Easy Crepes Recipe (Blender) – Spend With Pennies

आसान क्रेप्स रेसिपी की प्लेट

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आसान क्रेप्स रेसिपी

यह स्वादिष्ट आसान क्रेप्स रेसिपी मिठाई, स्नैकिंग या नाश्ते के लिए एकदम सही है! इन्हें मीठे या नमकीन पदार्थों से भरा जा सकता है।

तैयारी समय 10 मिनट

पकाने का समय 20 मिनट

वैकल्पिक आराम का समय 30 मिनट

कुल समय 1 घंटा

उपकरण

निर्देश

  • एक ब्लेंडर में अंडे, दूध, आटा, वनस्पति तेल, चीनी और नमक मिलाएं।

  • मिश्रण को चिकना होने तक मिलाएँ। यदि आपके पास समय है, तो बैटर को रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट या 24 घंटे तक के लिए रख दें।

  • मध्यम आंच पर 6 इंच की कड़ाही गर्म करें और उस पर हल्के से तेल या मक्खन लगाएं।

  • पैन के बीच में लगभग 2 बड़े चम्मच घोल डालें।

  • तवे को तुरंत उठाएं और धीरे से घुमाकर बैटर को समान रूप से फैलाएं, जिससे एक गोल क्रेप बन जाए।

  • क्रेप को तब तक पकाएं जब तक कि ऊपर बुलबुले न बन जाएं और बीच का हिस्सा सेट न हो जाए, लगभग 90 सेकंड। यदि आवश्यक हो तो कुछ सेकंड के लिए पलटें।

  • क्रेप को कड़ाही से सावधानीपूर्वक हटा दें। बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ।

टिप्पणियाँ

  • बैटर में विभिन्न स्वादों जैसे वेनिला अर्क या साइट्रस जेस्ट के साथ प्रयोग करें।
  • सर्वोत्तम बनावट के लिए पकाने से पहले (या 24 घंटे तक) बैटर को कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा करें या रख दें। इससे बैटर में बुलबुले फूटने लगते हैं।
  • क्रेप्स इतने पतले होते हैं कि वे बिना पलटे ही पक जाएंगे। कोई भी पलटने से यह सुनिश्चित नहीं होगा कि वे नरम और मुड़ने योग्य बने रहेंगे।
  • हर बार बैटर डालने से पहले पैन को धीरे से मक्खन या तेल से ब्रश करें।
  • मीठा या नमकीन भरावन भरें।
  • आगे क्रेप्स बनाने के लिए, उन्हें चर्मपत्र या मोम पेपर की शीटों के बीच रखें। 7 दिनों तक फ्रिज में रखें, या 3 महीने तक फ्रीज करें।

पोषण जानकारी

परोसना: 1क्रेप | कैलोरी: 67 | कार्बोहाइड्रेट: 8जी | प्रोटीन: 2जी | मोटा: 3जी | संतृप्त वसा: 1जी | बहुअसंतृप्त फैट: 1जी | मोनोसैचुरेटेड फैट: 1जी | ट्रांस वसा: 0.01जी | कोलेस्ट्रॉल: 24एमजी | सोडियम: 18एमजी | पोटैशियम: 45एमजी | फाइबर: 0.2जी | चीनी: 1जी | विटामिन ए: 67आइयू | कैल्शियम: 26एमजी | लोहा: 1एमजी

प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और यह खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।

अवधि नाश्ता, मिठाई, नाश्ता
भोजन अमेरिकी, फ़्रेंच

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