Reuben Casserole – Spend With Pennies

इस मलाईदार पुलाव में मैक और पनीर रूबेन सैंडविच से मिलते हैं!

नरम पास्ता, कॉर्न बीफ़, ताज़ी पत्तागोभी, और तेज़ सॉकरक्राट को एक त्वरित और आसान घरेलू स्विस चीज़ सॉस में मिलाया जाता है।

एक प्लेट पर रूबेन पुलाव

रूबेन पर एक पसंदीदा ट्विस्ट

  • रूबेन कैसरोल सभी स्वादों के साथ शुद्ध आरामदायक भोजन है क्लासिक रूबेन सैंडविच गर्म, चुलबुली बेक में।
  • इस पुलाव को शुरू से बनाना आसान है।
  • इस व्यंजन को पहले से तैयार कर लें और सप्ताह के रात्रि भोजन के लिए इसे बेक करने के लिए फ्रिज में रख दें।
  • ऊपर से कटा हुआ अचार, हरी प्याज, या थाउजेंड आईलैंड की एक बूंदा बांदी डालें ड्रेसिंग.
काउंटरटॉप पर रूबेन कैसरोल के लिए सामग्री

रूबेन कैसरोल में सामग्री

गोमांस – यदि आपके पास कुछ बचा हुआ है गोमांस, यह इस रेसिपी के लिए एकदम सही है। यदि आपके पास बचा हुआ नहीं है, तो डेली काउंटर से कॉर्न बीफ़ को अतिरिक्त मोटा टुकड़ा करने के लिए कहें।

चीज़ सॉस – इस कैसरोल सॉस के लिए पनीर सॉस रूबेन सैंडविच के स्वाद के साथ मैक और पनीर जैसा दिखता है- स्विस पनीर सॉस, थोड़ा डिजॉन सरसों, और वॉर्सेस्टरशायर सॉस।

पास्ता और पत्तागोभी – इस रूबेन पुलाव के आधार में पास्ता और पत्तागोभी शामिल हैं। यदि आपके पास कॉर्न बीफ़ से बची हुई पत्तागोभी है, तो ताज़ी पत्तागोभी के स्थान पर उसका उपयोग करें।

उतार-चढ़ाव

आप इस रूबेन कैसरोल में पास्ता को 3 कप बचे हुए आलू या कटे हुए उबले या तले हुए आलू से बदल सकते हैं। आलू को कैसरोल डिश में डालें और ऊपर से पकी हुई पत्तागोभी, साउरक्राट और प्याज/कॉर्न बीफ़ मिश्रण की परत चढ़ाएँ। ऊपर से स्विस चीज़ सॉस डालें, ब्रेडक्रंब छिड़कें और गर्म और बुलबुले होने तक बेक करें!

एक साफ़ कटोरे में रूबेन कैसरोल के लिए सामग्री

रूबेन कैसरोल कैसे बनाएं

  1. मक्खन में प्याज और बचा हुआ कॉर्न बीफ (या एक चुटकी हैम) पकाएं नीचे दी गई पूरी रेसिपी के अनुसार.
  2. जब तक प्याज पक रहा हो, पनीर सॉस तैयार करें।
  3. पास्ता और पत्तागोभी उबालें और उन्हें कैसरोल डिश में रखें। साउरक्राट, कॉर्न बीफ़ मिश्रण और मलाईदार स्विस चीज़ सॉस डालें।
  4. इसे क्रिस्पी टॉपिंग देने के लिए ऊपर पैंको और परमेसन डालें और सुनहरा और बुलबुले होने तक बेक करें।

टॉपिंग युक्ति: यदि आप राई की रोटी का स्वाद शामिल करना चाहते हैं, तो ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में एक या दो टुकड़े रखें। जब तक यह टुकड़े न बन जाए तब तक कुछ बार पल्स करें और पैंको के स्थान पर उनका उपयोग करें।

एक बार जब यह ओवन से बाहर आ जाए, तो कटे हुए डिल अचार से गार्निश करें!

एक कैसरोल डिश से चम्मच भर रूबेन कैसरोल निकाला जा रहा है

कूड़ा

रूबेन कैसरोल को 4 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है और ओवन, स्टोवटॉप या माइक्रोवेव में अच्छी तरह गर्म किया जा सकता है।

यदि आप चाहते हैं कि दूध अधिक मलाईदार हो तो गर्म करते समय दूध के छींटे डालें।

अधिक कॉर्नड बीफ़ पसंदीदा

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एक प्लेट पर रूबेन पुलाव

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रूबेन पुलाव

पास्ता, कॉर्न बीफ़, साउरक्राट और ताज़ी पत्तागोभी सभी मलाईदार स्विस चीज़ सॉस में पकाए जाते हैं!

तैयारी समय 20 मिनट

पकाने का समय 30 मिनट

कुल समय 50 मिनट

  • ओवन को 375°F पर पहले से गरम कर लें।

  • रोटिनी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार नमकीन पानी में पकाएं (लगभग 9 मिनट)। खाना पकाने के आखिरी 5 मिनट के दौरान पत्तागोभी डालें। अच्छी तरह छान लें, धोएं नहीं और अलग रख दें।

  • इस बीच, मध्यम आंच पर एक पैन में मक्खन गर्म करें। कॉर्न बीफ और प्याज डालें और प्याज के नरम होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट। रद्द करना।

पनीर सॉस के लिए

  • एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ। आटा, नमक और काली मिर्च डालकर 2 मिनट तक पकाएं। धीरे-धीरे चिकन शोरबा और दूध डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद फेंटें।

  • डिजॉन और वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें। गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक मध्यम आंच पर चलाते रहें। 1 मिनट तक उबलने दें.

  • आँच से हटाएँ और स्विस चीज़ को पिघलने तक मिलाएँ।

असेम्बल करने के लिए

  • एक बड़े कटोरे में, पास्ता/पत्तागोभी मिश्रण, सॉकरक्राट और कॉर्न बीफ़ मिश्रण को मिलाएं। सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  • चिकनाई लगी 9×13 बेकिंग डिश में फैलाएं। सभी टॉपिंग सामग्री को मिलाएं और पास्ता के ऊपर छिड़कें।

  • बिना ढके 18-22 मिनट तक या गर्म और बुलबुलेदार होने तक बेक करें।

हल्के स्विस स्वाद के लिए, आधे स्विस चीज़ को मोज़ेरेला चीज़ से बदलें।

  • कॉर्न बीफ़ को हैम से बदला जा सकता है।
  • पत्तागोभी को बची हुई पकी हुई पत्तागोभी से बदला जा सकता है
  • पास्ता को 3 कप पके हुए आलू से बदला जा सकता है। गर्म पके हुए आलू को बेकिंग डिश के तले में रखें। गोभी को कॉर्न बीफ़ और प्याज के साथ भूनें। एक बार आलू के ऊपर कॉर्न बीफ़ मिश्रण की नरम परत डालें, ऊपर से चीज़ सॉस डालें और टुकड़ों के साथ छिड़कें। निर्देशानुसार बेक करें।

बचे हुए खाने को 4 दिनों तक फ्रिज में ढककर रखें। पूरी तरह गरम होने तक ओवन या माइक्रोवेव में गरम करें।

कैलोरी: 458 | कार्बोहाइड्रेट: 44जी | प्रोटीन: 20जी | मोटा: 22जी | संतृप्त वसा: 12जी | कोलेस्ट्रॉल: 64एमजी | सोडियम: 689एमजी | पोटैशियम: 407एमजी | फाइबर: 3जी | चीनी: 5जी | विटामिन ए: 595आइयू | विटामिन सी: 24.1एमजी | कैल्शियम: 309एमजी | लोहा: 2एमजी

प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और यह खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।

अवधि पुलाव, रात्रिभोज, पास्ता
भोजन अमेरिकन
लेखन के साथ रूबेन कैसरोल का क्लोज़अप
लेखन के साथ रूबेन कैसरोल चढ़ाया
शीर्षक के साथ डिश में रूबेन कैसरोल
एक कटोरे में रूबेन कैसरोल सामग्री और एक शीर्षक के साथ प्लेटेड डिश

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