Creamy Cucumber Salad Recipe | The Stay At Home Chef

मलाईदार ककड़ी सलाद एक आसानी से बनने वाली साइड डिश है जो किसी भी सभा में हिट होने की गारंटी देती है, चाहे वह पिछवाड़े में बारबेक्यू हो या कुकआउट, पॉटलक, या सिर्फ एक नियमित सप्ताहांत रात्रिभोज। हमने इस लोकप्रिय व्यंजन के अपने संस्करण में “मलाईदार” जोड़ने के लिए खट्टी क्रीम का उपयोग करने का विकल्प चुना है।

यदि आपको खीरे का सलाद पसंद है लेकिन आप गैर-मलाईदार विनिगेट संस्करण पसंद करते हैं, तो हमने आपको हमारे दूसरे सलाद से कवर किया है। आसान ककड़ी सलाद रेसिपी.

आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी?

  • केवल 10 मिनट की व्यावहारिक तैयारी की आवश्यकता है!
  • अन्य काम करने के लिए अपना समय खाली करने के लिए इसे एक घंटे के लिए या परोसने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें।
  • रात्रिभोज, पॉटलक्स और कुकआउट के लिए बढ़िया।

मलाईदार शैली के खीरे के सलाद के एक कटोरे का नज़दीक से दृश्य।

खीरे का सलाद जर्मन व्यंजनों में गहराई से निहित है, जिसे गुर्केन्सलाट के नाम से जाना जाता है। यह एक लोकप्रिय साइड डिश है जिसने अमेरिका तक अपनी जगह बना ली है। हालाँकि इस व्यंजन की उत्पत्ति जर्मनी में हुई, लेकिन इसने संयुक्त राज्य अमेरिका में जर्मन प्रवासियों सहित पूरी दुनिया में अपनी जगह बना ली है। जर्मनी के भीतर कई विविधताएँ हैं, और संयुक्त राज्य अमेरिका में तो और भी अधिक विविधताएँ हैं। यह मलाईदार संस्करण अपनी सरल सामग्री और आसान तैयारी के कारण एक लोकप्रिय विकल्प है।

मुझे किस प्रकार का खीरा उपयोग करना चाहिए?

अंग्रेजी खीरे में अधिक स्वाद और कम बीज होते हैं और यह खीरे का सलाद बनाने के लिए एकदम सही हैं। यदि आपके पास अंग्रेजी खीरे तक पहुंच नहीं है, तो आप नियमित बीज रहित खीरे का उपयोग कर सकते हैं। चूँकि वे छोटे हैं, इसलिए आपको उपयोग की जाने वाली मात्रा को दोगुना करना होगा। हम इस रेसिपी में बीज के साथ खीरे का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं।

छीलना है या नहीं छीलना है

खीरे की त्वचा के बारे में कुछ भी हानिकारक नहीं है। वास्तव में, यह फाइबर और पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हो सकता है। यदि आपको खीरे का छिलका पसंद नहीं है, तो आप इसे छीलने में हमेशा समय और मेहनत लगा सकते हैं। लेकिन जो लोग इसे पसंद करते हैं, उनके लिए बस अपने खीरे को जल्दी से धो लें और काटना शुरू कर दें!

ताजा बनाम सूखा डिल:

इस रेसिपी में ताज़ी डिल को अत्यधिक पसंद किया जाता है क्योंकि इसका स्वाद बेहतर होता है। यदि आपको ताजा डिल नहीं मिल रहा है या आपके पास पहुंच नहीं है, तो आप सूखे डिल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको इसे कम मात्रा में उपयोग करने की आवश्यकता होगी। आपको केवल 2-3 चम्मच सूखे डिल की आवश्यकता होगी।

मलाईदार खीरे के सलाद से भरे लकड़ी के कटोरे और किनारे पर लकड़ी के परोसने के बर्तनों का एक विहंगम दृश्य।

भंडारण निर्देश

किसी भी बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक स्टोर करें।

अधिक स्वादिष्ट “नो लेटस” सलाद

नीचे वीडियो देखें जहां रेचेल आपको इस रेसिपी के हर चरण के बारे में बताएगी। कभी-कभी एक दृश्य देखने से मदद मिलती है, और हमने हमेशा आपको अपने कुकिंग शो से कवर किया है। आप व्यंजनों का पूरा संग्रह यहां पा सकते हैं यूट्यूब, फेसबुक वॉच, या हमारा फेसबुक पेजया यहीं हमारी वेबसाइट पर उनके संबंधित व्यंजनों के साथ।

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