Vegetarian Mexican Food from Leftovers

मैंने बचे हुए खाने से एक बेहतरीन मेक्सिकन वेजी डिश बनाई

आज, मैंने बचे हुए खाने से एक बढ़िया शाकाहारी मेक्सिकन भोजन बनाया। हाल ही में मैंने एक बनाया शाकाहारी टैको स्किललेट दो मटर और उनके पॉड ब्लॉग से व्यंजन। जब मैंने यह व्यंजन बनाया, तो मुझे साथ में साल्सा और टॉर्टिला चिप्स भी मिले। इनमें से कुछ मेरे पास बचे थे, इसलिए मैंने उन्हें अपने दोपहर के भोजन में शामिल कर लिया। मेरे द्वारा पकाए गए दूसरे रात्रिभोज से कुछ काली फलियाँ जिनमें धनिया और लाल शिमला मिर्च और एक हरी बेल मिर्च मिलाई गई थी, भी बच गई थीं। मैंने हरी मिर्च को थोड़े से जैतून के तेल, धनिया और लाल शिमला मिर्च में भून लिया। इन विभिन्न मैक्सिकन खाद्य पदार्थों को ऊपर से कुछ कटे हुए मैक्सिकन पनीर के साथ मिलाकर वास्तव में एक अच्छा दोपहर का भोजन बनाया गया।

यह इस बात का एक बेहतरीन उदाहरण है कि आप अपने फ्रिज में बचे हुए खाने से कैसे कुछ स्वादिष्ट बना सकते हैं। यह वास्तव में स्वादिष्ट है, और सबसे अच्छी बात यह है कि इसे तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगे!

इस तरह से आप किस प्रकार के व्यंजन तैयार कर सकते हैं और बचे हुए भोजन का उपयोग कर सकते हैं, इसका एक उदाहरण देने के लिए, यहां कुछ बेहतरीन शाकाहारी मैक्सिकन व्यंजन हैं जो मैंने पहले बनाए हैं:

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