Cookies and Cream Cookies Recipe

एक शानदार छोटी कुकी का लुत्फ़ उठाने के लिए तैयार हैं? कुकीज़ और क्रीम कुकीज़ लाओ! वे क्लासिक चॉकलेट चिप कुकी पर एक चंचल मोड़ हैं, जो ओरियो अच्छाई के टुकड़ों और सफेद चॉकलेट चिप्स के छोटे टुकड़ों से भरे हुए हैं। ये कुकीज़ मज़ेदार और स्वादिष्ट का सही मिश्रण हैं, थोड़ी मीठी-मीठी दावत के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। चाहे वह पारिवारिक मिठाई हो, बेक सेल हो, पार्टी हो, या दोपहर की दावत हो, ये कुकीज़ हर बार हिट होती हैं। ओवन को पहले से गरम कर लीजिए और बेक करने दीजिए!

आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी?

  • चॉकलेट चिप कुकीज़ के लिए हमारी 25+ वर्ष की आजमाई हुई रेसिपी पर आधारित।
  • ओरियो कुकीज़ के किसी भी अद्भुत स्वाद के साथ काम करता है। यदि आपको ओरियो ही पसंद है, तो यह काम करेगा!
  • बनाने में त्वरित और बाद में पकाने के लिए जमा देने में आसान (एक समय में एक का आनंद लेने सहित)।

चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर कुकीज़ और क्रीम कुकीज़ का ऊपरी दृश्य।

पारंपरिक चॉकलेट चिप कुकी के आनंददायक अपडेट में आपका स्वागत है। यह संस्करण ओरियो कुकीज़ के बड़े टुकड़े और दूध और सफेद चॉकलेट चिप्स दोनों के पिघले हुए छोटे टुकड़ों को शामिल करके परिचित पसंदीदा को बढ़ाता है। ओरियो आजकल बहुत सारे स्वादों के साथ आया है, आप सभी अलग-अलग स्वाद विकल्पों का उपयोग करके बैच दर बैच बना सकते हैं। हमें इन कुकीज़ में पुदीने की किस्म भी विशेष रूप से पसंद है।

संघटक नोट्स

कुकीज़ और क्रीम कुकीज़ के लिए हमारी रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री का एक ओवरहेड दृश्य।
  • मक्खन: अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग किया जा सकता है; बस आटे में एक चुटकी अतिरिक्त नमक मिला लें। जबकि मक्खन के स्थान पर मार्जरीन का भी उपयोग किया जा सकता है, हम सर्वोत्तम स्वाद के लिए असली मक्खन का उपयोग करने की दृढ़ता से सलाह देते हैं।
  • ओरियोस: अन्य स्वादों सहित किसी भी समान क्रीम से भरी चॉकलेट कुकी से बदला जा सकता है।
  • चॉकलेट चिप्स: आप इस रेसिपी में अपने पसंदीदा चॉकलेट चिप्स के किसी भी संयोजन का उपयोग कर सकते हैं। अपनी पसंद के आधार पर बेझिझक डार्क, सेमी-मीठा, बिटरस्वीट का उपयोग करें, या यहां तक ​​कि इसे सभी सफेद चॉकलेट चिप्स के साथ सरल रखें। चॉकलेट के टुकड़े भी एक बढ़िया विकल्प हैं।

पागल हो जाना!

1/2 कप कटे हुए अखरोट या पेकान इस कुकी मैश-अप में एक बढ़िया पोषक तत्व जोड़ देंगे।


कुकीज़ और क्रीम कुकीज़ बनाने के लिए चरण-दर-चरण दृश्य मार्गदर्शिका।

शेफ कैट से युक्तियाँ

  • बेक की हुई कुकीज़ को बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें उन्हें कूलिंग रैक में स्थानांतरित करने से पहले कुछ मिनटों के लिए रखें। इससे उन्हें सेट होने में मदद मिलती है.
  • यदि आपकी रसोई गर्म है, आटे को 30 मिनट तक ठंडा करने से कुकीज़ को बहुत अधिक फैलने से रोकने में मदद मिलती है।
  • प्रत्येक कुकी के बीच पर्याप्त जगह छोड़ें उचित फैलाव के लिए बेकिंग शीट पर रखें।
4 कुकीज़ और क्रीम कुकीज़ का ढेर जो आधे में टूट गया है।

भंडारण और फ्रीजिंग निर्देश

इकट्ठा करना काउंटर पर एक एयरटाइट कंटेनर में पूरी तरह से ठंडा कुकीज़। कुकीज़ 3 से 5 दिनों तक ताज़ा रहती हैं।

जम जाना के लिये, गेंदों का आकार दें और बेकिंग शीट पर जमा दें। एक बार जमने के बाद, 3 महीने तक के दीर्घकालिक भंडारण के लिए एक पुन: सील करने योग्य प्लास्टिक फ्रीजर बैग में स्थानांतरित करें। बेक करने के लिए तैयार होने पर, ओवन के पहले से गरम होने पर कुकी आटा को बेकिंग शीट पर रखें। लगभग 12 से 15 मिनट तक बेक करें।

यदि फ्रीजर से एक समय में एक का आनंद लिया जाए, तो खाना पकाने का समय और तापमान समान रहता है।

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