Coconut Water Smoothie – Rachel Cooks®

आम, केला, जामुन और मसालेदार अदरक के साथ, यह ताज़ा नारियल पानी स्मूदी आपको यह सोचने पर मजबूर कर देगी कि आप किसी गर्म समुद्र तट पर हैं!

रेसिपी अवलोकन

आप इसे क्यों पसंद करेंगे: यह बिना अपराध बोध वाली स्मूथी आपको हाइड्रेट और ऊर्जावान बनाएगी। इसे बनाना बेहद आसान है, प्रति सर्विंग में केवल 166 कैलोरी होती है।

इसमें कितना समय लगता है: 5 मिनट
उपकरण की आपको आवश्यकता होगी: ब्लेंडर
सर्विंग्स: 1

दो नारियल पानी की स्मूदी, अलग-अलग सामग्री के साथ चारों ओर बिखरी हुई।

जब आप ऐसी स्मूदी चाहते हैं जो ताज़ा हो और पेट भरने वाला भोजन न हो, तो नारियल पानी का उपयोग करें। यह आपकी स्मूथी को मलाईदार या समृद्ध नहीं बनाता है; इसके बजाय, यह इसे सुपर हाइड्रेटिंग बनाता है क्योंकि: इलेक्ट्रोलाइट्स!

यह नारियल पानी स्मूदी कुरकुरे और चमकीले स्वादों से भरपूर है, मुख्य रूप से जामुन और आम के लिए धन्यवाद। ताजा अदरक थोड़ा सा उत्साह और गर्माहट जोड़ता है। बेशक, मैंने दिन में अतिरिक्त मुट्ठी भर हरी सब्जियाँ खाने के लिए थोड़ी सी पालक खा ली। दोबारा: पूरी तरह से वैकल्पिक।

तेज़ धूप में लंबे दिन के बाद यह स्मूदी रेसिपी एकदम सही होगी, लेकिन यह मेरे जैसे लोगों के लिए भी बहुत बढ़िया है जो सिर्फ दिखावा कर रहे हैं कि वे कहीं उष्णकटिबंधीय समुद्र तट पर हैं।

इस नारियल पानी स्मूथी को पसंद करने के कारण

  • ताज़ा करना, भरना नहीं. कुछ दिनों में आप मेरी तरह प्रोटीन स्मूथी चाहते हैं चॉकलेट चेरी स्मूथी या आड़ू केले की स्मूदी. अन्य दिनों में, आप कुछ ऐसा चाहते हैं जो हल्के पक्ष में हो। जब आप नाश्ते या पेय के रूप में स्मूदी चाहते हैं तो यह नारियल पानी की स्मूदी आदर्श है।
  • बनाने के लिए आसान. चूँकि यह नुस्खा जमे हुए फलों पर निर्भर करता है, इसलिए यहाँ बहुत अधिक छीलने और काटने का काम नहीं होता है। आप वर्कआउट के बाद इस स्मूदी को आसानी से बना सकते हैं।
  • अतिरिक्त चीनी नहीं. फल और नारियल पानी के बीच, इस स्मूदी को किसी अतिरिक्त मिठास की आवश्यकता नहीं है। यह वैसे ही उत्तम है!

नारियल पानी बनाम नारियल का दूध

आपको किराने की दुकान की अलमारियों पर नारियल पानी मिल जाएगा। यह शेल्फ-स्थिर है लेकिन खोलने के बाद इसे प्रशीतित किया जाना चाहिए।

नारियल पानी है नहीं डिब्बाबंद नारियल के दूध के समान। यदि आप कभी नारियल के दूध के डिब्बे से क्रीम की ऊपरी परत का उपयोग करते हैं, तो नीचे जो बचता है वह नारियल पानी है।

रसभरी के साथ दो नारियल पानी की स्मूदी का ऊपरी दृश्य।

स्मूथी सामग्री

  • जमे हुए स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी: यह आपकी पसंद का जामुन है लेकिन ध्यान रखें कि यदि आपके पास हाई-स्पीड ब्लेंडर नहीं है, तो आप रसभरी के साथ कुछ और बीज देख सकते हैं।
  • जमे हुए टुकड़े किये हुए आम: आम मिठास और विशिष्ट उष्णकटिबंधीय स्वाद जोड़ता है।
  • जमे हुए केले: यदि आप केले में मलाईदारपन चाहते हैं लेकिन आप इसके स्वाद के प्रशंसक नहीं हैं, तो कच्चे केले का उपयोग करें। यहाँ है केले को फ्रीज कैसे करें.
  • ताजा पालक: हरी सब्जियां वैकल्पिक हैं लेकिन वे आपके नारियल पानी की स्मूदी के समग्र स्वाद को बदले बिना पोषण को बढ़ावा देती हैं। हरा रंग थोड़ा सा रंग बदलता है।
  • नारियल पानी: ½ कप से शुरू करें, फिर आवश्यकतानुसार और डालें।
  • अदरक: ताजा अदरक एक पंच पैक करता है और यह स्मूदी में शानदार है! हालाँकि अदरक वैकल्पिक है, यह वास्तव में चीजों को जीवंत बनाता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।
रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री का ओवरहेड दृश्य।

नारियल पानी की स्मूदी कैसे बनाएं

सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें। चिकना होने तक तेज़ गति पर ब्लेंड करें।

आवश्यकतानुसार स्थिरता समायोजित करें; अगर स्मूदी बहुत गाढ़ी है, तो थोड़ा और नारियल पानी डालें, अगर यह बहुत पतला है, तो कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से ब्लेंड करें।

पूछे जाने वाले प्रश्न

नारियल पानी पीने से क्या फायदा है?

नारियल पानी पोटेशियम, सोडियम और मैंगनीज सहित इलेक्ट्रोलाइट्स का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इसमें 94% पानी है, बहुत कम वसा है, और प्रति कप 60 कैलोरी होती है (हेल्थलाइन).

क्या गुलाबी या साफ़ नारियल पानी बेहतर है?

गुलाबी नारियल पानी कम संसाधित होता है और इसका स्वाद अधिक तीव्र होता है, इसलिए बहुत से लोग स्पष्ट किस्मों की तुलना में इसे पसंद करते हैं। यह आप पर निर्भर करता है!

इसे बदलें

  • अन्य फल आज़माएँ: जब तक जमे हुए फलों की कुल मात्रा 1 1/2 कप के बराबर हो, आप जामुन, आम और केले के स्थान पर जो कुछ भी आपको पसंद हो या हाथ में हो, ले सकते हैं।
  • इसे बिना केले के बनायें: आप चाहें तो केले की जगह सादे ग्रीक दही के साथ मलाई मिला सकते हैं।
  • इसे सुपरफूड बढ़ावा दें: चिया सीड्स, फ्लैक्स सीड्स, एमसीटी ऑयल और हेम्प हार्ट्स ये सभी आपके नारियल पानी की स्मूदी में अतिरिक्त पोषण जोड़ देंगे।
स्मूथी को मेसन जार शैली के गिलास में डाला जा रहा है।

आगे के विचार बनाएं

जमे हुए फल और पालक को छोटे-छोटे फ्रीजर बैग में बांट लें और उन्हें फ्रीजर में रख दें। फिर, जब आप स्मूदी के लिए तैयार हों, तो आपको बस अपने ब्लेंडर में नारियल पानी डालना होगा और जमे हुए फल और पालक डालना होगा। बहुत आसान!

भंडारण युक्तियाँ

किसी भी बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे तक स्टोर करें। भंडारण के बाद स्मूथी थोड़ी अलग हो सकती है; आनंद लेने से पहले बस इसे हिलाएं।

बचा हुआ प्यार

ताज़ा जमे हुए व्यंजन के लिए बचे हुए नारियल पानी की स्मूदी को पॉप्सिकल मोल्ड में जमाएँ!

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रसभरी और पुदीने की पत्तियों के ऊपर नारियल पानी की स्मूदी का ऊपरी दृश्य।

तैयारी समय: 5 मिनट

कुल समय: 5 मिनट

1 की सेवा

अपनी स्क्रीन को अंधेरा होने से रोकें

आम, केला, जामुन और थोड़ी मसालेदार अदरक के साथ, यह ताज़ा नारियल पानी स्मूदी हाइड्रेट करने का एक स्वस्थ तरीका है।

निर्देश

  • सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें; चिकना होने तक तेज़ गति से मिलाएँ। स्थिरता समायोजित करें: यदि यह बहुत गाढ़ा है, तो थोड़ा और नारियल पानी मिलाएं। यदि यह बहुत पतला है, तो कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से मिलाएँ।

  • तत्काल सेवा।

टिप्पणियाँ

  • पोषण संबंधी जानकारी स्ट्रॉबेरी से बनी स्मूदी के लिए है, और इसमें पालक और अदरक की जड़ शामिल है। 1 ¼ कप बनता है.
  • आप फलों के विभिन्न संयोजनों का उपयोग कर सकते हैं। आपको लगभग 1 1/2 कप जमे हुए फल चाहिए होंगे।

पोषण जानकारी

परोसना: 1.25कप, कैलोरी: 166किलो कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट: 40जी, प्रोटीन: 3जी, मोटा: 1जी, संतृप्त वसा: 0.4जी, बहुअसंतृप्त फैट: 0.2जी, मोनोसैचुरेटेड फैट: 0.2जी, सोडियम: 140एमजी, पोटैशियम: 905एमजी, फाइबर: 6जी, चीनी: 27जी, विटामिन ए: 2356आइयू, विटामिन सी: 86एमजी, कैल्शियम: 68एमजी, लोहा: 1एमजी

यह वेबसाइट सुविधा के लिए और केवल शिष्टाचार के तौर पर पोषण संबंधी अनुमानित जानकारी प्रदान करती है। पोषण डेटा मुख्य रूप से यूएसडीए खाद्य संरचना डेटाबेस, जब भी उपलब्ध हो, या अन्यथा अन्य ऑनलाइन कैलकुलेटर से इकट्ठा किया जाता है।

क्या यह आपने बनाया है?एक फोटो अपलोड करना और मुझे टैग करना न भूलें @RachelCooksBlog. मुझे यह देखना अच्छा लगता है कि आपने क्या बनाया है!


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