के आधे भाग के ऊपर सॉस, पनीर और पेपरोनी डालें। उन्हें एक बड़ी प्लेट या छोटे शीट पैन पर रखें और जब तक वे ठोस न हो जाएं तब तक जमा दें। जमे हुए बैगेल बाइट को एक एयरटाइट कंटेनर या फ्रीजर बैग में स्थानांतरित करें और उन्हें 3 महीने तक स्टोर करें।

जमे हुए बैगेल बाइट पकाने के लिए: इन्हें एक परत में 360ºF पर 6 से 7 मिनट तक एयर फ्राई करें। पहले उन्हें पिघलाने की कोई आवश्यकता नहीं है।

भंडारण एवं पुनः गरम करने संबंधी युक्तियाँ

रेफ्रिजरेट करें: यदि आपके पास बैगेल बाइट बचे हैं, तो उन्हें रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। वे 3 दिनों तक रहेंगे.

पुनः गरम करें: बैगेल बाइट को फिर से कुरकुरा करने के लिए एयर फ्रायर में गर्म करें, या उन्हें माइक्रोवेव में गर्म करें (वे उतने कुरकुरे नहीं होंगे)।

अधिक पिज़्ज़ा व्यंजन

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एक सफेद प्लेट पर पेपरोनी और पनीर के साथ एयर फ्रायर बैगेल बाइट्स।

तैयारी समय: 10 मिनट

पकाने का समय: 5 मिनट

कुल समय: 15 मिनट

8 सर्विंग्स

अपनी स्क्रीन को अंधेरा होने से रोकें

घर का बना एयर फ्रायर बैगेल बाइट स्टोर से खरीदे गए बैगेल बाइट से बहुत बेहतर है और क्योंकि आप उन्हें स्वयं बना रहे हैं, टॉपिंग की संभावनाएं अनंत हैं!

निर्देश

  • मिनी बैगल्स तैयार करते समय अपने एयर फ्रायर को 350°F (175°C) पर पहले से गरम कर लें।

  • यदि बैगल्स पहले से कटे हुए नहीं हैं, तो ध्यान से मिनी बैगल्स को क्षैतिज रूप से आधा काटें। बैगेल के आधे हिस्सों को एयर फ्रायर बास्केट में एक परत में व्यवस्थित करें। आपको उन्हें बैचों में पकाना पड़ सकता है।

  • प्रत्येक बैगेल के आधे भाग पर एक चम्मच पिज़्ज़ा सॉस फैलाएँ। ऊपर से समान रूप से मोत्ज़ारेला चीज़ और पेपरोनी डालें।

  • लगभग 5 मिनट के लिए 350°F (175°C) पर एयर फ्राई करें, या जब तक बैगल बाइट भुन न जाए और पनीर पिघल कर बुलबुलेदार न हो जाए।

  • बैगेल बाइट को एयर फ्रायर से सावधानीपूर्वक हटा दें और परोसने से पहले उन्हें कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।

टिप्पणियाँ

  • यदि आप अलग पिज़्ज़ा टॉपिंग पसंद करते हैं, तो मात्रा ½ कप तक सीमित रखें। सुझाव: हरा या काला जैतून, पका हुआ हैम, पका हुआ बेकन, पका हुआ सॉसेज, बारीक कटी हुई बेल मिर्च, पतला कटा हुआ लाल प्याज, अनानास के टुकड़े, आदि।
  • ओवन में बना: बैगेल बाइट को बेकिंग शीट पर पहले से गरम 350ºF ओवन में लगभग 10 मिनट तक या उनके कुरकुरा होने तक बेक करें।
  • जम जाना के लिये: इच्छानुसार बैगेल के हिस्सों को ऊपर रखें। ठोस होने तक एक बड़ी प्लेट या छोटे शीट पैन पर एक परत में जमाएँ। एक एयरटाइट कंटेनर या फ्रीजर बैग में डालें, 3 महीने तक फ्रीज करें।
  • जमे हुए बैगल्स को एयर फ्राई करें: पहले से तैयार (स्टोर से खरीदे गए) जमे हुए बैगल्स को एक परत में व्यवस्थित करें। 360ºF पर 6 से 7 मिनट तक या कुरकुरा होने तक एयर फ्राई करें।

पोषण जानकारी

परोसना: 1बैगेल का काटना, कैलोरी: 121किलो कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट: 12जी, प्रोटीन: 6जी, मोटा: 5जी, संतृप्त वसा: 3जी, बहुअसंतृप्त फैट: 0.4जी, मोनोसैचुरेटेड फैट: 2जी, ट्रांस वसा: 0.1जी, कोलेस्ट्रॉल: 14एमजी, सोडियम: 328एमजी, पोटैशियम: 87एमजी, फाइबर: 1जी, चीनी: 1जी, विटामिन ए: 161आइयू, विटामिन सी: 1एमजी, कैल्शियम: 77एमजी, लोहा: 1एमजी

यह वेबसाइट सुविधा के लिए और केवल शिष्टाचार के तौर पर पोषण संबंधी अनुमानित जानकारी प्रदान करती है। पोषण डेटा मुख्य रूप से यूएसडीए खाद्य संरचना डेटाबेस, जब भी उपलब्ध हो, या अन्यथा अन्य ऑनलाइन कैलकुलेटर से इकट्ठा किया जाता है।

क्या यह आपने बनाया है?एक फोटो अपलोड करना और मुझे टैग करना न भूलें @RachelCooksBlog. मुझे यह देखना अच्छा लगता है कि आपने क्या बनाया है!


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