Curry Chicken Salad | Valerie’s Kitchen

यह आसान करी चिकन सलाद मलाईदार करी ड्रेसिंग, मीठी सुनहरी किशमिश, लाल प्याज और कुरकुरे अजवाइन के अनूठे स्वाद से भरपूर है। लगभग 10 मिनट में तैयार होने वाले स्वादिष्ट भोजन के लिए स्टोर से खरीदे गए रोटिसरी चिकन का उपयोग करें!

यदि आप चिकन सलाद के शौकीन हैं, तो आप मेरा भी स्वाद लेना चाहेंगे क्लासिक चिकन सलाद, नापा बादाम चिकन सलादऔर पेस्टो चिकन सलाद.

सैंडविच रोल और सलाद के बगल में एक चम्मच के साथ एक कटोरे में करी चिकन सलाद।

चाहे छुट्टियाँ हों या गर्मी के महीने, आसानी से तैयार होने वाला दोपहर का भोजन तैयार रखना और मेरे घर में घूमने वाले बेतरतीब लोगों की प्रतीक्षा करना बहुत सुविधाजनक है। फ्रिज में चिकन सलाद का ताजा बैच रखना हमेशा अच्छी बात है, खासकर जब यह स्वादिष्ट करी चिकन सलाद हो।

इस रेसिपी में मलाईदार करी ड्रेसिंग, सुनहरी किशमिश की मीठी, चबाने लायक स्वाद और बारीक कटे लाल प्याज और अजवाइन की थोड़ी बनावट शामिल है। यह सब एक साथ शानदार तरीके से काम करता है।

मैंने कभी किसी को इसे आज़माते और इससे अधिक के लिए वापस नहीं आते देखा है।

ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप करी चिकन सलाद को अपने स्वाद के अनुरूप बना सकते हैं (नीचे देखें) लेकिन जैसा लिखा है, मैं इसे हर बार इसी तरह बनाता हूं।

लकड़ी के बोर्ड पर रखे स्लाइडर रोल पर करी चिकन सलाद।

संघटक नोट्स

पाठ के साथ कटोरे में कटा हुआ रोटिसरी चिकन, करी पाउडर, मेयोनेज़, ग्रीक दही और अन्य सामग्री।
  • मुर्गा: इस रेसिपी को अविश्वसनीय रूप से तेज़ और आसान बनाने के लिए निश्चित रूप से स्टोर से खरीदे गए कटे हुए रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट का उपयोग करें।
  • ड्रेसिंग: मैंने मेयोनेज़ के हिस्से को नॉनफैट या 2% सादे ग्रीक दही के साथ बदलकर इस सरल करी ड्रेसिंग को हल्का कर दिया है। आपको कुछ करी पाउडर, थोड़ी चीनी, नमक और काली मिर्च की भी आवश्यकता होगी।
  • सब्जियाँ: कटा हुआ अजवाइन और कटा हुआ लाल प्याज।
  • किशमिश: सुनहरी किशमिश काली किशमिश की तुलना में हल्की और मीठी होती है और करी ड्रेसिंग को पूरी तरह से पूरक करती है। ताजी, नरम किशमिश का उपयोग अवश्य करें।
  • ताजा अजमोद: एक सूक्ष्म ताज़ा गुणवत्ता जोड़ने के लिए जो सलाद को वास्तव में अच्छे तरीके से बढ़ाता है।
लकड़ी के बोर्ड पर रखे स्लाइडर रोल पर करी चिकन सलाद।

करी चिकन सलाद कैसे बनाएं

क्रोस्टिनी और क्रीम चीज़ स्प्रेड के साथ एक स्मोक्ड सैल्मन प्लेटर।
  1. एक मध्यम कटोरे में चिकन, किशमिश, अजवाइन और प्याज को मिलाएं।
  2. ड्रेसिंग को एक अलग छोटे कटोरे में मिलाएं और चिकन सलाद मिश्रण के ऊपर डालें। तब तक मिलाएं जब तक सलाद ड्रेसिंग में अच्छी तरह से लिपट न जाए। अजमोद छिड़कें और मिश्रित होने तक मिलाएँ।

बदलाव

  • फल: किशमिश के स्थान पर आधे कटे लाल अंगूर या कटा हुआ सेब रखें। यदि आपको अपने चिकन सलाद में अंगूर पसंद हैं, तो मुझे जरूर दें नापा बादाम चिकन सलाद एक कोशिश।
  • मेवे: और भी अधिक बनावट के लिए, हल्के से भुने हुए और कटे हुए काजू या कटे हुए बादाम मिलाने का प्रयास करें।
  • हल्का करी चिकन सलाद: मेयोनेज़ की अधिक मात्रा के स्थान पर सादे ग्रीक दही की मात्रा बढ़ाएँ क्योंकि आप इस रेसिपी को और भी हल्का बनाना चाहते हैं।
सैंडविच रोल और सलाद के बगल में एक चम्मच के साथ एक कटोरे में करी चिकन सलाद।

सुझाव प्रस्तुत करना

सैंडविच: ईमानदारी से कहूं तो मैं सीधे अपने कांटे से उस कटोरे में घुस सकता हूं, लेकिन करी चिकन सलाद बहुत स्वादिष्ट परोसा जाता है किंग्स हवाईयन हैमबर्गर बन्स. वे स्लाइडर रोल से थोड़े ही बड़े हैं, जो मुझे पसंद है। आपके छोटे बच्चों के लिए बिल्कुल सही आकार और हममें से बाकी लोगों के लिए भाग नियंत्रण के लिए बढ़िया। आसान, हल्के और स्वादिष्ट भोजन के लिए बस कुछ हरी पत्ती वाला सलाद डालें।

टॉर्टिला रैप्स: चिकन सलाद को टॉर्टिला में भरने या पालक और पतले कटे टमाटर के साथ परोसें। और भी अधिक स्वाद के लिए मेउंस्टर या हवार्ती चीज़ का एक टुकड़ा जोड़ें।

सलाद पत्ता लपेटें: कम कार्ब वाले विकल्प के लिए, करी चिकन सलाद को रोमेन या बटर लेट्यूस जैसे बड़े लेट्यूस के पत्तों में चम्मच से डालें और उन्हें कुरकुरे और ताज़ा रैप के लिए रोल करें।

भरवां पीटा या नान: अति स्वादिष्ट भोजन के लिए गर्म पीटा ब्रेड या नान में चिकन सलाद, कटा हुआ सलाद और कटे हुए टमाटर भरें।

सलाद कटोरे: एक रंगीन और पौष्टिक सलाद के लिए मिश्रित साग या बेबी पालक के बिस्तर पर चम्मच करी चिकन सलाद। अतिरिक्त स्वाद और पोषक तत्वों के लिए चेरी टमाटर, खीरे के स्लाइस और एवोकैडो जैसी अतिरिक्त टॉपिंग जोड़ें।

पार्टी ऐपेटाइज़र: करी चिकन सलाद को डिप के रूप में परोसें या क्रैकर्स, चिप्स, या टोस्टेड बैगूएट स्लाइस के लिए फैलाएँ। आप छोटे आकार के ऐपेटाइज़र के लिए सलाद के साथ मिनी फ़ाइलो कप या एंडिव पत्तियां भी भर सकते हैं।

लकड़ी की प्लेट पर करी चिकन सलाद और सलाद से भरा एक छोटा सैंडविच रोल।

भंडारण युक्तियाँ

करी चिकन सलाद को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 4 दिनों तक स्टोर करें। यह भोजन की तैयारी के लिए बहुत अच्छा है। या, इसे पहले से बना लें और रात भर आए मेहमानों को अगले दिन आसान दोपहर का भोजन खिलाने के लिए फ्रिज में रख दें (या मेरे घर में, आधी रात का नाश्ता!)।

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सैंडविच रोल और सलाद के बगल में एक चम्मच के साथ एक कटोरे में करी चिकन सलाद।

करी चिकन सलाद

यह आसान करी चिकन सलाद मलाईदार करी ड्रेसिंग, मीठी सुनहरी किशमिश, लाल प्याज और कुरकुरे अजवाइन के अनूठे स्वाद से भरपूर है। लगभग 10 मिनट में तैयार होने वाले स्वादिष्ट भोजन के लिए स्टोर से खरीदे गए रोटिसरी चिकन का उपयोग करें!

अवधि: दोपहर का भोजन, मुख्य पाठ्यक्रम

व्यंजन: अमेरिकन

कीवर्ड: करी चिकन सलाद

तैयारी समय:10 मिनट

पकाने का समय:0 मिनट

कुल समय:10 मिनट

निर्देश

  • एक मध्यम कटोरे में चिकन, किशमिश, अजवाइन और प्याज को मिलाएं।

  • ड्रेसिंग सामग्री को एक अलग छोटे कटोरे में मिलाएं और चिकन सलाद मिश्रण के ऊपर डालें। तब तक मिलाएं जब तक सलाद ड्रेसिंग में अच्छी तरह से लिपट न जाए। अजमोद छिड़कें और मिश्रित होने तक मिलाएँ।

  • सैंडविच रोल पर परोसें या सलाद के साग में एक स्कूप डालें।

पोषण

कैलोरी: 261 किलो कैलोरी · कार्बोहाइड्रेट: 15 जी · प्रोटीन: 4 जी · मोटा: 21 जी · संतृप्त वसा: 3 जी · कोलेस्ट्रॉल: 13 एमजी · सोडियम: 482 एमजी · पोटैशियम: 182 एमजी · फाइबर: 1 जी · चीनी: 11 जी · विटामिन ए: 206 आइयू · विटामिन सी: 4 एमजी · कैल्शियम: 46 एमजी · लोहा: 1 एमजी

पोषण संबंधी जानकारी की गणना सामान्य सामग्रियों का उपयोग करके स्वचालित रूप से की जाती है, और यह एक अनुमान है, गारंटी नहीं। अधिक सटीक परिणामों के लिए, कृपया घर पर अपने अवयवों पर लगे लेबल देखें।

क्या यह आपने बनाया है?आपने जो बनाया है उसे देखना हमें अच्छा लगता है! हमें सोशल मीडिया पर टैग करें @fromvalerieskitchen प्रदर्शित होने के अवसर के लिए

अधिक चिकन सलाद रेसिपी

यह पोस्ट मूल रूप से 7 जुलाई 2016 को प्रकाशित हुई थी। इसे नए टेक्स्ट और छवियों के साथ अपडेट किया गया है।

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