Easy Garlic Roasted Green Beans Recipe

मुझे भुनी हुई हरी फलियाँ बनाना बहुत पसंद है! वे मीठे, कोमल और स्वादिष्ट हैं – विशेष रूप से लहसुन, केपर्स और जड़ी-बूटियों के स्पर्श के साथ। यह रेसिपी भी बहुत आसान है.

लहसुन, केपर्स और डिल के साथ बेकिंग शीट पर भुनी हुई हरी फलियाँ बिल्कुल सही

ओवन में भुनी हुई हरी फलियाँ एक स्वादिष्ट साइड डिश हैं – मीठी, कोमल और बनाने में बहुत आसान! ताज़ी हरी फलियाँ पकाने के लिए भूनना मेरा पसंदीदा तरीका हो सकता है। यदि आपने उन्हें कभी भूनने का प्रयास नहीं किया है, तो आपको ऐसा करना चाहिए!

मुझे इसे केवल तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सरल रखना पसंद है। लेकिन अगर आप रोमांच महसूस कर रहे हैं, तो स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें लहसुन और केपर्स मिलाएं।

हरी बीन्स को कैसे भूनें

  1. अपनी ताज़ी हरी फलियाँ काटें, फिर उन पर तेल, नमक और काली मिर्च डालें। उन्हें बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं। (भीड़ लगाने से वे भाप बन जाएंगे, भुन नहीं जाएंगे!)
  2. उन्हें 425° F ओवन में तब तक रखें जब तक वे नरम और थोड़े झुर्रीदार न हो जाएं (10 से 15 मिनट)।
  3. जब वे भून रहे हों, तो कुछ कीमा बनाया हुआ लहसुन और केपर्स मिला लें। इसे अपनी गर्म हरी फलियों के साथ मिलाएं और कुछ मिनट के लिए और भून लें।
  4. ताजा डिल के छिड़काव के साथ समाप्त करें। आनंद लेना!

हमारा देखें आसान भुनी हुई हरी फलियाँ ताज़ी हरी फलियाँ पकाने का एक और पसंदीदा तरीका।

हरी बीन्स को कितनी देर तक भूनना है

उच्च तापमान पर भूनने से हरी फलियाँ जल्दी पक जाती हैं और उन पर स्वादिष्ट छाले वाले धब्बे बन जाते हैं। 425°F पर, वे केवल 10-15 मिनट में परिपूर्ण हो जाते हैं!

कम तापमान पर भूनने की आवश्यकता है? कोई बात नहीं! यहां आपका मार्गदर्शक है:

  • 350°F: 20-25 मिनट
  • 375°F: 15-20 मिनट
  • 400°F: 15-20 मिनट
  • 425°F: 15 मिनटों
  • 450°F: 10 मिनटों
लहसुन, केपर्स और डिल के साथ भुनी हुई हरी फलियाँ

भुनी हुई हरी बीन्स के साथ क्या परोसें?

मुझे ये फलियाँ बहुत पसंद हैं मलाईदार मसले आलू और गाढ़ी भूरी ग्रेवी. पैन-सीयर के साथ-साथ वे भी शानदार हैं स्किलेट पोर्क चॉप्स उनकी कुरकुरी, सुनहरी परत के साथ।

हम अपने यहां उसी लहसुन और केपर जादू का उपयोग करते हैं बेक्ड सैल्मन रेसिपी. मेरा विश्वास करो, ये फलियाँ और वह सामन स्वर्ग में बनी जोड़ी हैं!

अधिक भुनी हुई सब्जियों की रेसिपी

आसान लहसुन भुनी हुई हरी फलियाँ

  • प्रस्तुत करने का
  • पकाना
  • कुल

20 मिनट में मेज पर पूरी तरह पकी हुई भुनी हुई हरी फलियाँ लाएँ! हमारे परिवार को यह सरल रेसिपी, इसके चमकीले, जड़ी-बूटी स्वाद के कारण बहुत पसंद है।

नीचे, आपको मूल नुस्खा मिलेगा। अतिरिक्त स्वाद बढ़ाने के लिए लहसुन, केपर्स और जड़ी-बूटियों के साथ वैकल्पिक चरण आज़माएँ – यह बहुत स्वादिष्ट है!

4 सर्विंग बनाता है

आपको चाहिये होगा

मूल भुनी हुई हरी फलियाँ

1 पौंड ताज़ी हरी फलियाँ, तने के सिरे टूटे हुए

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

1/4 चम्मच बारीक समुद्री नमक

1/4 चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च


लहसुन केपर बीन्स (वैकल्पिक)

2 बड़े चम्मच सूखा हुआ केपर्स, मोटे तौर पर कटा हुआ

1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन, 3 से 4 कलियाँ

1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा डिल या 1 चम्मच सूखा डिल का उपयोग करें

दिशा-निर्देश

    1ओवन को गरम करें 425°F (220°F). बेकिंग शीट को चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन बेकिंग मैट से ढकें – पैन को लाइन करना वैकल्पिक है लेकिन सफाई में मदद करता है।

    2हरी फलियों को तेल, नमक और काली मिर्च के साथ एक बड़े कटोरे में डालें।

    3पकाई हुई फलियों को बेकिंग शीट में डालें। उन्हें एक परत में फैलाएं।

    4जब तक हरी फलियाँ नरम और थोड़ी झुर्रीदार न हो जाएँ, 10 से 15 मिनट तक भूनें।

    5गार्लिक हर्ब हरी फलियों को परोसें या अगले चरण तक जारी रखें।

    6भुनी हुई फलियों में लहसुन और केपर्स डालें। अच्छी तरह से टॉस करें, सभी चीजों को एक परत में फैलाएं और 2 से 3 मिनट तक भूनते रहें ताकि लहसुन पक जाए। अच्छी तरह टॉस करें और फिर ऊपर से डिल छिड़क कर परोसें।

एडम और जोआन की युक्तियाँ

  • डिल स्थानापन्न: डिल के स्थान पर किसी भी बढ़िया जड़ी बूटी का उपयोग किया जा सकता है। तुलसी, अजमोद, सीलेंट्रो या तारगोन आज़माएँ (तारगोन की लगभग आधी मात्रा का उपयोग करें क्योंकि इसका स्वाद तेज़ होता है)।
  • पोषण संबंधी तथ्य: नीचे दिए गए पोषण संबंधी तथ्य अनुमान हैं। गणना में लहसुन, केपर और जड़ी-बूटी का मिश्रण शामिल है।

प्रति सेवा पोषण
सेवारत आकार
बेकिंग शीट का 1/4 भाग
/
कैलोरी
71
/
कुल वसा
3.8 ग्राम
/
संतृप्त वसा
0.6 ग्राम
/
कोलेस्ट्रॉल
0एमजी
/
सोडियम
253.7 मि.ग्रा
/
कार्बोहाइड्रेट
9.2 ग्राम
/
फाइबर आहार
3.3 ग्रा
/
कुल शर्करा
3.7 ग्राम
/
प्रोटीन
2.4 ग्रा


लेखक:

एडम और जोआन गैलाघेर

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