Instant Pot Teriyaki Chicken | Feasting At Home

इंस्टेंट पॉट टेरीयाकी चिकन स्क्रैच-निर्मित टेरीयाकी सॉस 30 मिनट से कम समय में तैयार हो सकता है! यह आसान, बहुमुखी नुस्खा भोजन की तैयारी या त्वरित सप्ताहांत रात्रिभोज के लिए बहुत अच्छा है। स्टोवटॉप संस्करण के लिए रेसिपी नोट्स देखें!

उबले हुए चमेली चावल पर मिर्च और स्कैलियंस से सजाकर इंस्टेंट पॉट टेरीयाकी चिकन।

समर्पण तब आता है जब आप यह नहीं पूछते, “मेरे साथ ऐसा क्यों हो रहा है?”

एकहार्ट टॉले

यह इंस्टेंट पॉट टेरीयाकी चिकन तेज़, सुपर स्वादिष्ट और अत्यधिक बहुमुखी है। समय कम होने पर भोजन के लिए बढ़िया। यह परिरक्षकों या असामान्य सामग्री के बिना घर में बने टेरीयाकी सॉस के साथ बनाया जाता है, और प्रेशर कुकिंग में केवल 10 मिनट का समय लगता है!

चिकन को टुकड़ों में पकाएं या चिकन जांघों को पूरा छोड़ दें। टेरीयाकी चिकन को अपनी पसंदीदा मौसमी सब्जियों के साथ ब्राउन चावल के कटोरे के ऊपर परोसें, या इसे टुकड़े करके एशियन टैकोस या बुरिटोस में बदल दें। यहां बहुत सारे विकल्प हैं, आपको इसके लिए बहुत सारे उपयोग मिलेंगे!

आपको यह क्यों पसंद आएगा

  1. 30 मिनट से कम समय में बना! जल्दी और आसानी से तैयार होने वाला, और प्रेशर कुकर में केवल 10 मिनट का समय लगता है।
  2. स्वस्थ, पौष्टिक सामग्री. उच्च-प्रोटीन चिकन विटामिन बी-6 प्रदान करता है, जबकि सब्जियों के साथ परोसने से और भी अधिक पोषक तत्व और फाइबर मिलता है!
  3. बहुत बहुमुखी! इस सूक्ष्म मीठे और नमकीन व्यंजन को चावल के साथ, या एशियाई टैकोस या बरिटोस के रूप में परोसें!
इंस्टेंट पॉट टेरीयाकी चिकन के लिए सामग्री- चिकन जांघें, चावल का सिरका, भुने हुए तिल का तेल, तमरी, कॉर्नस्टार्च, लहसुन, अदरक।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी! (सामग्री)

  • चूज़े की जाँघ: हड्डी रहित, त्वचा रहित, टुकड़े करने के लिए साबुत छोड़ा गया, या 1 इंच के क्यूब्स में काटा गया।
  • सोया सॉस: कम सोडियम का प्रयोग करें। या ब्रैग्स लिक्विड अमीनो.
  • चावल शराब सिरका
  • शहद: या मेपल सिरप मिठास के लिए.
  • तिल का तेल: आप पसंद के आधार पर टोस्टेड या नियमित उपयोग कर सकते हैं।
  • अदरक और लहसुन लौंग: लहसुन को बारीक काट लें या प्रेस का उपयोग करें।
  • रेड पेपर फ्लेक्स: अपनी मसाला पसंद के अनुसार समायोजित करें।
  • कॉर्नस्टार्च
  • वैकल्पिक सब्जियाँ: कोई भी जल्दी पकने वाली सब्जी यहाँ बढ़िया काम करेगी! यह आपके फ्रिज में मौजूद अतिरिक्त सब्जियों- ब्रोकोलिनी, शतावरी, पालक, बोक चॉय, स्नो मटर, हरी बीन्स, बेल मिर्च, आदि को चक्रित करने का एक शानदार तरीका है।
  • गार्निश: हरी प्याज, तिल के बीजचाइव्स, काजू, आदि।
  • साथ परोसो: काला चावल, चमेली चावलया टॉर्टिला के साथ एशियाई स्लॉ.

*सामग्री और माप की पूरी सूची के लिए नीचे रेसिपी कार्ड देखें।

इंस्टेंट पॉट टेरीयाकी चिकन कैसे बनाएं

चरण 1: मैरिनेड बनाएं। एक साथ मिलाओ सोया सॉस (या ब्रैग्स), चावल सिरका, शहद, तिल का तेललहसुन, अदरक, और लाल मिर्च के टुकड़े एक कटोरे में डालें और एक तरफ रख दें।

चरण 2: चिकन तैयार करें। चिकन को थपथपाकर सुखा लें और 1 इंच के टुकड़ों में काट लें (या जांघों को छोड़ दें)। साबुत टुकड़े टुकड़े करने के लिए)।

चरण 3: सियर. इंस्टेंट पॉट को SAUTE सेटिंग पर सेट करें; गर्म होने पर तेल डालें और चिकन को दोनों तरफ से भूरा होने तक भूनें। इसे दो बैचों में करें. (*सियरिंग स्टेप को छोड़ने के लिए नोट्स देखें।)

चरण 4: प्रेशर कुक! सारा भुना हुआ चिकन और टेरीयाकी सॉस वापस तुरंत बर्तन में डालें। ढक्कन बंद करें और सील करें, टुकड़ों के लिए 7 मिनट और पूरे टुकड़ों के लिए 9 मिनट के लिए उच्च दबाव पर सेट करें।

चरण 5: रिलीज़ करें। 5 मिनट के लिए दबाव वाल्व को स्वाभाविक रूप से निकलने दें, फिर बाहर निकलें। यदि घनाकार हो तो चिकन को बर्तन में छोड़ दें। यदि पूरा छोड़ दिया जाए, तो टुकड़े कर लें – चिकन को हटा दें और दो कांटों का उपयोग करके टुकड़े कर लें, फिर वापस बर्तन में रख दें।

कांटे से कटा हुआ चिकन.

चरण 5: जोड़ना सब्जियाँ। इंस्टेंट पॉट को SAUTE पर सेट करें। यदि उपयोग कर रहे हों तो सब्जियां डालें और नरम होने तक, लगभग 3-5 मिनट तक भूनें।

चरण 6: मोटाएन टेरीयाकी सॉस. एक छोटे कटोरे में, ¼ कप पानी में 3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च मिलाएं। उबलती हुई चटनी में फेंटें। लगभग 1 से 2 मिनट तक चिकना और गाढ़ा होने तक हिलाएँ।

चमेली चावल, क्यूब्ड इंस्टेंट पॉट टेरीयाकी चिकन, ब्रोकोली और प्याज के साथ कटोरा।

चरण 7: परोसें! टेरीयाकी चिकन को चमेली चावल के ऊपर परोसें।

टेरीयाकी चिकन परोसने के तरीके

टेरीयाकी चिकन टैकोस बनाएं!

एक चीज जो हम अक्सर घर पर बनाते हैं वह है बचे हुए खाने से एशियाई टैकोस। उनके ऊपर कुरकुरापन डालें एशियाई स्लॉ और थोड़ा सा श्रीराचा.

कुरकुरे एशियाई स्लाव के साथ टैकोस में इंस्टेंट पॉट टेरीयाकी चिकन।

पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या टेरीयाकी चिकन स्वस्थ है?

चिकन जांघों में 28 ग्राम प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होता है, और यह विटामिन बी-6 की हमारी दैनिक आवश्यकता का 25% है। प्रत्येक जांघ में लगभग 200 कैलोरी और 10 ग्राम वसा होती है। इस व्यंजन में पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियाँ मिलाने से वास्तव में पोषण और फाइबर बढ़ता है, इसलिए हम हमेशा मिश्रण में कुछ सब्जियाँ जोड़ने की कोशिश करते हैं।

मेरा चिकन रबड़ जैसा क्यों है?

इंस्टेंट पॉट में चिकन जांघों का उपयोग करने से उस रबर जैसी बनावट को रोका जा सकेगा जो आप अक्सर चिकन ब्रेस्ट के उपयोग से प्राप्त कर सकते हैं! चिकन जांघों में तेल की अधिक मात्रा इसे अधिक पकाने और रबरयुक्त होने से रोकती है।

आपको तत्काल बर्तन में चिकन को कितनी देर तक पकाना चाहिए?

चिकन जांघों को पकाते समय, प्रेशर कुकिंग का समय इस बात पर निर्भर करता है कि जांघों को छोटे टुकड़ों में काटा गया है या पूरा छोड़ दिया गया है। पूरी जाँघों को बनाने में 10 मिनट लगते हैं, और चिकन के टुकड़ों को काटने में 9 मिनट लगते हैं।

भंडारण एवं पुनः गरम करना

आप बचे हुए टेरीयाकी चिकन को एक एयरटाइट कंटेनर में 4 दिनों तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। आप 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। फ्रीजर से निकालें और दोबारा गर्म करने से पहले फ्रिज में पूरी तरह से पिघला लें।

दोबारा गर्म करने के लिए, स्टोव पर पानी या चिकन शोरबा के छींटे डालकर गर्म करें। वैकल्पिक रूप से, आप सुविधा के लिए माइक्रोवेव में भी दोबारा गर्म कर सकते हैं।

इंस्टेंट पॉट टेरीयाकी चिकन के साथ सर्विंग बाउल, ब्रोकोली और प्याज, मिर्च और स्कैलियन के साथ।

यदि आप रचनात्मक हैं तो आप इससे कई अलग-अलग भोजन बना सकते हैं। हमारी इंस्टेंट पॉट चिकन टेरीयाकी रेसिपी का आनंद लें और एक खूबसूरत सप्ताह बिताएं।

xoxo सिल्विया

और भी व्यंजन जिनका आप आनंद ले सकते हैं!

छाप

घड़ी घड़ी चिह्नकटलरी कटलरी आइकनझंडा ध्वज चिह्नफ़ोल्डर फ़ोल्डर आइकनInstagram Instagram आइकनPinterest पिनटेरेस्ट आइकनफेसबुक फेसबुक चिह्नछपाई प्रिंट आइकनचौकों वर्ग चिह्नदिल हृदय चिह्नहृदय ठोस हृदय ठोस चिह्न


विवरण

इंस्टेंट पॉट टेरीयाकी चिकन 30 मिनट से कम समय में बनाया जा सकता है! चावल के कटोरे के लिए इसके टुकड़े कर लें, या एशियाई टैकोस के लिए इसे टुकड़ों में काट लें। एक आसान, स्वस्थ और बहुमुखी नुस्खा! स्टोवटॉप संस्करण के लिए नोट्स देखें।


तेरियाकी सॉस:

वैकल्पिक अतिरिक्त: 2-3 कप जल्दी पकने वाली सब्जियाँ- ब्रोकोलिनी, शतावरी, पालक, बोक चॉय, स्नो मटर, हरी बीन्स, बेल मिर्च, आदि।

गार्निश: स्कैलियन, तिल, चाइव्स, काजू, आदि।

साथ परोसो: चमेली चावल, काला चावलके साथ टॉर्टिला में एशियाई स्लॉ.


  1. सोया सॉस (या ब्रैग्स) एक साथ मिलाएं, चावल सिरकाशहद, तिल का तेल, लहसुन, अदरक, और लाल मिर्च के टुकड़े एक कटोरे में डालें और एक तरफ रख दें।
  2. चिकन को थपथपाकर सुखा लें और 1 इंच के टुकड़ों में काट लें (या जांघों को टुकड़े करने के लिए पूरा छोड़ दें)। इंस्टेंट पॉट को SAUTE सेटिंग पर सेट करें, गर्म होने पर तेल डालें और चिकन को दोनों तरफ से भूरा होने तक भूनें। इसे दो बैचों में करें. (*सियरिंग स्टेप को छोड़ने के लिए नोट्स देखें।)
  3. सारा भुना हुआ चिकन और टेरीयाकी सॉस वापस तुरंत बर्तन में डालें। तत्काल बर्तन को बंद करें और सील करें, टुकड़ों के लिए 7 मिनट और पूरे टुकड़ों के लिए 9 मिनट के लिए उच्च दबाव पर सेट करें।
  4. 5 मिनट के लिए दबाव वाल्व को स्वाभाविक रूप से निकलने दें, फिर बाहर निकलें। यदि घनाकार हो तो चिकन को बर्तन में छोड़ दें। यदि कतरा जा रहा है, तो चिकन को हटा दें और दो कांटों का उपयोग करके टुकड़े कर लें और वापस बर्तन में रख दें। इंस्टेंट पॉट को SAUTE पर सेट करें।
  5. यदि उपयोग कर रहे हैं तो अब सब्जियाँ डालें और नरम होने तक, लगभग 3-5 मिनट तक भूनें। एक छोटे कटोरे में, ¼ कप पानी में 3 बड़े चम्मच कॉर्न स्टार्च मिलाएं। उबलती हुई चटनी में फेंटें। लगभग 1 से 2 मिनट तक चिकना और गाढ़ा होने तक हिलाएँ।

चावल के ऊपर या टॉर्टिला में एशियन स्लाव के साथ सजाकर परोसें तिल के बीज और स्कैलियंस।


टिप्पणियाँ

यदि आप प्रेशर कुकर में पकाने से पहले चिकन को भूनना नहीं चाहते हैं: सॉस और कच्चे चिकन को सीधे इंस्टेंट पॉट में डालें, इंस्टेंट पॉट को बंद करें और सील करें, और 8 मिनट के लिए उच्च दबाव पर सेट करें, पूरे के लिए 10 मिनट। जांघें

बचे हुए के लिए भंडारण: टेरीयाकी चिकन एक सीलबंद एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 3-4 दिनों तक रखा जाएगा। इस रेसिपी को 6 क्वार्ट इंस्टेंट पॉट में आसानी से दोगुना किया जा सकता है।

स्टोवटॉप संस्करण:

टेरीयाकी सॉस बनाएं और एक तरफ रख दें। कॉर्नस्टार्च का घोल बनाकर एक अलग कटोरे में रख लें। एक कड़ाही या बड़ी कड़ाही में, 1-2 बड़े चम्मच तेज़ आंच पर तेल गरम करें और क्यूब किए हुए चिकन को मध्यम आंच पर सभी तरफ से अच्छा और सुनहरा और थोड़ा कुरकुरा होने तक भूनें। अपना समय यहाँ ले लो. भूरे चिकन के ऊपर टेरीयाकी सॉस डालें और आंच धीमी करके चिकन को पूरी तरह पकने दें। एक बार जब चिकन पक जाए तो उसमें कॉर्नस्टार्च का घोल मिलाएं। गाढ़ा होने तक हिलाएं, फिर आंच बंद कर दें।

पोषण

  • सेवारत आकार:
  • कैलोरी: 244
  • चीनी: 18.8 ग्राम
  • सोडियम: 727.3 मिलीग्राम
  • मोटा: 9.3 ग्राम
  • संतृप्त वसा: 1.6 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 27.3 ग्राम
  • फाइबर: 0.3 ग्राम
  • प्रोटीन: 13.1 ग्रा
  • कोलेस्ट्रॉल: 52.5 मिग्रा

कीवर्ड: इंस्टेंट पॉट टेरीयाकी चिकन, इंस्टेंट पॉट चिकन, इंस्टेंट पॉट चिकन टेरीयाकी, आसान इंस्टेंट पॉट रेसिपी

यह दुनिया के साथ बाटें!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top