Crock Pot Chicken Quesadillas – Lauren’s Latest

इस पोस्ट में संबद्ध बिक्री लिंक हो सकते हैं. कृपया मेरा पढ़ें प्रकटीकरण नीति.

ये अप्रतिरोध्य चिकन Quesadillas स्वादिष्ट कटा हुआ चिकन टैको मांस (क्रॉकपॉट में बनाया गया), ढेर सारा पनीर और एक गुप्त सामग्री से भरा हुआ है जो आपके होश उड़ा देगा! वे उत्तम क्षुधावर्धक, आसान दोपहर का भोजन या यहाँ तक कि रात का खाना भी हैं! कुछ चिप्स और के साथ परोसें अद्भुत पिको डी गैलो!

लेकिन रुकिए, क्यूसाडिलस क्या हैं?

क्यूसाडिलस एक मैक्सिकन व्यंजन है जिसमें एक टॉर्टिला होता है जो पनीर से भरा होता है, और कभी-कभी मांस (चिकन, इस मामले में!), मसालों, सब्जियों और अन्य भरावों से भरा होता है, और फिर तवे या स्टोव पर तब तक पकाया जाता है जब तक कि टॉर्टिला कुरकुरा और पनीर न हो जाए। मधुर पूर्णता है.

चिकन क्वेसाडिला त्रिकोण एक प्लेट पर रखा हुआ

मेरा गुप्त घटक:

मेयोनेज़! अब इससे पहले कि तुम मेरी यम को चाटो…मुझे बाहर निकालो!! एक अच्छी गुणवत्ता वाला मेयो जोड़ना (जैसे ड्यूक का, जिसे मैं सचमुच केवल एक चम्मच से खा सकता था!) ​​न केवल एक तीखापन जोड़ता है बल्कि एक मलाईदारपन भी जोड़ता है जो इन क्वेसाडिलस को थोड़ा और अधिक वाह कारक देता है। अप्रत्याशित, हाँ! पूरी तरह से स्वादिष्ट? आपको यह पता है।

चिकन क्वेसाडिला 1

क्रॉक पॉट चिकन क्वेसाडिलस के लिए आवश्यक सामग्री

  • चिकन ब्रेस्ट– मैंने हड्डीरहित, चमड़ीरहित चिकन स्तनों को इस्तेमाल किया
  • टैको मसाला पैकेट (या मेरे 4 बड़े चम्मच घर का बना टैको मसाला)
  • हल्की कटी हुई हरी मिर्च
  • साल्सा– मैं हल्के या मध्यम साल्सा का उपयोग करना पसंद करता हूं। वह ताप प्राथमिकता चुनें जो आपको सबसे अधिक पसंद हो।
  • मेयोनेज़– अच्छी गुणवत्ता वाली मेयो का उपयोग करें, जैसे ड्यूक का.
  • मध्यम आटा टॉर्टिला– मैंने 8″ टॉर्टिला का उपयोग किया। आपके पास जो भी हो, बड़ा या छोटा उपयोग करें।
  • कटा हुआ तीखा चेडर पनीर– कोल्बी जैक, मैक्सिकन ब्लेंड, ओक्साका आदि भी काम करेंगे।

वैकल्पिक टॉपिंग

  • कटा हुआ सलाद
  • चौकोर कटे टमाटर
  • कटा हुआ हरा प्याज
  • खट्टी मलाई
  • नींबू का रस
  • टैको सॉस या हॉट सॉस

Quesadillas के लिए विविधताएँ भरना

जब क्वेसाडिलस की बात आती है, तो संभावनाएं वास्तव में अनंत हैं! अपने क्साडिल्लास में अपनी पसंद की सामग्रियों के विभिन्न स्वाद वाले संयोजनों को आज़माएँ।

  • Tortillas – मैंने 8 इंच के आटे के टॉर्टिला का उपयोग किया, लेकिन आपके पास टॉर्टिला के आकार के आधार पर आप छोटे या बड़े क्वेसाडिला बना सकते हैं। आप मकई टॉर्टिला का भी उपयोग कर सकते हैं।
  • पनीर – कटा हुआ कोल्बी जैक, चेडर, मैक्सिकन मिश्रण, ओक्साका
  • मांस – कटा हुआ चिकन, सूअर का मांस, बीफ, या यहां तक ​​कि मांस रहित भी!
  • सब्जियों – ग्रिल्ड प्याज, शिमला मिर्च, जलेपीनोस, मक्का, तोरी, सालसा
कटे हुए लेट्यूस और लाइम वेज के साथ चिकन क्वेसाडिला त्रिकोण

क्रॉक पॉट चिकन क्वेसाडिलस कैसे बनाएं

हालांकि क्वेसाडिला बनाने के लिए शायद ही किसी रेसिपी की आवश्यकता होती है – वे बहुत आसान हैं, यहां चरण-दर-चरण बताया गया है कि इन चिकन क्वेसाडिला को बनाते समय आप क्या उम्मीद कर सकते हैं। घटक माप सहित संपूर्ण रेसिपी विवरण के लिए, नीचे प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखें। क्रॉकपॉट चिकन क्वेसाडिलस बनाने के लिए मेरे चरण-दर-चरण निर्देश यहां दिए गए हैं।

प्रस्तुत करने का

इस नुस्खे के लिए, मैंने अपना उपयोग किया धीमी कुकर मुर्गे के लिए. चिकन (और सामान्य रूप से मांस) को धीमी गति से पकाने से न्यूनतम काम के साथ इसे टुकड़े करना बहुत आसान हो जाता है। वैकल्पिक रूप से, आप स्टोवटॉप पर पैन में बेक या पका सकते हैं।

कुक + कटा हुआ चिकन

जगह चिकन, टैको मसाला (दुकान से खरीदा हुआ या) घर का बना टैको मसाला)हरी मिर्च और साल्सा में धीमी कुकर और पकाओ 4-5 घंटे तक उच्च तापमान पर या 6-7 घंटे के लिए कम जब तक चिकन अच्छी तरह से पक न जाए (आंतरिक तापमान 165° F तक न पहुंच जाए) और आसानी से कट न जाए। गर्मी से निकालें और टुकड़ा चिकन टैको मांस. आप मेरी पूरी पोस्ट पा सकते हैं क्रॉक पॉट चिकन टैको मीट यहाँ. ऐसे ही किसी अवसर के लिए इसका एक बड़ा बैच तैयार करना बहुत अच्छा है!

जोड़ना मेयोनेज़ को चिकन मिश्रण और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ। रद्द करना।

असेंबल करें + टॉर्टिला गर्म करें

इस चरण (या इस नुस्खे) के बारे में ज़्यादा न सोचें। यह सरल और अनुकूलनीय है और आप इसे किसी भी तरह से इकट्ठा करें, अंत में आपको एक स्वादिष्ट क्वेसाडिला मिलेगा। ध्यान रखने वाली मुख्य बात यह है कि पैन को धीमी आंच पर रखें ताकि टॉर्टिला के बहुत अधिक भूरा होने से पहले पनीर को पिघलने का समय मिल सके।

मध्यम-धीमी आंच पर बड़ी कड़ाही गरम करें और उसमें डालें एक आटा टॉर्टिला वार्मिंग शुरू करने के लिए. यहां थोड़े से जैतून के तेल का उपयोग करना वैकल्पिक है… पूरी तरह से इसकी आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि वांछित हो, तो यह अधिक कुरकुरा क्वेसाडिला बना देगा। फैलाना 1/4 कप कसा हुआ पनीर टॉर्टिला की सतह पर. मापा गया क्रॉकपॉट चिकन टैको मांस का 1/2 कप और ऊपर से पनीर डालें. दूसरा फैलाओ 1/4 कप कसा हुआ पनीर चिकन के ऊपर. दूसरा रखें टॉर्टिला ऊपर ले जाएं और धीरे से नीचे दबाएं।

2-3 मिनट तक पकाएंनीचे टॉर्टिला को तब तक देखें जब तक वह हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए।

एक बार जब आपकी पसंद के अनुसार भूरा हो जाए, तो शीर्ष टॉर्टिला को अपने हाथ से एक बार और दबाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पनीर चिपक गया है और पलटते समय अलग न हो जाए। क्वेसाडिला को स्पैटुला से सावधानी से पलटें 2-3 मिनट के लिए दूसरी तरफ से ब्राउन करें। पैन से निकालें और पिज़्ज़ा कटर का उपयोग करके चार त्रिकोणों में काट लें।

क्यूसाडिला भंडारण दिशा-निर्देश

बचे हुए को स्टोर करने के लिए: पका हुआ क्वेसाडिला अधिकतम समय तक चलेगा फ्रिज में 3 दिन. प्लास्टिक रैप में लपेटने या एयरटाइट कंटेनर में रखने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें। सुरक्षा और गुणवत्ता के लिए खाना पकाने के दो घंटे के भीतर उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखना सुनिश्चित करें।

बाद के लिए फ्रीज करने के लिए: बीच से आधा काटें और बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। एक बार जम जाने पर, फ्रीजर-सुरक्षित बैग में रखें और लगभग एक महीने तक स्टोर करें।

दोबारा गरम करने के लिए: जमे हुए क्वेसाडिला के आधे भाग को 45 सेकंड से 1 1/2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें या गर्म होने तक मध्यम आंच पर तवे पर दोबारा गर्म करें। यदि आवश्यक हो तो कड़ाही में थोड़ा सा मक्खन डालें।

क्वेसाडिला को एक गोल कटिंग बोर्ड पर चार भागों में काटें

क्या आपको यह चिकन क्वेसाडिला रेसिपी पसंद है? इन स्वादिष्ट व्यंजनों को आजमाएं…

महिला के हाथ में एक क्वेसाडिला त्रिकोण है और नीचे क्वेसाडिला त्रिकोण का ढेर है

चाहे आप इन्हें इस सप्ताह बड़े खेल के लिए बनाएं या आसान रात्रिभोज के लिए, मुझे यकीन है कि आप इन्हें पसंद करेंगे! यदि आप यह नुस्खा आज़माते हैं तो मुझे अच्छा लगेगा अगर आप इसे स्टार रेटिंग देंगे और मुझे बताएंगे कि आप क्या सोचते हैं! मुद्रण योग्य रेसिपी कार्ड नीचे है। आपका सप्ताह मंगलमय हो मित्रों! 🙂

यदि आप यह रेसिपी बनाएंगे, तो मैं वास्तव में इसकी सराहना करूंगा इसे स्टार रेटिंग दें और टिप्पणियों में अपनी समीक्षा छोड़ें! यदि आपके पास अपनी तैयार डिश की तस्वीर है, तो इसे इंस्टाग्राम पर हैशटैग #laurenslatest का उपयोग करके और मुझे @laurens_latest टैग करते हुए पोस्ट करें।

कटा हुआ सलाद, खट्टा क्रीम का एक टुकड़ा और नीबू की कील के साथ एक प्लेट पर स्टाइल किए गए क्वेसाडिला त्रिकोण।