Smoked Salmon Dip – Simply Home Cooked

यह स्मोक्ड सैल्मन डिप यह मलाईदार और स्वादिष्ट है, जिसमें ठंडे और गर्म स्मोक्ड सैल्मन के टुकड़े हैं। मलाईदार, तीखा और ताजा डिल से बना यह डिप स्वाद से भरपूर है।

यदि आपको मलाईदार डिप पसंद है, तो इसे आज़माएँ मूंगफली का मक्खन दही डुबकी या यह केकड़ा आटिचोक डिप.

स्मोक्ड सैल्मन डिप, ऊपर से स्मोक्ड सैल्मन, डिल और केपर्स।
विषयसूची

रेसिपी विवरण

मुझे छुट्टियों के दौरान और मिलन समारोहों में यह डिप परोसना पसंद है क्योंकि इसे बनाना आसान है और यह आपकी मूल डिप रेसिपी के अनुरूप है। गर्म और ठंडे स्मोक्ड सैल्मन से बना, आपको बहुत अद्भुत स्वाद मिलता है। आप बस पर्याप्त नहीं पा सकते!

  • स्वाद: स्मोक्ड सैल्मन से भरपूर, इस डिप का स्वाद बहुत स्वादिष्ट है। खट्टी क्रीम का तीखापन और जड़ी-बूटी वाली ताज़ा डिल इसे और भी यादगार बनाती है।
  • बनावट: सैल्मन के कुछ छोटे टुकड़ों के साथ सुपर मलाईदार और चिकना, यह पटाखे, ब्रेड और सब्जियों के लिए एकदम सही डिप है।
  • समय: इसे बनाने में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है.
  • आसानी: यह स्मोक्ड सैल्मन डिप बहुत आसान है। बस प्यूरी बनाएं और आपका काम हो गया!

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

स्मोक्ड सैल्मन सलाद के लिए सामग्री: गर्म स्मोक्ड सैल्मन, ठंडा स्मोक्ड सैल्मन, ताज़ा डिल, क्रीम चीज़, नींबू, नमक, काली मिर्च, लहसुन, खट्टा क्रीम, क्रीम चीज़ और मेयो।

संघटक नोट्स

  • हॉट स्मोक्ड सैल्मन- उच्च तापमान पर स्मोक्ड किए जाने पर, इस सैल्मन का स्वाद स्मोकी होता है।
  • कोल्ड स्मोक्ड सैल्मन- कम तापमान पर धूम्रपान करने पर, इस सैल्मन का स्वाद ताज़ा होता है।
  • मलाई पनीर- पूर्ण वसा इसे सर्वोत्तम और मलाईदार बनावट देता है।
  • खट्टी मलाई- यह मलाईदारपन के साथ-साथ तीखा स्वाद भी जोड़ता है।
  • मेयोनेज़- यह एक समृद्ध और मलाईदार घटक है।
  • ताजा सौंफ- यह डिप में ताज़ा और लगभग खट्टे स्वाद जोड़ता है जो सैल्मन से पूरी तरह से मेल खाता है।

ऐड-इन्स और प्रतिस्थापन

  • केपर्स जोड़ें- इससे स्मोक्ड सैल्मन डिप में नींबू के स्वाद के साथ-साथ नमकीनपन भी आ जाएगा।
  • प्याज से बनाएं- डिप में लाल प्याज मिलाने से इसका स्वाद तीखा हो जाता है। बस थोड़ा सा ही बहुत आगे तक जाता है।
  • वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें- यह सॉस मीठा, खट्टा और मसालेदार स्वाद जोड़ता है। यह एक बहुत ही उमामी स्वाद है जो सैल्मन का पूरक होगा।

स्मोक्ड सैल्मन डिप कैसे बनाएं

  • सामग्री को पल्स करें. सभी सामग्रियों को एक में रखें फूड प्रोसेसर और तेज़ गति से कुछ बार पल्स करें।
  • चिकना होने तक प्रक्रिया करें। किनारों को खुरचें और फिर चिकना होने तक कुछ और बार फेंटें। सेवा करना।

प्रो टिप: यह सुनिश्चित करने के लिए कि सैल्मन का कोई बड़ा टुकड़ा पीछे न रह जाए, फूड प्रोसेसर के किनारों को एक स्पैटुला से खुरचें।

स्मोक्ड सैल्मन सलाद बनाने के चरण: स्मोक्ड सैल्मन, डिल, लहसुन, नमक, काली मिर्च, मेयो, खट्टा क्रीम, नींबू का रस और क्रीम चीज़ को फूड प्रोसेसर में रखें और चिकना होने तक पीसें।

रेसिपी टिप्स

  • दोनों प्रकार के सामन का प्रयोग करें- ठंडे और गर्म दोनों प्रकार के स्मोक्ड सैल्मन का उपयोग यह सुनिश्चित करता है कि आपको ताज़ा सैल्मन स्वाद के साथ-साथ स्वादिष्ट स्मोकीनेस भी मिले।
  • पूर्ण वसायुक्त सामग्री का प्रयोग करें- एक स्मोक्ड सैल्मन डिप के लिए जो एक चिकनी बनावट के साथ अत्यधिक समृद्ध और मलाईदार है, क्रीम पनीर और खट्टा क्रीम के लिए कम वसा वाले विकल्पों को छोड़ दें।
  • चिकनी होने तक पल्स- सैल्मन के सभी टुकड़े निकालने के लिए फूड प्रोसेसर के किनारों को खुरचना सुनिश्चित करें ताकि डिप अच्छा और चिकना हो और कोई बड़ा टुकड़ा न हो।

पूछे जाने वाले प्रश्न

स्मोक्ड सैल्मन का स्वाद कैसा होता है?

स्मोक्ड सैल्मन, इस डिप का मुख्य घटक, स्मोकी और नमकीन का एक संयोजन है। सैल्मन के माध्यम से आने वाला ताज़ा समुद्री स्वाद पूरी तरह से स्वादिष्ट होता है।

स्मोक्ड सैल्मन कैसे परोसा जाना चाहिए?

सर्वोत्तम परिणामों के लिए इस स्मोक्ड सैल्मन डिप को ठंडा परोसा जाना चाहिए। क्रैकर, ब्रेड, सलाद और अन्य ऐपेटाइज़र इस मलाईदार और स्वादिष्ट डिप के लिए एकदम सही संगत हैं।

स्मोक्ड सैल्मन को एक कटोरे में क्रैकर डुबाकर डुबोएं।

सुझाव प्रस्तुत करना

यह स्मोक्ड सैल्मन डिप बहुत सारे स्मोकी स्वाद के साथ मलाईदार, लहसुनयुक्त और तीखा है। इसे ब्रेड, क्रैकर, गाजर, सेलेरी स्टिक, ऐपेटाइज़र और सलाद के साथ परोसें।

इस रेसिपी को पहले से बना लें

आगे करो: यदि आप इसे समय से पहले बनाते हैं, तो इसे ढककर फ्रिज में तब तक ठंडा करें जब तक आप इसे परोसने के लिए तैयार न हो जाएं।

भंडारण: इस स्मोक्ड सैल्मन डिप को रेफ्रिजरेटर में 4 दिनों तक स्टोर करें।

जमाना: मैं इस डिप को फ्रीज करने की सलाह नहीं देता क्योंकि मलाईदार तत्व अच्छी तरह से पिघलेंगे नहीं।

और भी शानदार डिप्स!

क्या आपको यह रेसिपी पसंद है? कृपया नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में 5 स्टार ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ रेटिंग छोड़ें और/या नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा छोड़ें।

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पूर्ण नुस्खा निर्देश

छवि

स्मोक्ड सैल्मन डिप

यह स्मोक्ड सैल्मन डिप क्रीमी, गार्लिक और स्मोकी है। यह जड़ी-बूटी, खट्टे स्वाद से भरपूर है और इसका स्वाद अद्भुत है।

छाप नत्थी करना दर

अवधि: क्षुधावर्धक, मसाले

व्यंजन: अमेरिकन

आहार: ग्लूटेन मुक्त

तैयारी समय: 10 मिनट

पकाने का समय: 0 मिनट

कुल समय: 10 मिनट

सर्विंग्स: 6

कैलोरी: 229किलो कैलोरी

निर्देश

  • सभी सामग्रियों को एक में रखें फूड प्रोसेसर और तेज़ गति से कुछ बार पल्स करें।
  • यह सुनिश्चित करने के लिए कि सैल्मन का कोई बड़ा टुकड़ा पीछे न रह जाए, फूड प्रोसेसर के किनारों को एक स्पैटुला से खुरचें और चिकना होने तक कुछ और बार फेंटें। तुरंत परोसें या उपयोग के लिए तैयार होने तक ढककर फ्रिज में ठंडा करें।

पोषण

कैलोरी: 229किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 2जी | प्रोटीन: 8जी | मोटा: 21जी | संतृप्त वसा: 9जी | बहुअसंतृप्त फैट: 5जी | मोनोसैचुरेटेड फैट: 6जी | ट्रांस वसा: 0.02जी | कोलेस्ट्रॉल: 49एमजी | सोडियम: 400एमजी | पोटैशियम: 102एमजी | फाइबर: 0.01जी | चीनी: 1जी | विटामिन ए: 538आइयू | विटामिन सी: 0.1एमजी | कैल्शियम: 41एमजी | लोहा: 0.3एमजी

दिना

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