Russian Dressing Vs Thousand Island

रशियन ड्रेसिंग और थाउजेंड आइलैंड ड्रेसिंग लोकप्रिय सलाद ड्रेसिंग हैं जो अक्सर एक-दूसरे के साथ भ्रमित हो जाती हैं। हालाँकि उनमें कुछ समानताएँ हैं, जैसे कि उनकी उपस्थिति और आधार सामग्री, उनके पास अलग-अलग स्वाद और विशिष्ट सामग्री हैं।

रूसी ड्रेसिंग बनाम थाउज़ेंड आइलैंड

जबकि रूसी सलाद ड्रेसिंग और हजारों टापू परिधान दिखने में एक जैसे, उनके अनूठे स्वाद और सामग्रियां उन्हें अलग करती हैं। रशियन ड्रेसिंग बोल्ड व्यंजनों के लिए एक आदर्श मसालेदार, तीखा किक प्रदान करती है, जबकि थाउजेंड आइलैंड हल्के सलाद और सैंडविच के लिए एक मीठी और मोटी बनावट लाता है।

चाहे आप रूसी ड्रेसिंग का तीव्र उत्साह पसंद करते हों या थाउजेंड आइलैंड जैसी मीठी, चटपटी ड्रेसिंग, आपको विभिन्न व्यंजनों में उनके द्वारा जोड़ी गई स्वादिष्ट जटिलता पसंद आएगी।

केचप, रीलिश और मेयो के साथ छोटा सफेद कटोरा।

सामग्री

दोनों ड्रेसिंग मेयोनेज़ और केचप के बेस से शुरू होती हैं, लेकिन यहीं उनकी समानता समाप्त होती है। सबसे महत्वपूर्ण अंतर साझा मेयो-केचप बेस में जो जोड़ा गया है उससे आता है।

रूसी ड्रेसिंग में अधिक तीखा और तीखा स्वाद होता है, जो मेयोनेज़, चिली सॉस या केचप के मिश्रण के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, हॉर्सरैडिश, पिमेंटो, चाइव्स, और मसाले। कुछ संस्करणों में वॉर्सेस्टरशायर सॉस या भी शामिल है डी जाँ सरसों.

दूसरी ओर, मीठे अचार के स्वाद और अचार, प्याज और कभी-कभी कठोर उबले अंडे जैसी बारीक कटी हुई सामग्री को शामिल करने के कारण थाउजेंड आइलैंड ड्रेसिंग अधिक मीठी और मोटी हो जाती है।

प्राकृतिक रंग के कागज पर रूबेन सैंडविच।

उपयोग

जबकि दो सलाद ड्रेसिंग अक्सर व्यंजनों में विनिमेय हो सकती हैं, कभी-कभी एक दूसरे की तुलना में बेहतर अनुकूल होता है। यहां प्रत्येक के लिए कुछ लोकप्रिय उपयोग दिए गए हैं:

मलाईदार रूसी ड्रेसिंग पसंदीदा मसाला है रूबेन सैंडविच और कॉर्न्ड बीफ़ स्लाइडर्स, जहां इसका मसालेदार स्वाद कॉर्न्ड बीफ़, साउरक्रोट और स्विस चीज़ से पूरी तरह मेल खाता है। यह हार्दिक सलाद के साथ भी अच्छी तरह मेल खाता है और एक बोल्ड डिप हो सकता है फ्रेंच फ्राइज़.

थाउजेंड आइलैंड ड्रेसिंग, अपनी सौम्य और मधुर प्रोफ़ाइल के साथ, के लिए आदर्श है रूबेन डिप, आइसबर्ग लेट्यूस-आधारित सलाद तैयार करना, बर्गर मसाला के रूप में परोसना, और यहां तक ​​कि मैकडॉनल्ड्स बिग मैक में गुप्त सॉस के रूप में पेश करना। बिग मैक सॉस हर किसी को पसंद होता है।

किनारे पर चिपोटल मेयो डिपिंग सॉस के साथ एयर फ्राइड फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज़ की सफेद प्लेट।

ड्रेसिंग का इतिहास

अपने अंतर्राष्ट्रीय नामों के बावजूद, दोनों ड्रेसिंग अमेरिकी जड़ों का दावा करती हैं!

रूसी ड्रेसिंग 20वीं सदी की शुरुआत में संयुक्त राज्य अमेरिका में बनाई गई थी, जिसमें मूल नुस्खा में कैवियार शामिल था, इसलिए नाम में “रूसी” था। हालाँकि, जैसे-जैसे नुस्खा विकसित हुआ, कैवियार को हटा दिया गया, जिससे ड्रेसिंग पिछले संस्करण की तुलना में अधिक सुलभ हो गई। कैवियार दोनों के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर था जो अब लागू नहीं होता है।

थाउज़ेंड आइलैंड ड्रेसिंग, थाउज़ेंड आइलैंड क्षेत्र से सेंट लॉरेंस नदी के किनारे स्थित है। इसके निर्माण का श्रेय, 1900 के दशक की शुरुआत में एक मछुआरे की पत्नी या एक नौका शेफ को दिया जाता है, जो इस क्षेत्र की पाक रचनात्मकता को दर्शाता है।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सी अमेरिकी पोशाक पहनकर जाते हैं, रूसी वेसभूसा बनाम थाउज़ेंड आइलैंड, एक घरेलू संस्करण आज़माएँ। घर पर बनी रूसी ड्रेसिंग रेसिपी और थाउज़ेंड आइलैंड ड्रेसिंग रेसिपी अपने किराना स्टोर समकक्षों से कहीं बेहतर हैं।

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