Healthy Chocolate Chip Cookies – Revisited

1. अपने ब्लेंडर पर सूखे अनाज के कंटेनर का उपयोग करके, बेले हुए जई को जई के आटे में पीस लें।

2. जई के आटे को एक कटोरे में डालें और साबुत गेहूं का आटा, बादाम का आटा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिला लें।

3. एक अलग कटोरा निकालें और वनस्पति तेल, जई का दूध, वेनिला अर्क, ब्राउन शुगर, नारियल चीनी और अंडे की सफेदी को फेंटकर मिलाएं।

4. सूखी सामग्री को गीली सामग्री के समान कटोरे में डालें और मिलाने और किसी भी गांठ से छुटकारा पाने के लिए फेंटना जारी रखें।

5. चॉकलेट को मापें और उसमें मिलाएँ।

6. ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट निकालें और उस पर स्प्रे करें। (इसमें दो बेकिंग शीट लग सकती हैं)।

7. आटे को बेकिंग शीट पर चम्मच से फैलाएं ताकि आपके पास कुल मिलाकर लगभग 16 -20 कुकीज़ हों।

9. कुकीज़ को ओवन में लगभग 14 मिनट तक बेक करें।

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