Flower Tarts with White Chocolate Lemon Filling

हमारे साथ वसंत के स्वाद का आनंद लें फूल टार्टमलाईदार से भरा हुआ सफ़ेद चॉकलेट और ज़ायकेदार नींबू गनाचे. ये मीठे व्यंजन इसके लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं ईस्टर सभाएँ या कोई एसवसंत ऋतु का उत्सव.

प्रत्येक तीखा एक की तरह है छोटा फूलके साथ फूटना स्वाद. पेस्ट्री का खोल मक्खन जैसा और स्वादिष्ट होता है, जबकि भराई चिकनी मिश्रण वाली होती है सफेद चाकलेट और तीखा नींबूएक आनंददायक संयोजन बना रहा है जो निश्चित रूप से प्रसन्न करेगा।

चाहे आप उन्हें मिठाई के रूप में या मीठे नाश्ते के रूप में आनंद लें, हमारे फ्लावर टार्ट्स किसी भी वसंत ऋतु की मेज के लिए एक आनंददायक अतिरिक्त हैं। उनका ताजा स्वाद और आकर्षक स्वरूप आपके दिन को खुशनुमा बना देगा और आपको और अधिक चाहने पर मजबूर कर देगा।

फूल टार्ट कैसे बनाये

आरंभ करना, पपड़ी तैयार करें, इसे कुकी कटर से फूलों के आकार में काट लें और सुनहरा होने तक बेक करें। व्हाइट चॉकलेट लेमन फिलिंग तैयार करें, टार्ट भरें और आनंद लें

क्रस्ट कैसे तैयार करें

क्रस्ट मिश्रण के लिए मक्खन, पिसी चीनीऔर नमक एक बड़े कटोरे में तब तक रखें जब तक मिश्रण हल्का और फूला न हो जाए। जोड़ें अंडा और अच्छी तरह मिश्रित और मलाईदार होने तक मिलाते रहें।

धीरे-धीरे शामिल करें आटा मक्खन के मिश्रण में डालें, सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से मिश्रित हो गया है, लेकिन सावधान रहें कि आटा अधिक न लगे। आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटें, इसे एक डिस्क का आकार दें, और जमाना यह ठंडा होने के लिए कम से कम 30 मिनट तक.

अपने ओवन को पहले से गरम कर लें 350°F (180°C). अपनी कामकाजी सतह पर आटा गूंथें और ठंडे आटे को चर्मपत्र कागज या प्लास्टिक रैप के दो टुकड़ों के बीच तब तक बेलें जब तक कि यह लगभग ⅛ – ¼ इंच (3-6 मिमी) मोटा न हो जाए।

इसका उपयोग करना फूल के आकार का कुकी कटर व्यास में 3 ½ इंच (9 सेमी) मापना, 12 फूलों की आकृतियाँ काटें आटे से, आवश्यकतानुसार किसी भी टुकड़े को दोबारा बेल लें। आटे के प्रत्येक फूल के आकार के टुकड़े को मिनी मफिन टिन के कपों में सावधानी से दबाएं, उनके बीच जगह छोड़ें और समान बेकिंग सुनिश्चित करने के लिए कपों को बारी-बारी से रखें।

मफिन टिन को इसमें रखें 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें पकाने से पहले. बेकिंग के दौरान हवा के बुलबुले बनने से रोकने के लिए प्रत्येक टार्ट के निचले हिस्से में काँटे से छेद करें।

सेंकना टार्ट्स को लगभग पहले से गरम ओवन में रखें 10-13 मिनट, या जब तक वे किनारों पर हल्के सुनहरे न हो जाएं। एक बार बेक हो जाने पर, टार्ट को पैन में पूरी तरह से ठंडा होने दें।

चॉकलेट फिलिंग कैसे तैयार करें

जबकि टार्ट्स ठंडे हो रहे हैं, व्हाइट चॉकलेट लेमन गनाचे तैयार करें. पिघलाओ सफेद चाकलेट साथ मलाई और धीमी आंच पर बेन-मैरी का उपयोग करके नमक डालें। एक बार पिघल जाने पर, मिश्रण में नींबू का रस मिलाएं और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं।

एक बार जब टार्ट ठंडे हो जाएं, तो प्रत्येक फूल के आकार के टार्ट को चॉकलेट नींबू गनाचे से भरें। टार्ट्स के ऊपर पिसी हुई चीनी छिड़कें और अतिरिक्त स्वाद और सजावट के लिए अतिरिक्त नींबू के छिलके से गार्निश करें।

आशा है आप ये अद्भुत प्रयास करेंगे फूल टार्ट. यदि आप ऐसा करते हैं, तो मेरे साथ तस्वीरें साझा करना सुनिश्चित करें Instagram. इन आनंददायक व्यंजनों का आनंद लें!

अन्य टार्ट्स जिन्हें आप आज़माना पसंद कर सकते हैं

यदि आपको फ्रूटी टार्ट पसंद है तो आप भी इस स्वादिष्ट व्यंजन को आज़माना पसंद कर सकते हैं नींबू मेरिंग्यू टार्टमसालेदार खट्टे स्वाद के साथ फूटने वाला एक तीखा, मक्खन जैसा क्रस्ट, नींबू भरने और फूली हुई, टोस्टेड मेरिंग्यू टॉपिंग के साथ।

यह स्ट्रॉबेरी तुलसी पन्ना कोटा टार्ट स्ट्रॉबेरी जेली की एक परत, एक रेशमी चिकनी तुलसी-युक्त पन्ना कत्था और एक कुरकुरा बादाम टार्ट शेल के साथ बनाया गया है।

यह की लाईम का पाई इसे बटरी ग्राहम क्रैकर क्रस्ट और ताज़े नीबू के रस और मीठे गाढ़े दूध से बनाया जाता है, एक ऐसी मिठाई जो निश्चित रूप से आपको पसंद आएगी।

सफेद चॉकलेट नींबू भरने के साथ मिनी फूल टार्ट

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सफेद चॉकलेट नींबू भरने के साथ फूल टार्ट्स

व्हाइट चॉकलेट लेमन फिलिंग के साथ फ्लावर टार्ट्स

मलाईदार सफेद चॉकलेट और ज़ायकेदार नींबू गैनाचे से भरे हमारे फ्लावर टार्ट्स के साथ वसंत के स्वाद का आनंद लें। ये मीठे व्यंजन समारोहों या किसी वसंत उत्सव के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

सर्विंग्स 12 सर्विंग्स

तैयारी समय 15 मिनट

पकाने का समय 13 मिनट

कुल समय 28 मिनट

सामग्री

पपड़ी के लिए

  • 1/2 कप (110 ग्राम) अनसाल्टेड मक्खन कमरे का तापमान
  • 1/4 कप (30 ग्राम) पिसी हुई चीनी
  • 1 अंडा
  • 1 ½ कप (190 ग्राम) मैदा
  • 1/4 चम्मच (1 ग्राम) नमक

सफेद चॉकलेट नींबू भरना

  • 4 आउंस (120 ग्राम) सफेद चॉकलेट
  • 1/4 चम्मच (1 ग्राम) नमक
  • 3 करची (45 ग्राम) व्हिपिंग क्रीम
  • एक बड़े नींबू का छिलका

निर्देश

पपड़ी तैयार करें.

  • एक बड़े कटोरे में मक्खन को पिसी चीनी और नमक के साथ हल्का और फूला होने तक मिलाएँ। अंडा डालें और अच्छी तरह मिश्रित और मलाईदार होने तक मिलाते रहें।

  • आटे को मक्खन के मिश्रण में तब तक मिलाएँ जब तक वह मिश्रित न हो जाए। सुनिश्चित करें कि आप आटे पर अधिक काम न करें।

  • आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटें, एक डिस्क बनाएं और कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

  • ओवन को 350F (180C) पर पहले से गरम कर लें।

फूलों के छिलकों को आकार दें और बेक करें।

  • काम करने वाली सतह पर मैदा डालें और आटे को चर्मपत्र कागज या प्लास्टिक रैप के दो टुकड़ों के बीच तब तक रोल करें जब तक कि यह लगभग l ⅛ – ¼ इंच (3-6 मिमी) मोटा न हो जाए।

  • 3 1/2 इंच (9 सेमी) फूल के आकार के कुकी कटर का उपयोग करें और 12 फूलों को काट लें, आवश्यकतानुसार स्क्रैप को फिर से रोल करें।

  • आटे को सावधानी से एक मिनी मफिन टिन में दबाएँ, उनके बीच जगह छोड़ते हुए, कपों को बारी-बारी से डालें।

  • बेक करने से पहले 15 मिनट तक फ्रीज में रखें।

  • इस बीच, ओवन को 350F (180C) पर पहले से गरम कर लें।

  • टार्ट के निचले हिस्से में काँटे से छेद करें।

  • लगभग 10-13 मिनट तक या किनारों पर हल्का सुनहरा होने तक बेक करें।

  • इन्हें पैन में पूरी तरह ठंडा होने दें.

व्हाइट चॉकलेट लेमन गनाचे तैयार करें।

  • चॉकलेट को क्रीम और नमक के साथ धीमी आंच पर बेन-मैरी पर पिघलाएं।

  • नींबू का छिलका डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।

  • फ्लावर टार्ट्स को चॉकलेट लेमन गनाचे से भरें।

  • टार्ट पर पिसी चीनी छिड़कें और ऊपर से नींबू का रस डालें।

पोषण

परोसना: 1 फूल तीखाकैलोरी: 207किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 21.1जीप्रोटीन: 3.4जीमोटा: 11जीसंतृप्त वसा: 7.8जीकोलेस्ट्रॉल: 55एमजीसोडियम: 110एमजीपोटैशियम: 32एमजीफाइबर: 0.4जीचीनी: 8.9जीकैल्शियम: 35एमजीलोहा: 1एमजी

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